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,20250922 16:39:52 吕念云 632

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小时候,每当放学回家,总能听到厨房里传来妈妈忙碌的声音。而每当家里只有我们母子俩时,妈妈总会说:“妈妈说,家里没人我们就做那个。”那个,就是妈妈亲手做的家常菜。 那个“那个”,是妈妈的味道,是家的味道,是爱的传承。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托。 记得有一次,我因为学校的事情心情不好,回到家后,看到桌上摆满了妈妈做的菜,顿时觉得心情好了许多。妈妈看着我,笑着说:“妈妈说,家里没人我们就做那个,让你感受一下家的温暖。”那一刻,我感受到了妈妈对我深深的爱。 妈妈做的那个“那个”,是红烧肉。红烧肉是妈妈最拿手的菜,也是我最喜欢的菜。妈妈说,红烧肉要炖得久一些,这样肉质才会酥烂,味道才会鲜美。每次炖红烧肉,妈妈都会提前准备,将猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、姜片等调料腌制一段时间,然后放入砂锅中慢慢炖煮。 每当炖红烧肉的时候,厨房里弥漫着肉香和调料的香气,让人食欲大增。而炖好的红烧肉,色泽红亮,肉质酥烂,入口即化,味道鲜美。每次吃红烧肉,我都会忍不住赞叹:“妈妈,你做的红烧肉真好吃!” 除了红烧肉,妈妈还会做很多好吃的菜。比如清炒时蔬、红烧鱼、糖醋排骨等等。每道菜都有它独特的味道和做法,但都离不开妈妈的用心和关爱。 记得有一次,我生病了,妈妈特意为我炖了一锅鸡汤。鸡汤鲜美,喝起来暖洋洋的,让我感觉好多了。妈妈说:“妈妈说,家里没人我们就做那个,让你补充营养,快点好起来。”那一刻,我感受到了妈妈对我无微不至的关怀。 随着时间的推移,我渐渐长大,开始独立生活。每当周末回家,妈妈总会提前准备好饭菜,笑着说:“妈妈说,家里没人我们就做那个,让你感受一下家的味道。”每次听到这句话,我都会感到无比的温馨和幸福。 如今,我已经工作多年,有了自己的家庭。每当我在外面遇到困难或者不开心的时候,我都会想起妈妈说的那句话:“妈妈说,家里没人我们就做那个。”那个“那个”,不仅仅是一道菜,更是一种信念,一种力量。 家的味道,爱的传承,永远都是我们心中最温暖的回忆。那个“那个”,将永远陪伴着我们,指引着我们前行。 在这个快节奏的时代,我们常常忽略了家的味道。但只要我们愿意停下脚步,回到那个熟悉的地方,就能找到那份久违的温馨。因为,那个“那个”,就是家的味道,就是爱的传承。

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