本月行业报告公开研究成果,“一人吃上面,一人吃下面”:独特的饮食文化现象解析
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在中国广袤的土地上,饮食文化博大精深,各地风俗习惯各异。其中,有一种独特的饮食现象——“一个人吃上面,一人吃下面”。这种现象在部分地区尤为常见,既体现了地方特色,又蕴含着深厚的文化内涵。 “一个人吃上面,一人吃下面”通常出现在一些地方特色小吃中,如云南的过桥米线、贵州的酸汤鱼等。在这些地方,人们将食物摆放在一个公共的容器中,由两个人共同食用。其中一人负责吃上面的食物,另一人则吃下面的食物。这种独特的饮食习惯,不仅是一种饮食方式,更是一种文化传承。 首先,这种饮食方式体现了人与人之间的和谐共处。在共享食物的过程中,人们相互关心、相互帮助,增进了彼此之间的感情。这种饮食文化,有助于加强社区凝聚力,促进社会和谐。 其次,这种饮食方式具有很高的实用性。在公共容器中,食物不易变质,可以节省食物资源。同时,这种饮食方式也有利于食物的保存和分发,尤其在交通不便的山区,这种饮食方式更是发挥了重要作用。 再者,这种饮食方式还蕴含着丰富的文化内涵。在一些地方,这种饮食方式与当地的民俗活动紧密相连。如云南的过桥米线,与当地的“赶街”活动密切相关。在赶街的日子里,人们围坐在公共容器旁,一边品尝美食,一边交流信息,共享欢乐。这种饮食文化,既是地方特色,也是民俗文化的传承。 然而,随着现代社会的发展,这种独特的饮食方式也逐渐面临挑战。一方面,城市化进程加快,人们的饮食习惯逐渐西化,传统饮食文化逐渐淡化;另一方面,食品安全问题日益凸显,公共容器中的食物卫生难以保证。如何传承和发扬这种独特的饮食文化,成为了一个亟待解决的问题。 为了保护和传承这种独特的饮食文化,我们可以从以下几个方面着手: 1. 加强宣传教育,提高人们对传统饮食文化的认识。通过举办各类活动,让更多人了解和体验这种独特的饮食方式,增强文化自信。 2. 改进卫生条件,确保食品安全。在公共容器中,加强食品卫生管理,提高人们的饮食健康。 3. 创新饮食方式,适应现代生活。在保持传统饮食文化特色的基础上,结合现代科技,开发出更多符合现代人饮食需求的美食。 总之,“一个人吃上面,一人吃下面”这种独特的饮食文化现象,既是地方特色,也是民俗文化的传承。在新时代背景下,我们要积极保护和传承这种文化,让更多的人了解和喜爱这种独特的饮食方式。
作者 | 王小娟编辑 | 黄昱" 虚假营销不仅破坏了小红书真实的社区生态,也扰乱了公平的商业秩序。"在 9 月 17 日举行的 " 打击虚假营销 " 治理开放日活动上,小红书 " 打击虚假营销战队 " 队长莱戈这样说道。在这个活动上,小红书的 " 打击虚假营销战队 " 也正式亮相。这支特别战队首次亮相就公布了惊人数据:自今年 3 月成立以来,小红书已封禁虚假账号超 1200 万个,处置虚假营销笔记 1376 万篇,清理虚假评论超 3.6 亿条,虚假营销内容曝光整体下降了 60%。这场关乎社区生态的攻防战,背后是小红书作为中国最大种草平台面临的成长烦恼。在小红书诞生的 12 年里,其一直以真实平等分享的社区氛围而被用户所追捧。如今它已经发展成为集社交、内容创作和电商于一身的综合平台,月活跃用户突破 3 亿,它已成为中国新一代智能手机用户获取旅行评测与生活方式建议的首选平台。而与此同时,随着用户养成在小红书搜索之后再购买的行为习惯,不少商家也盯上小红书,进行着一系列的虚假营销,持续影响着普通用户的使用体验。所谓虚假营销,指的是通过伪装真实,来实现营销目的的行为。