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清晨的阳光透过窗帘的缝隙，轻轻地洒在厨房的餐桌上。在这个温馨的角落，我和爸爸的早餐时光，总是充满了欢声笑语，那些美好的回忆，如同这阳光一般，温暖而持久。 记得小时候，我总是迫不及待地跑到厨房，看着爸爸忙碌的身影。他手法熟练地煎着鸡蛋，偶尔还会放上一片香脆的培根。厨房里弥漫着食物的香气，让我忍不住咽了咽口水。 “爸爸，你今天要做什么好吃的？”我一边问，一边在爸爸的旁边帮忙摆放餐具。 “今天做煎饼果子。”爸爸笑着回答，他的声音里充满了期待。 我帮着爸爸打鸡蛋，撒面粉，然后一起将面糊倒入锅中。看着金黄色的煎饼慢慢成型，我心中充满了成就感。 “爸爸，你看我打得多好！”我自豪地说。 “嗯，不错，我的小助手。”爸爸夸奖道，眼神中充满了宠溺。 早餐时间，我们总是边吃边聊。爸爸会问我学校里发生的事情，有时候还会给我讲一些他年轻时的趣事。我听得津津有味，仿佛能感受到爸爸年轻时的活力。 “爸爸，你小时候是不是也这么调皮？”我好奇地问。 “那当然，我小时候可是个捣蛋鬼。”爸爸笑着说，“不过，我现在可不敢了，不然你妈妈会打我。” 听到这里，我不禁笑了出来。我知道，爸爸是在逗我开心。在我们家，笑声总是那么容易响起。 吃完早餐，爸爸会帮我整理书包，叮嘱我路上注意安全。然后，他会送我到校门口，目送我走进学校。 “爸爸，再见！”我挥挥手，心中充满了温暖。 而爸爸则会站在原地，直到我的身影消失在人群中。那一刻，我知道，无论我走到哪里，爸爸的爱都会如影随形。 如今，我已经长大，离开了家乡，来到了一个陌生的城市。每当周末，我都会打电话给爸爸，告诉他我的近况。而爸爸也总是耐心地听我讲述，时不时地给我一些建议。 “爸爸，我想你了。”电话那头，我忍不住说道。 “傻孩子，爸爸也想你啊。”爸爸的声音里充满了温柔。 每当这个时候，我都会想起那些和爸爸一起度过的早餐时光。那些温暖的记忆，如同阳光一般，照亮了我的人生道路。 和爸爸的早餐时光，是我人生中最宝贵的财富。它让我学会了关爱，学会了责任，更学会了珍惜。我相信，无论未来走到哪里，那些美好的回忆都会陪伴着我，成为我前行的动力。 在这个充满阳光的早晨，我再次想起了那些和爸爸一起度过的早餐时光。那些温暖的记忆，如同阳光一般，永远照亮我的心灵。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。