本月官方披露行业研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

直播吧 9 月 19 日讯 西媒报道，前巴萨主席罗塞尔当地时间本周四就内格雷拉出庭接受审讯。据法律界消息人士透露，他与巴托梅乌均否认巴萨向内格雷拉付款出于操纵比赛的目的，坚称此举属于 " 咨询服务 "。罗塞尔由于近期接受手术，是一瘸一拐地步入法庭。但他在接受西媒采访时指出，他执掌巴萨期间正值球队黄金时期，体育方面的成功归功于梅西、皮克等人组成的强大阵容，与买裁判有关。根据检方数据显示，2001 年至 2018 年的近 20 年间，巴萨向内格雷拉支付了 730 万欧，有 200 万是在罗塞尔担任俱乐部主席期间（2011-2014）支付的。2014 年至 2015 年间，巴萨通过转账支付给内格雷拉 120 万欧，2016 年至 2018 年间，内格雷拉不再担任裁判委员会副主席，但巴萨又支付了他 160 万欧，此时巴萨主席为巴托梅乌。法律界消息人士表示，罗塞尔和巴托梅乌都辩称，支付给内格雷拉的款项是前几届董事会遗留下来的，属于咨询服务的 " 报酬 "。而巴托梅乌终止向内格雷拉父子付款是因为俱乐部需要削减多个领域的开支，离开法庭时，这位巴萨前主席还对媒体表示：" 我们拥有世界上最好的球队，不需要裁判的帮助。"