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口咬，作为一项常见的烹饪技巧，对于提升菜肴的口感和层次有着至关重要的作用。然而，对于初学者来说，掌握口咬的方法及做法可能并不容易。今天，我们就通过一个视频教程，为大家详细讲解口咬的方法及做法，让你轻松入门。 ### 口咬的定义 口咬，又称“咬口”，是指将食材的表面或内部咬成小颗粒状，使其在烹饪过程中能够更好地吸收调味料，同时增加菜肴的口感层次。口咬适用于各种食材，如肉类、蔬菜、水果等。 ### 口咬的方法 1. **切割法**：将食材切成小颗粒状，适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 2. **拍打法**：适用于肉类，如猪肉、牛肉等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 3. **撕扯法**：适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 用手轻轻撕扯食材，使其成为小颗粒状。 ### 口咬的做法 1. **腌制**：将口咬好的食材进行腌制，可以增加菜肴的口感和风味。具体操作如下： - 将口咬好的食材放入碗中； - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料； - 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 2. **烹饪**：将腌制好的食材进行烹饪，如炒、炖、蒸等。具体操作如下： - 根据食材和菜肴的需要，选择合适的烹饪方法； - 将腌制好的食材放入锅中，按照烹饪方法进行烹饪。 ### 视频教程 为了让大家更直观地了解口咬的方法及做法，我们为大家准备了一个视频教程。在这个视频中，我们将详细演示如何进行口咬，以及如何将口咬好的食材进行腌制和烹饪。以下是视频教程的链接： [视频教程链接] 通过观看这个视频教程，相信大家已经对口咬的方法及做法有了更深入的了解。在实际操作中，大家可以根据自己的喜好和需求，灵活运用这些技巧，制作出口感丰富、层次分明的美食。 总之，口咬是一项非常实用的烹饪技巧，掌握它可以让你的菜肴更加美味。希望这篇文章和视频教程能够帮助你轻松入门，为你的烹饪之路增添更多色彩。

综艺《姐姐当家》，大家可能没看过，但董璇的新老公 " 张维伊 "，一定听说过。自从综艺播出以来，这位 37 岁的 " 老奶狗 " 以一己之力，把观众气到频频 " 吸氧 "，买丸子、喊窝子、亲璇子，生猴子，撅嘴子 ...... 所作所为，几乎已经到了 " 罄竹难书 " 的地步。甚至，张维伊还一度被逼的关闭了评论区，社交账号下几万条评论，全是吐槽他的，可见网友心中的怒火有多高涨。而张维伊越是讨人嫌，有一个人就越被大众怜爱——董璇。很长一段时间内，大众对于董璇的看法都是，这么好的一个人，怎么就看上张维伊了呢？然而，看完最新一期后，我终于发现，人不可貌相，哪有什么 " 恋爱脑和她的老奶狗 "，董璇打的一手好算盘，让她成为这档节目最大的赢家。董璇节目立人设？其实，大众对张维伊的恶感，很大程度上是被董璇衬托出来的。比如最开始出圈的 " 结账事件 "，张维伊磨磨蹭蹭不肯结账，董璇二话不说直接付款，还莫名其妙遭到埋怨，把张维伊衬托的更加无理取闹。还有买金子的时候，张维伊一分钱没花还一副肉疼的表情，董璇十几万的金子说送就送，他这种 " 小家子气 " 的表现，更衬得董璇大方敞亮。当然，张维伊是绝对有问题的，但不可否认，董璇的好，很大程度上离不开张维伊的对比，也正是因为 " 遇人不淑 "，观众对她越发同情。