今日行业协会传递最新研究成果,国精产品：品质卓越，传承与创新并行

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在我国，国精产品一直以其卓越的品质和深厚的文化底蕴受到广大消费者的喜爱。从“一品二品”到“国精”，这一路走来，国精产品不断传承与创新，以其独特的魅力，赢得了市场的认可。 一、国精产品：品质卓越的代名词 “国精”一词，源于我国对优质产品的追求。在漫长的历史长河中，我国人民始终秉持着“精益求精”的理念，致力于打造出品质卓越的国精产品。这些产品不仅在国内市场独树一帜，更在国际舞台上展现出我国制造业的实力。 以我国白酒为例，作为国精产品的代表，茅台、五粮液等知名品牌凭借其独特的酿造工艺和优良的品质，赢得了国内外消费者的青睐。这些白酒在选材、酿造、储存等环节都严格把关，确保每一滴酒都蕴含着丰富的文化底蕴和卓越的品质。 二、传承与创新：国精产品的生命力 在传承中创新，在创新中传承。国精产品在发展的过程中，始终坚守传统工艺，同时积极拥抱新技术、新理念，不断推动产品升级。 以我国茶叶为例，作为国精产品的重要组成部分，茶叶制作工艺源远流长。近年来，茶叶企业不断引进现代科技，如茶叶提取、茶叶深加工等，使得茶叶产品更加丰富多样，满足了消费者多样化的需求。 此外，国精产品在包装、设计等方面也进行了创新。以我国瓷器为例，传统的瓷器造型优美、釉色典雅，而现代瓷器则在此基础上，融入了更多时尚元素，使得瓷器产品更具现代感。 三、国精产品：民族品牌的骄傲 国精产品作为我国民族品牌的骄傲，承载着民族文化的精髓。这些产品不仅为消费者提供了高品质的消费品，更在传承和弘扬民族文化方面发挥着重要作用。 以我国丝绸为例，作为国精产品的代表，丝绸以其轻盈、柔软、华丽的特质，成为了我国传统文化的象征。如今，我国丝绸企业不断创新，将传统工艺与现代设计相结合，使得丝绸产品焕发出新的活力。 总之，国精产品以其卓越的品质、深厚的文化底蕴和不断创新的精神，赢得了市场的认可。在未来的发展中，国精产品将继续传承与创新，为我国民族品牌的发展贡献力量。让我们共同期待，国精产品在新时代焕发出更加耀眼的光芒。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。