本月行业报告发布新政策,厨房里的激战2PH：一场别开生面的烹饪对决

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在我国，烹饪不仅仅是一种生活技能，更是一种文化传承和情感交流的方式。而在厨房这个小小的舞台上，一场别开生面的烹饪对决正在上演，这就是备受瞩目的“厨房里的激战2PH”。 “2PH”在这里指的是两位实力派厨师，他们分别是来自我国南方的传统厨艺高手和来自北方的现代烹饪达人。这场激战不仅是对厨艺的较量，更是对地域文化、烹饪理念的碰撞。 比赛当天，两位厨师早早地来到了现场，他们身着整洁的厨师服，精神抖擞。厨房里早已准备妥当，各种食材、调料摆放得井井有条。随着比赛开始，一场激烈的烹饪大战正式拉开帷幕。 首先，两位厨师分别展示了他们的拿手好菜。南方厨师擅长制作精致的点心，他选用新鲜的食材，运用独特的烹饪手法，制作出了一道道色香味俱佳的点心。而北方厨师则擅长制作大锅菜，他选用当地的特色食材，运用火候和调料的巧妙搭配，制作出了一道道香浓可口的菜肴。 在接下来的环节中，两位厨师分别进行了创意菜品制作。南方厨师发挥了他的细腻心思，将传统点心与现代烹饪手法相结合，制作出了一道道独具匠心的创意菜品。而北方厨师则充分发挥了他的豪迈风格，将传统烹饪技艺与现代元素相结合，制作出了一道道充满创意的菜品。 比赛进入白热化阶段，两位厨师开始进行现场烹饪表演。他们手法娴熟，动作敏捷，将烹饪过程演绎得淋漓尽致。观众们看得如痴如醉，纷纷拿出手机记录下这精彩瞬间。 在最后的决战环节，两位厨师分别制作了一道具有代表性的家乡菜。南方厨师制作了一道清蒸鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美；北方厨师则制作了一道红烧肉，肉质酥烂，香气扑鼻。两位厨师都使出了浑身解数，力求在最后关头脱颖而出。 经过评委们严格的评判，最终南方厨师凭借其精湛的厨艺和独特的创意，赢得了这场激战2PH的冠军。而北方厨师虽然惜败，但他的勇气和实力也赢得了观众们的掌声。 这场“厨房里的激战2PH”不仅是一场烹饪盛宴，更是一次地域文化的交流。通过这场比赛，我们看到了我国烹饪文化的博大精深，也感受到了南北厨师们对烹饪事业的热爱和执着。 在今后的日子里，相信会有更多像“厨房里的激战2PH”这样的烹饪对决在我国上演，让更多的人了解和喜爱我国的烹饪文化。而我们也期待着，有更多的厨师能够在这片烹饪舞台上绽放光彩，为我国的烹饪事业贡献自己的力量。

" 新时代党的治疆方略指引边疆治理体系和治理能力现代化实现历史性跨越 "。国务院新闻办发布《新时代党的治疆方略的成功实践》，系统梳理回顾新时代党的治疆方略的形成和发展、核心要义、原则要求，以详实数据和大量事实全面展现新时代新疆改革发展稳定取得的伟大成就，强调 " 找到了一条在边疆地区统筹发展和安全，扎实推进中国式现代化新疆实践、实现新疆社会稳定和长治久安总目标的正确道路 "。国之要事，备边封疆。我们党历来高度重视新疆工作，在革命、建设、改革各个历史时期，汲取治疆历史经验和教训，不断创新发展治疆理念，团结带领新疆各族人民同全国人民一道迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央从强国建设、民族复兴的全局和战略高度对新疆工作作出系统谋划部署，不断深化对治疆规律的认识和把握，确立了新时代党的治疆方略，推动新疆各项事业取得历史性成就、发生历史性变革，在党的新疆工作历史上、在新疆发展历史上具有里程碑意义。这是彪炳史册的人间奇迹。306.49 万农村贫困人口全部脱贫、35 个贫困县全部摘帽，困扰新疆数千年的绝对贫困问题得到历史性解决。把发展落实到改善民生、惠及当地、增进团结上，新疆人均预期寿命从 1949 年的 30 岁提高到 2024 年的 77 岁，各族群众获得感、幸福感、安全感显著增强。这是稳中有进、向新向好的坚实步伐。地区生产总值由 2012 年的 7499.47 亿元增至 2024 年的 20534.08 亿元，首次突破 2 万亿元大关。" 疆电外送 " 带来金山银山，" 疆算入渝 " 打造创新高地，" 绿色围脖 " 创造防沙治沙新奇迹，" 钢铁驼队 " 续写丝绸之路新传奇……今天的新疆高质量发展和高水平开放协同推进。这是 " 像石榴籽一样紧紧拥抱在一起 " 的团结一心。深入推进反恐维稳法治化常态化，社会大局实现由乱到稳、由稳向治的历史性转变。推动共居共学、共建共享、共事共乐，打造 " 马背调解室 "" 盖碗茶调解室 " 等一批矛盾纠纷化解阵地，把问题解决在基层、化解在萌芽状态。巩固发展民族团结进步事业，中华民族共同体意识不断铸牢。…………在错综复杂中守正创新、在矛盾风险中胜利前进，新时代新疆改革发展稳定的伟大成就，是在新时代党的治疆方略指引下取得的，充分彰显了 " 两个确立 " 的决定性意义。今日之新疆处于历史上最好的发展时期，天山南北一派安定祥和、蓬勃发展的新气象。实践充分证明，新时代党的治疆方略完全正确，是习近平新时代中国特色社会主义思想关于新疆工作的集中体现，是中国共产党领导人民治疆稳疆兴疆成功经验的总结提炼和创新发展，是指引新疆工作行稳致远的康庄大道，是做好新时代新疆工作的纲和魂。习近平总书记强调：" 新疆工作在党和国家工作全局中具有特殊重要的地位，事关强国建设、民族复兴大局。" 新时代新征程，完整准确全面贯彻新时代党的治疆方略，就要牢牢把握新疆在国家全局中的战略定位，扭住社会稳定和长治久安的工作总目标，以铸牢中华民族共同体意识为主线，把依法治疆、团结稳疆、文化润疆、富民兴疆、长期建疆各项工作做深做细做实。要扎实推进事关长治久安的根本性、基础性、长远性工作，谋长远之策、行固本之举、建久安之势、成长治之业，在中国式现代化进程中更好建设团结和谐、繁荣富裕、文明进步、安居乐业、生态良好的美丽新疆。中华民族伟大复兴势不可挡。今年是新疆维吾尔自治区成立 70 周年，新疆各族人民正同全国人民一道意气风发奋进在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的新征程上。有以习近平同志为核心的党中央坚强领导，有习近平新时代中国特色社会主义思想的科学指引，稳中求进、绵绵用力、久久为功，中国新疆的明天一定会更加灿烂辉煌。（《新时代党的治疆方略的成功实践》白皮书全文见第二、四、五版）