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随着人们对健康生活方式的追求，骑马成为了一种越来越受欢迎的运动。而拥有一片自己的跑马牧场，更是许多马术爱好者的梦想。今天，就让我们一起来探索顶级跑马牧场的攻略，助你打造一场梦幻马场之旅。 一、选址与规划 1. 选址：选择一个交通便利、环境优美、气候适宜的地方。考虑到马匹的生活习性，最好选择靠近水源、植被丰富的地方。 2. 规划：根据场地大小和用途，合理规划牧场布局。一般包括马厩区、运动场、休息区、接待区等。 二、设施建设 1. 马厩：马厩是马匹生活的场所，要保证通风、保暖、防潮。马厩内可设置休息区、喂食区、清洁区等。 2. 运动场：运动场是马匹训练和比赛的地方，要保证地面平整、排水良好。运动场可设置跑道、障碍区等。 3. 接待区：接待区是供游客休息、交流的地方，可设置休息室、茶室、餐厅等。 4. 休息区：休息区供马匹休息和游客休息，可设置凉亭、座椅等。 三、马匹引进与养护 1. 引进：选择品种优良、健康状况良好的马匹。可从国内外知名马场引进。 2. 养护：定期为马匹进行体检、疫苗接种、驱虫等。保证马匹的生活环境清洁、舒适。 四、培训与教学 1. 培训：聘请专业教练，对马匹进行训练，提高其运动能力。 2. 教学：为游客提供马术教学，让更多人了解和喜爱马术。 五、活动策划 1. 定期举办马术比赛、马术表演等活动，吸引游客。 2. 开展亲子活动、夏令营等，让游客在享受马术乐趣的同时，增进亲子关系。 3. 合作举办马术主题展览、摄影比赛等活动，提升牧场知名度。 六、宣传与推广 1. 利用网络、社交媒体等渠道，宣传牧场特色和活动。 2. 与旅行社、马术俱乐部等合作，扩大牧场影响力。 3. 参加行业展会，拓展市场。 总之，打造顶级跑马牧场需要从选址、规划、设施建设、马匹引进与养护、培训与教学、活动策划、宣传与推广等多方面入手。只有做好每一个环节，才能让你的牧场成为游客心中的梦幻之地。快来开启你的跑马牧场之旅吧！

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。