本月行业报告传递新动态,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

中新网 9 月 3 日电 题：9 月 3 日，为何对世界如此重要？作者 管娜在历史的长河中，总有一些日子让人们驻足凝望，它们以震撼人心的力量，在岁月的年轮里烙下醒目的坐标，也镌刻着人类共同的记忆。9 月 3 日，便是这样一个值得世界永远铭记的日子。这是中国人民抗日战争胜利纪念日，也是世界反法西斯战争胜利纪念日。8 月 22 日，亮灯的纪念抗战胜利 80 周年主题花坛扮靓北京长安街，吸引民众参观打卡。中新社记者 易海菲 摄1931 年 9 月 18 日，日本蓄意制造并悍然发动侵华战争，中华大地山河喋血，生灵涂炭，中华民族历史掀开了最为黑暗的一页。一组数字让人触目惊心：抗日战争期间，中国军民伤亡 3500 万人以上，按照 1937 年的币值计算，直接经济损失 1000 多亿美元，间接经济损失 5000 多亿美元。8 月 15 日，中国人民抗日战争纪念馆内，一组醒目的数字，记录着中国人民在抗日战争期间作出的巨大民族牺牲。中新网记者 管娜 摄这组浸透血泪的数字背后，藏着一个民族绝境中不屈的抗争。1931 至 1945 年，14 年浴血奋战，14 年艰苦卓绝，终于迎来全民族抗战的胜利，这也是属于世界反法西斯人民的胜利。世界永远不会忘记，中国人民以气吞山河的英雄气概和巨大民族牺牲，支撑起世界反法西斯战争的东方主战场，为这场正义之战的胜利作出重大贡献，成为世界反法西斯战争的重要组成部分。视频：从布满弹孔的钢盔到“一树的八路军”，铭刻中国抗战岁月来源：中国新闻网纵使时光飞逝，第二次世界大战已定格为历史，但那场浩劫带给人类的深重灾难，至今仍让人难以忘却。80 多个国家和地区、约 20 亿人被卷入战火，军队和民众伤亡超过 1 亿人，财产损失 4 万多亿美元。面对法西斯主义和军国主义的野蛮侵略，中国、苏联等 50 多个国家的人民联合在一起，结成广泛的国际反法西斯和反军国主义统一战线，最终将正义的旗帜插遍世界。1945 年 9 月 2 日，日本投降的签字仪式在停泊于日本东京湾的美国战列舰“密苏里号”上举行。正义终将战胜邪恶、光明终将战胜黑暗，1945 年 9 月 2 日，东京湾的“密苏里”号战列舰上日本代表在投降书上签字，向同盟国无条件投降。至此，人类历史上规模最大、损失最为惨烈的第二次世界大战，以法西斯主义和军国主义的彻底失败而告终。那一刻，历史越过低点，奋力走向充满希望的未来。八十载光阴流转，硝烟虽早已散尽，但世界对和平的珍视与对历史的铭记，却从未褪色。2025 年 5 月 4 日晚，荷兰全国默哀两分钟，全民悼念二战受害者。2025 年 5 月 9 日，俄罗斯举行盛大庆典，纪念苏联伟大卫国战争胜利 80 周年。当地时间 2025 年 5 月 9 日，纪念苏联伟大卫国战争胜利 80 周年阅兵式在俄罗斯首都莫斯科举行。图为战车编队从红场驶过。2025 年 8 月 15 日，英国举行仪式纪念二战对日作战胜利 80 周年。2025 年 9 月 3 日，多位外国国家元首和政府首脑、国际组织负责人等齐聚北京，将出席中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年纪念活动。这些跨越地域与时空的纪念，从来不是为了延续仇恨，而是为了更好地开创未来。在国际形势变乱交织的当下，团结还是分裂？对话还是对抗？共赢还是零和？站在百年变局的十字路口，中国的选择掷地有声：“中国人民愿携手世界各国人民，维护世界和平，促进共同发展，推动构建人类命运共同体，开创人类更加美好的未来！”