近日行业报告披露重要信息,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

快科技 9 月 19 日消息，今晚，广汽传祺向往 S9 ) 正式上市，共推出 4 款车型，上市指导价 22.99-25.99 万元，限时置换价 21.99-24.99 万元。向往 S9 整体非常方正，车头为封闭样式，横向光带展现了很强的科技感，前脸肌肉感十足，两侧进气口造型搭配下方的宽大进气格栅，拥有很强的视觉冲击力。该车长宽高为 5060*1950*1760mm，轴距 2930mm，定位中大型 SUV，还提供双拼色、迈巴赫风格的 " 大饼轮圈 "，烘托豪华感。细节部分，车顶配有一颗前向激光雷达，两侧翼子板还设有摄像头，而从选装装饰件 "ADS" 可以看出，该车将配备华为提供的辅助驾驶。新车尾部同样采用方正硬朗的设计语言，尾灯位于两侧呈纵向排列，目测还将提供矩阵式光源，可自定义显示不同的内容。车内拥有 27 英寸 W-HUD 抬头显示系统 +12.3 英寸仪表盘 +15.6 英寸悬浮式中控屏，车机采用鸿蒙座舱 HarmonySpace 5，提供 21 扬声器的 ADiGO SOUND 音响系统，具有 7.3.4 立体声道布置。提供 5 座（2+3）及 6 座（2+2+2）两种布局，前排座椅采用超肤感 Nappa 真皮，11 层复合座椅结构，副驾座椅拥有 18 点 SPA 级按摩，加上环抱式加热，覆盖坐垫、靠背及腿托，并可一键开启零重力模式。二排座椅同样具备独立的按摩、通风、加热及电调，靠背支持 137 度（五座版）及 148 度（六座版）超大可调角度。此外，二排拥有 17.3 英寸超清娱乐屏，通过德国莱茵低蓝光及无频闪认证，并配备了小桌板。智能化方面，新车全系标配华为乾崑智驾 ADS 4 Max 超阶版，升级到全新 WEWA 架构，全车 29 个感知单元，包含 192 线激光雷达（最远探测距离 250m）+3 个 4D 毫米波雷达 ( 最远探测距离 280m ) ，可实现车位到车位无断点辅助驾驶。悬架方面，新车搭载智能预瞄系统与 SDC 连续可变阻尼减振器，还具有越野脱困、雪地、湿滑三种模式。动力系统，传祺向往 S9 搭载 1.5T 发动机 + 电机组成的插混动力系统，发动机最大功率 118 千瓦，全系标配双电机四驱，其中前电机 170 千瓦，后电机 80 千瓦。全系标配 44.5kWh 宁德时代骁遥超级增混电池，CLTC 纯电续航 252km，综合续航里程 1200 公里。