但，董璇自己就一点问题都没有吗？答案当然是否定的。要知道，她今年都已经 45 了，已经要 " 年近半百 "，张维伊也已经 47 岁，不是什么小年轻了，可对于张维伊的事，董璇事无巨细都要插手。就连张维伊和好朋友闹翻，董璇都要自作主张瞒着对方去调解。至于因为什么原因闹翻，两人究竟还想不想和好，她一概不知。面对摄像头，董璇躲在车里，给那位已经和张维伊闹翻的朋友打电话，双方尬聊了几句，之后就没有下文了。究竟意义何在？这件事，除了彰显董璇的 " 贴心 "，几乎没有任何作用。还有 " 宾客名单 " 事件，在张维伊心里，连自己父亲葬礼的都不来参加的，根本算不上是父亲的好朋友，也没必要邀请来参加他的婚礼。坦白来说，虽然他态度不算好，但怼董璇的话真的没毛病。毕竟，我们知道董璇是为了准备惊喜，可张维伊却并不清楚。不曾想，听到这之后，董璇直接 " 破防 " 了。她罕见的对张维伊大发脾气，一改之前的温柔和贴心，还说 " 理解了因为办婚礼而闹掰的人 "，而张维伊对此能做的，只有默默 " 跪 " 在窗帘里。其实要我说，董璇并非是因为筹备惊喜却被误解才生气。而是自己的 " 掌控欲 " 没有被满足，当事情脱离掌控，老公也 " 不听话 " 之后，她自然就沉不住气了。恋爱脑只是人设？董璇玩的一手好套路从最新一期就能看出，董璇绝不是什么脑子不清醒的 " 恋爱脑 "。那些担心姐姐无底线 " 扶贫 " 的粉丝也可以松一口气了。因为，董璇早就和张维伊签婚前协议了。不仅婚前财产，张维伊无权继承，而且一旦生二胎的话，张维伊需要负责一家老小的全部开支，还要将工资上交给董璇，因为董璇二胎期间无法工作。关键，这份协议还不是参加节目之后签的，而是五月份节目还没播出的时候就签了。这时候再回想起董璇在节目上恋爱脑的表现，真有点 " 变味 " 的感觉。可能是节目即将收官，需要 " 洗白 " 了，张维伊也表现的分外通情达理，谈到婚前协议时，表情没有一丝的不情愿，主动提出不会要妻子的婚前财产，但愿意和她一起分担债务。看这架势，还真有点贴心 " 老奶狗 " 的模样了。不得不说，这小两口在参加综艺之后，热度和讨论度都飞速上涨。曾经在内娱已经 " 糊 " 的查无此人，只能在各大剧中客串长辈一类角色的董璇，事业火速回春了。她不仅接了不少新代言，资源也肉眼可见的提升，直接登上了蓝台的当家综艺《王牌对王牌》，还被邀请拍了时尚芭莎。并且，董璇和王楚然的同款旗袍也美上热搜，并借此宣传了一波两人的待播剧，堪称春风得意。就连女儿 " 小酒窝 " 也收获一大票 " 妈粉 "，能想象到，她以后的星途绝对会轻松不少。在参加综艺之前，董璇哪有这么大的热度，这波属实是赚翻了。还有备受吐槽的张维伊，据传这哥已经开始录制新一季《一年一度喜剧大赛》了，想要凭借脱口秀挽回一波路人缘。网友的吐槽对于人家来说只是不痛不痒，到手的热度才是真的。只能说，内娱哪来那么多的 " 恋爱脑 "、傻白甜，不过都是博热度的人设罢了。至于真情实感为此恨铁不成钢的观众，都只是人家夫妻俩赚钱 play 中的一环，妥妥的工具人，笑归笑吐槽归吐槽，真的大动肝火就得不偿失了。结语其实，从另一个角度来看，貌美又多金的姐姐没被自己的 " 老奶狗 " 老公拿捏，是一件好事，世界上少了一个软饭硬吃的 " 下头男 "，也对观众的乳腺很友好。但，不可否认的是，这两口子在综艺上的所作所为完全是通过在大众雷点上蹦迪拿捏流量，董璇前后不一的 " 两面派 " 做法也着实让人生不起好感。从去年到今年，从麦琳到张维伊，婚综上的家长里短、奇葩事迹，已经成为拿捏观众的流量密码，网友们为此义愤填膺，而曾引发众怒的人和节目组却赚的盆满钵满，这又何尝不是在透支大众的同理心？也不知道，继这两位之后，下一个 " 婚综小天才 " 会何时出现，而这一次，观众还会 " 上当 " 吗？