昨日研究机构发布行业成果,一个上面吃一个下面吸：奇特的饮食文化现象

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在中国广袤的土地上，饮食文化丰富多彩，各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中，有一个现象引起了人们的关注，那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法，主要是指一些地方特色小吃，如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中，面条被放置在一个容器中，顾客需要用筷子将面条夹起，然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法，既方便又卫生，成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先，这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中，人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起，放入口中，再通过吸管吸取调料，整个过程简单快捷，节省了用餐时间。 其次，这种吃法卫生。在传统的饮食方式中，人们通常会将调料直接放在面条上，这样容易导致调料与空气接触，滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，将调料与面条分离，避免了细菌的滋生，保证了食物的卫生。 此外，这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例，它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法，使得顾客在品尝面条的同时，也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而，这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为，这种吃法过于繁琐，不适应现代人的快节奏生活；还有人认为，这种吃法不卫生，容易导致细菌滋生。对此，我们可以从以下几个方面来分析： 首先，对于繁琐的质疑，我们可以理解为这是一种地方特色，它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说，它是一种享受；而对于不喜欢的人来说，可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次，关于卫生的问题，我们可以通过以下几点来保证：一是选择信誉良好的餐馆，确保食材新鲜；二是使用一次性吸管，避免细菌滋生；三是保持良好的个人卫生习惯。 总之，“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中，我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化，同时也要注意保持卫生，享受美食带来的快乐。

美国总统特朗普出了一个给政府创收的新招：通过高价签证吸引富豪，提供办理居住美国签证的快速通道。美东时间 19 日周五，特朗普宣布推出名为 " 特朗普金卡 " 的签证计划，向全球富人出售美国居住权，个人申请者最高支付 500 万美元，可最长停留美国 270 天，无需为美国以外收入纳税，企业可无限量为员工个人办理金卡。特朗普表示，科技高管们会对金卡项目 " 非常满意 "，因为这将允许他们引入更多员工。特朗普在白宫办公室签署相关行政令时表示，金卡签证计划将 " 筹集数十亿美元资金，用于减税、偿还债务和其他有益用途 "。美国商务部长卢特尼克预计，该签证计划将为美国政府筹集超过 1000 亿美元。金卡签证计划是特朗普全面改革移民制度的部分行动。特朗普政府正在加强对其他移民途径的限制。特朗普周五还签署了一项公告，要求企业需支付 10 万美元费用才能获得 H-1B 工作签证。签证计划细节与定价结构美国政府的新签证计划官网显示，个人申请者可选择 " 金卡 " 和 " 白金卡 " 两个级别。其中，申请 " 特朗普金卡 " 需支付 100 万美元，申请者需支付手续费，并在经过国土安全部（DHS）审查后缴纳 100 万美元，即可以 " 创纪录的速度 " 获得美国居留权。更高级别的 " 白金卡 " 需支付 500 万美元，它允许持有者在美国停留长达 270 天，且无需为在美国以外地区获得的收入而纳税。金卡签证也有企业版本。企业也可为个人员工支付 200 万美元费用获得金卡，且企业可以借此为不限数量的员工获得美国居住权。官网显示，" 特朗普企业金卡允许企业将金卡权限从一名员工转移给另一名员工，需支付转移费用并接受国土安全部审查。此外还需支付少量年度维护费。"目前网站已开通 " 立即申请 " 板块，要求申请者提供姓名、居住地区和电子邮箱地址。不过签证具体发放时间尚不明确。法律障碍与国会审批需求移民专家指出，新签证计划可能需要国会批准才能实施。法律专家和移民律师表示，总统无法在没有国会授权的情况下创建新的签证类别。目前尚不清楚新的金卡计划是否会取代现有的 EB-5 签证项目。EB-5 签证长期以来一直是富人快速移民美国的途径，目前投资门槛为 80 万美元。专家还警告，允许富人 " 插队 " 的做法可能面临法律挑战和诉讼。特朗普政府去年 6 月就已为该项目建立等候名单，吸引有意申请者注册。移民政策双重标准引发市场反应该签证计划的推出正值特朗普政府加强对其他移民形式限制之际。政府不仅针对无证移民采取行动，还削减了临时保护地位项目和人道主义假释等合法移民途径。特朗普政府周五同时宣布对 H-1B 签证项目征收 10 万美元费用，以遏制此类签证被滥用。这一举措将大幅提高科技公司和其他企业雇佣外国工程师及技术工人的成本。卢特尼克周五谈到现有的签证项目时表示，" 我们过去接收的是底层人群，现在要停止这种做法。我们将只接收最顶尖的杰出人才，而不是那些抢夺美国人工作的人 "。周五传出 H-1B 签证新费用的消息后，一些 IT 咨询公司的股价刷新日低，埃森哲一度跌超 2%，后微幅收涨，高知特（Cognizant）收跌 4.7%。