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夏日炎炎，食欲不振，这时候来一份清爽的凉拌菜再合适不过了。今天，就让我们来探索一下如何将草莓、丝瓜、榴莲、秋葵和黄瓜丝这五种看似不搭调的食材完美融合，制作出一道夏日凉拌佳品。 首先，我们来看看这五种食材各自的特点。草莓，色泽鲜艳，口感酸甜，富含丰富的维生素C和抗氧化物质；丝瓜，质地柔软，味道清甜，具有清热解毒、利尿消肿的功效；榴莲，香气浓郁，口感独特，含有丰富的蛋白质和多种维生素；秋葵，口感脆嫩，营养丰富，被誉为“植物黄金”；黄瓜丝，清爽可口，具有清热解暑、美容养颜的功效。 那么，如何将这五种食材巧妙地搭配在一起呢？下面，就让我为大家揭晓这道凉拌菜的秘籍。 【食材准备】 - 草莓若干 - 丝瓜一根 - 榴莲适量 - 秋葵适量 - 黄瓜一根 - 盐适量 - 醋适量 - 蒜末适量 - 辣椒适量 - 香菜适量 【制作步骤】 1. 将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。 2. 丝瓜去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 3. 榴莲去壳，取出果肉，切成小块备用。 4. 秋葵洗净，去蒂，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 5. 黄瓜洗净，切成细丝备用。 6. 将草莓、丝瓜、榴莲、秋葵和黄瓜丝放入一个大碗中，加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒和香菜，搅拌均匀。 7. 装盘，即可享用。 这道凉拌菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道夏日里的清凉佳品。草莓的酸甜与丝瓜的清甜相互映衬，榴莲的浓郁香气与秋葵的清新口感完美融合，黄瓜丝的清爽口感更是为这道菜增色不少。 此外，这道凉拌菜还具有以下功效： 1. 清热解暑：草莓、丝瓜、秋葵和黄瓜都具有清热解暑的功效，非常适合夏日食用。 2. 美容养颜：草莓、黄瓜富含维生素C，有助于美容养颜。 3. 增强免疫力：榴莲富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。 总之，这道草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜丝的凉拌菜，既美味又健康，是夏日里不可多得的一道佳肴。快来尝试一下吧，让这个夏天因这道凉拌菜而变得更加清凉、美味！

新华社纽约 9 月 24 日电（记者黄尹甲子刘畅）当地时间 9 月 24 日，国务院总理李强在纽约会见美国盖茨基金会主席比尔 · 盖茨。李强对盖茨及基金会长期致力于全球减贫、卫生、发展及公益慈善事业表示赞赏。李强表示，近年来，中国卫生健康事业取得巨大成就，建成了世界上规模最大的疾控体系和医疗服务体系，并积极参与全球发展合作。中方愿同基金会建立更加紧密的合作关系，在全球健康领域全链条开展更多合作项目，积极面向发展中国家开展三方、多方合作，更好惠及当地民众，为全球发展事业作出更大贡献。希望基金会继续加强同中国有关部门与地方的合作，用好北京全球健康药物研发中心、上海全球健康与发展卓越中心等平台，落实好相关合作项目。李强指出，中美关系保持健康稳定发展，不仅造福两国，而且惠及世界。当前全球性挑战层出不穷，中美应继续紧密合作，加强和完善全球治理，共促世界稳定发展繁荣。期待盖茨及基金会发挥自身作用，推动中美交流合作不断深化，取得更多务实成果。盖茨表示，中国近年来在科技创新、人工智能、医疗卫生、减贫等领域取得的发展成就举世瞩目。基金会期待进一步加强对华关系，在全球健康领域特别是面向发展中国家开展更多实质性合作，共促全球发展事业。美中关系是当今世界最重要的一组双边关系，基金会及我本人愿为推动两国加强沟通合作、携手应对全球性挑战作出积极努力。（完）