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麻豆，这个听起来有些古风的地名，实际上位于台湾台南市，是一个历史悠久的小镇。这里不仅风景秀丽，更以美食闻名。其中，“麻豆日批”作为台湾特色美食之一，深受人们喜爱。今天，就让我们一起来探寻麻豆日批的独特韵味。 麻豆日批，顾名思义，是一种以麻豆为原料制作的面食。麻豆，又称黑豆，是台湾特产之一，具有丰富的营养价值。麻豆日批选用上等麻豆，经过精心研磨、筛选，制成细腻的豆粉，再与面粉、水等原料混合，制作成面团。这种面团口感独特，既有豆香，又不失面食的筋道。 制作麻豆日批的过程颇为讲究。首先，将面团揉搓成条状，然后分割成一个个小剂子。接下来，将小剂子擀成圆饼，放入热锅中，用中火煎至两面金黄。此时，麻豆日批的香气四溢，令人垂涎欲滴。最后，将煎好的麻豆日批取出，切成小块，即可食用。 麻豆日批的口感丰富，既有豆香，又有面香。咬一口，豆粉与面粉的完美结合，让人回味无穷。此外，麻豆日批的吃法也颇具特色。可以搭配各种调料，如酱油、辣椒酱、花生酱等，根据自己的口味进行调整。这样，麻豆日批便可以呈现出多样化的风味。 在麻豆，有许多老字号店铺专门制作麻豆日批。其中，最具代表性的当属“阿财麻豆日批”。这家店铺已有百年历史，传承了祖辈的技艺，制作的麻豆日批口感地道，深受食客喜爱。每当夜幕降临，阿财麻豆日批的店铺门口总会排起长队，人们争相品尝这道美味佳肴。 除了阿财麻豆日批，麻豆还有许多其他美食。如麻豆糕、麻豆花生糖、麻豆汤圆等，都是不可错过的特色小吃。这些美食不仅味道鲜美，而且富含营养，让人在品尝美食的同时，也能感受到台湾的风土人情。 麻豆日批作为台湾特色美食，不仅代表了台湾的饮食文化，更承载着台湾人民对美好生活的向往。如今，随着旅游业的发展，越来越多的游客来到麻豆，品尝这道美味佳肴。而麻豆日批也成为了台湾美食文化的一张名片，吸引了无数食客前来探寻。 总之，麻豆日批作为台湾特色美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了人们心中的一道美味佳肴。在未来的日子里，相信麻豆日批会继续传承下去，为更多的人带来美味与幸福。

9 月 12 日，东风汽车宣布正式成立东风汽车集团跃创科技有限公司（以下简称 " 跃创科技 "），旨在进一步整合零部件研发、制造及人才资源，推动零部件业务向 " 高技术、高价值 " 方向转型，为整车电动化与智能化发展提供支撑。图片来源：东风汽车跃创科技将作为东风汽车零部件业务的主体与管理单位，整合东风汽车零部件事业部及东风鸿泰控股集团有限公司的现有职能，并管理智新科技股份有限公司、南斗六星（武汉）技术有限公司等原零部件事业部旗下的企业。通过资源有效聚集，实现 " 整 - 技 - 零 " 一体化协同，增强企业对市场与技术变化的应对能力。跃创科技将聚焦 " 两高 " 类关键核心零部件，强化自主研发能力，形成 "6+3+N" 业务布局，具体包括动力总成、能源生态、热管理、智慧座舱、智能底盘、智能驾驶六大系统，装备、服务、通用工艺三项业务，以及多项新兴业务。这一举措是东风汽车贯彻落实党的二十大关于深化国有企业战略部署的具体行动，也是深入构建 "4+2" 事业布局、推动新能源转型升级的重要举措，旨在为 " 十五五 " 时期的高质量发展注入新动能。同样在 9 月份，东风旗下东风鸿泰控股集团有限公司全资持股的科新动力电池系统 ( 湖北 ) 有限公司成立，据悉该公司法定代表人为张彦超，注册资本 2 亿人民币，经营范围包括电池制造、电池销售、电池零配件生产、新能源原动设备制造等。科新动力未来将全面统筹动力电池业务，业务布局贯穿动力电池全生命周期，涵盖动力电池正极材料、电芯、PACK 系统集成、电池回收、梯次利用及材料循环的研发、生产、销售与服务，构建起从生产到回收再利用的产业链闭环。