今日监管部门更新政策动向,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

2025 年 U16 男篮亚洲杯，中国台北男篮 107-102 击败印尼男篮晋级淘汰赛，这场比赛两队完完全全是放开抡，两队的命中率都在 46% 以上，U16 这个阶段能抡到 100 分以上真不多见。这场比赛省队小将王以勒是赢球的第一功臣，他全场比赛 26 分钟，11 中 6，三分 5 中 2，罚球 9 中 7，拿到 21 分 5 篮板 1 助攻，命中率 54.5%，三分命中率 40%，效率值 17，全队仅三人上双，只有王以勒一人上 20+。今年 15 岁的王以勒身高只有 1.75 米，他是这支中国台北队的第一核心，三场比赛场均 21.9 分钟，拿到 20.3 分 4.7 篮板 1.7 助攻 2 抢断，命中率 62.2%，三分命中率 50%，作为一个二号位来说这个效率值简直高的惊人。王以勒场均 20.3 分也排在目前亚洲杯榜单第五的位置，但他是前 10 中命中率最高的那个，中国球员张懿赵杰场均 19 分排在得分榜第七的位置。中国台北男篮最终是排在 B 组第二的位置晋级八强附加赛，他们将面对黎巴嫩男篮竞争一张八强入场券，中国队已经豪取三连胜提前锁定八强。省队盛产顶级的后卫球员，比如林志杰、刘铮、林庭谦、陈盈骏，15 岁的王以勒只有 1.75 米，陈盈骏成年后也只有 1.82 米，王以勒长到 1.82 米问题不大，他可以看齐陈盈骏，两人都是进攻能力极强的后卫选手。王以勒在今年的国中（初中）联赛（JHBL 甲级联赛）中带领金华国中拿到冠军，他本人也是 MVP。王以勒在决赛中三分 6 中 5 拿到 23 分 5 篮板 2 助攻 4 抢断，帮助金华 132-70 大胜信义，他的天赋已经展现出来，在亚洲杯的舞台上他也是第一档后卫的存在。