本月行业报告披露新成果,“四时佳肴，尽在舌尖：草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜的奇妙之旅”

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在我国广袤的土地上，四季更替，万物生长。大自然赋予了人们丰富的食材，其中，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，更是以其独特的风味和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。今天，就让我们一同走进这五种食材的奇妙之旅，感受四时佳肴的魅力。 ### 草莓：春日里的甜蜜使者 春天，万物复苏，草莓也迎来了丰收的季节。草莓色泽鲜艳，口感鲜美，富含丰富的维生素C和多种微量元素，被誉为“春天的第一果”。在我国，草莓的种植历史悠久，品种繁多。草莓不仅可以鲜食，还可以制作成草莓酱、草莓蛋糕等美食，为春日增添一抹甜蜜。 ### 丝瓜：夏日的清凉佳品 夏日炎炎，人们渴望一份清凉。丝瓜便成了夏日餐桌上的佳品。丝瓜口感清脆，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在我国，丝瓜的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒丝瓜还是丝瓜炖排骨，都能让人在炎炎夏日感受到一丝清凉。 ### 榴莲：热带风情的独特美味 榴莲，被誉为“果中之王”，是热带地区特有的水果。榴莲香气浓郁，口感独特，虽然有人爱之如命，有人避之不及，但不可否认的是，榴莲的营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素等。在我国，榴莲的种植面积逐年扩大，成为了人们喜爱的热带水果之一。 ### 秋葵：秋天的养生佳品 秋天，是收获的季节，也是养生的好时节。秋葵便成了秋天的养生佳品。秋葵含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗疲劳等功效。在我国，秋葵的食用方法多样，可以炒、炖、凉拌，无论是清炒秋葵还是秋葵炒蛋，都能让人在秋日里感受到一份健康与美味。 ### 黄瓜：冬日的清新佳肴 冬日寒冷，人们渴望一份温暖。黄瓜便成了冬日餐桌上的清新佳肴。黄瓜口感爽脆，富含水分和维生素，具有清热解毒、美容养颜的功效。在我国，黄瓜的种植历史悠久，品种繁多。无论是凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋，还是黄瓜炖排骨，都能让人在冬日里感受到一份清新与温暖。 总之，草莓、丝瓜、榴莲、秋葵、黄瓜这五种食材，以其独特的风味和丰富的营养，成为了我国餐桌上不可或缺的美味佳肴。在四时更替的岁月里，让我们尽情享受这五种食材带来的美味与健康，感受大自然的馈赠。

记者来信：破解开售即候补，要靠算力提升运力根据铁路方面的规定，旅客可在 12306 官方平台上购买 15 日内的车票。随着国庆黄金周临近，不少人发现，列车途经站点的车票格外难买，甚至出现一条线路上所有途经站点车票开售即候补的现象。记者 16 日下午 4 点 45 分车票开售时尝试购买一趟自厦门北站开往金华站的列车，但瞬间显示车票售罄，需要候补。随后记者发现，该趟列车除始发终到站外，共有 7 个途经站点，其中仅莆田站显示剩余 2 张二等座余票，而该趟列车从厦门北站始发终到上海南站的各席别均有余票。在社交平台上，有关开售即候补的话题阅读量持续高企。一些用户上传了自己在铁路 12306 平台上抢购车票的录屏画面，显示多个方向的途经站点车票在开售瞬间即显示候补或售罄。记者就途经站点车票开售即候补的问题咨询了铁路 12306 官方客服。其答复称，铁路方面要优先满足长途旅客的出行需求。在旅客需求随时发生变化的当下，运力资源始终无法与之完美匹配，铁路方面只能通过 " 押后 " 经停站旅客的出行需求来实现 " 最佳运力调度 "。" 如果一趟车大家都抢经停车站的票，到后半程可能会出现‘空跑’的情况，这其实也是对资源的浪费。" 中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江说。" 优先让长途旅客购票 " 契合了铁路优化资源调配的初衷，但在客观上也给途经站旅客的出行带来了不便。途经站迟迟不放票，群众要么不得已选择其他交通方式，要么提前取消出行计划，实际上也会导致 " 运力浪费 "。车票的卖法背后是算法，公众想要的是一个公平说法。从途经站车票开售即候补这一现象看，铁路方面的算法有进一步优化的空间，比如可以根据大数据做更多提前预判，并动态调整运力资源配置，通过增加短途车票预留比例、加挂车厢、增开临客等方式，尽力满足各目的地旅客出行需求，促成旅客便利与企业发展的双赢局面。针对售票问题，国铁集团客运部负责人回复记者，已注意到旅客相关诉求，铁路部门将对 12306 大数据进行实时分析，在客流集中方向及时安排加开临客或夜间高铁，同时优化售票策略，兼顾长途和短途旅客需求，所有新增票额将优先配售给已提交候补购票订单的旅客。该负责人还建议，针对假日铁路车票紧张的情况，旅客可最大限度使用 60 个 " 日期 + 车次 " 的候补购票组合，选择的组合越多，候补成功率也将更高。