今日行业报告披露新研究报告,《晴空物语：阴阳师的奇幻之旅》

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在广袤的晴空之下，有一个充满神秘色彩的世界，那里流传着古老的传说，居住着一位位神秘的阴阳师。他们，既是驱魔降妖的勇士，也是守护人间的使者。今天，就让我们跟随晴空物语，走进阴阳师的世界，感受那一段段奇幻的旅程。 晴空物语，顾名思义，是在晴朗的天空下，阴阳师们讲述的故事。这些故事，既有惊心动魄的冒险，也有感人至深的情感。在这片神秘的土地上，阴阳师们凭借着对阴阳之道的深刻理解，运用各种法术，与邪恶势力抗争，守护着人间的安宁。 故事的主人公是一位年轻的阴阳师，名叫晴空。他出生在一个阴阳世家，自幼便对阴阳之道充满好奇。在成长的过程中，晴空历经磨难，逐渐成长为一位出色的阴阳师。他拥有着敏锐的洞察力和强大的法力，能够驱除各种邪灵。 在一次偶然的机会中，晴空结识了一位神秘的女子——幽兰。她是一位拥有着美丽容颜和强大实力的阴阳师，却因一场误会而陷入了困境。晴空决定帮助幽兰，共同揭开这场误会的真相。 在探寻真相的过程中，晴空和幽兰历经重重考验。他们深入古老的遗迹，与邪恶势力展开激战，解救被囚禁的同伴。在这个过程中，晴空逐渐明白了阴阳之道的真谛，学会了如何运用法术与邪恶势力抗衡。 然而，在这场冒险中，晴空和幽兰也发现了隐藏在他们身边的秘密。原来，幽兰的身世与邪恶势力有着千丝万缕的联系，她曾是邪恶势力的成员，却因一场意外而觉醒了正义之心。为了拯救幽兰，晴空决定与她联手，彻底摧毁邪恶势力。 在一场惊心动魄的决战中，晴空和幽兰成功击败了邪恶势力，拯救了无数无辜的生命。然而，在这场胜利的背后，他们付出了巨大的代价。晴空失去了部分法力，幽兰也永远地离开了这个世界。 晴空独自一人站在晴空之下，望着那片曾经充满战火的土地，心中充满了感慨。他明白，阴阳师的道路充满了艰辛，但只要心怀正义，勇往直前，就能战胜一切困难。 晴空物语，讲述的不仅仅是一个个奇幻的冒险故事，更是一部关于成长、友情、爱情和正义的史诗。在这片晴空之下，阴阳师们用他们的智慧和勇气，守护着人间的安宁。而我们，也可以从他们的故事中汲取力量，勇敢地面对生活中的种种挑战。 在这个充满神秘色彩的世界里，晴空物语将永远流传。让我们铭记那些勇敢的阴阳师，他们的故事将激励着我们，在晴空之下，书写属于自己的传奇。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。