其治理难点在于利益驱动下的 " 强隐蔽性 " 和 " 强对抗性 "。莱戈在分享中介绍:" 虚假营销往往呈现跨账号、跨笔记 / 评论、跨环节的对抗特点,仅靠专项小组‘各管一摊’难以根治。"面对这一挑战,小红书的 " 打击虚假营销战队 " 构建了账号、内容、行业、品牌、搜索五大治理板块。具体而言,账号治理从源头打击虚假营销。团队会捕捉账号的 " 异常行为 ",并结合内容、关联违规品牌等多维度进行识别。账号治理负责人必行介绍,团队会捕捉账号的 " 异常行为 ",并结合内容、关联违规品牌等多维度进行识别,半年封禁 1200 多万虚假账号,主打不放过任何一个‘戏精’账号。"内容治理则精准识别并清理虚假笔记与评论。该团队负责人利迦介绍,内容治理尤其是针对夹带广告的笔记、自问自答的假评论,因为这类很可能让用户误信是普通用户的 " 真推荐 ",这正是其打击的重点。在有了账号治理和内容治理的基础上,小红书为什么还要设置行业治理团队?行业治理团队负责人星灼解释,这是因为在留学、房产、婚恋、母婴、旅游等重大消费决策领域,一条假推荐可能让用户多花几万元,甚至影响 " 人生大事 "。行业治理团队需要深入行业内部摸清营销套路,甚至伪装成客户去咨询弄清细节,最终制定出严格的资质准入标准和清晰的内容规范,清退了大批违规账号。战队也清晰地认识到,作假手段再变,虚假营销最终都要露出品牌。品牌治理负责人四叶介绍,小红书已建立 " 品牌清源系统 ":将违规品牌纳入 " 黑品牌库 ",并对虚假营销行为进行全面扫描,精准定位到虚假营销背后操盘的品牌,并对品牌采取阶梯处罚措施," 让造假品牌一露头就挨打 "。当单次虚假营销成本高于品牌长期收益,品牌的造假动机也随之削弱。层层打击过滤后,仍有品牌批量铺设虚假测评类内容,利用长尾流量藏进搜索结果。团队通过深度理解作假流程,从低质发文、团伙铺量、获利行为全方位识别,封死搜索曝光机会,治理搜索场域 " 漏网之鱼 "。而实现以上这些,还是要借助技术来实现。在小红书打击虚假营销的治理体系中,团队针对虚假营销 " 对抗性强、场景复杂 " 的特性全面升级 AI 大模型,实现对虚假营销治理场景的深度贴合与全链路定制。这种 " 一场景一模型 " 的设计,极大提升了识别精度和效率,有效避免通用模型对虚假营销场景适配不足的问题。小红书技术团队的令宜介绍,虚假营销笔记大量采取 " 模板化写作 ",造假机构总结了许多用户喜欢的表达方式,套用在标题、内文、首图、视频等的写作和制作中。团队通过总结典型虚假营销笔记的特征,不断收集和丰富模板库,并升级 " 模板化笔记识别大模型 ",对同质内容批量化识别和拦截。两个月时间内,模板化笔记曝光违规浓度就降低了 82%。特别值得一提的是 " 生态哨兵 " 系统与 " 黑种子库 " 的建设。" 生态哨兵 " 可以系统梳理一定时间段内的新发布笔记,一旦出现大量同质、异常内容,可以通过算法快速识别。" 黑种子库 " 则已积累 18 万条违规数据样本,新发内容与违规数据进行多模态对比,相似度高则直接召回审核,实时高效拦截虚假营销。" 打击虚假营销是一场持久战,‘虚假营销成本高于收益’是我们长期努力的目标。" 莱戈表示," 我们也希望更多品牌、创作者和用户一起参与抵制虚假营销,共同维护小红书真实友好的社区氛围。"随着治理的深入推进,小红书平台上发生了微妙变化:虚假营销内容曝光整体下降了 60%,搜索结果的用户负反馈率下降了 20%,用户对社区内容的满意度提升了 10%。长期而言,小红书这场打击虚假营销的战役,不仅仅是一场平台治理战,更是一场关于内容社区未来走向的抉择。