昨日行业报告发布新研究成果,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

据外媒 9 月 19 日报道，曾和霉霉多次合作的美国知名歌手布雷特 · 詹姆斯坠机身亡，享年 57 岁。而在飞机上，还有布雷特 · 詹姆斯的女友以及刚刚年满 28 岁的女儿。报道称，布雷特 · 詹姆斯周四下午驾驶小型飞机，在北卡罗来纳州富兰克林附近的一片田野中坠机，事故原因正在调查，飞机上三人全部遇难，附近就有小学，警方表示，除了三人之外，此次事故中没有其他人受伤。布雷特 · 詹姆斯的身家不俗，拥有一套 200 万美元的豪宅，他还有一架小型飞机，坠机前一天是女儿的 28 岁生日，女友曾发文为她庆生，感叹自己何其有幸成为她的妈妈。一家三口此前还发文为女儿庆祝生日，此次飞行旅行，被猜测也是为女儿庆生的环节之一。布雷特 · 詹姆斯的女友现年 59 岁，两人已经交往多年，不曾想却要共赴黄泉。消息称，布雷特 · 詹姆斯有过一段婚姻，与前妻生育了 4 个子女，另外三名子女所幸没有参与当天的行程。对于布雷特 · 詹姆斯一家遇难，多位歌手发声悼念，据相关协会统计，布雷特 · 詹姆斯生前创作了 800 多首歌曲，参与制作的专辑销量超 1.1 亿，曾和泰勒 · 斯威夫特推出歌曲《A Perfectly Good Heart》，被誉为美国乡村音乐的灵魂人物。无独有偶，霉霉在美国时间 9 月 19 日发布了最新的专辑，可能还没收到布雷特 · 詹姆斯遇难的消息吧。据了解，布雷特 · 詹姆斯大约在 1995 年入行，佳作无数，2020 年获格莱美最佳乡村歌曲奖，入选纳什维尔歌曲作者名人堂。美国作曲家出版商协会发文悼念，称布雷特 · 詹姆斯是乡村音乐最伟大的信任合作伙伴，也是他同行词曲作者的真正倡导者。