今日研究机构披露重要行业成果,蔬果之美：丝瓜、草莓、榴莲、向日葵与秋葵的五彩斑斓

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本周数据平台本月相关部门通报重要进展:今日官方渠道传递重大研究成果,蔬果之美：丝瓜、草莓、榴莲、向日葵与秋葵的五彩斑斓

在我国广袤的土地上，孕育着无数种类的植物，其中不乏一些色彩斑斓、营养丰富、口感独特的蔬果。丝瓜、草莓、榴莲、向日葵与秋葵，这五种蔬果各具特色，不仅丰富了我们的餐桌，更成为了人们生活中不可或缺的一部分。 首先，让我们来了解一下丝瓜。丝瓜，又称“吊瓜”，因其形状似吊钟而得名。丝瓜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效。在炎炎夏日，一碗清甜的丝瓜汤，不仅能解暑降温，还能为身体补充所需的营养。 接下来，让我们品味一下草莓。草莓是一种深受人们喜爱的水果，其鲜红的外表、酸甜的口感，让人陶醉。草莓富含维生素C、维生素E、花青素等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。在忙碌的生活中，来一份草莓，既能满足味蕾，又能为身体带来健康。 再来说说榴莲。榴莲被誉为“水果之王”，其独特的气味让人又爱又恨。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养成分，具有很高的营养价值。虽然榴莲的气味让人难以接受，但它的美味却是无可挑剔的。在我国，榴莲已成为许多人的心头好。 向日葵，这种高大的植物，其明亮的黄色花朵犹如太阳般耀眼。向日葵不仅具有观赏价值，其种子也是一种营养丰富的食品。向日葵籽富含维生素E、蛋白质、矿物质等营养成分，具有降低胆固醇、抗氧化、抗衰老等作用。在阳光明媚的日子里，来一颗香脆的向日葵籽，既能补充能量，又能愉悦心情。 最后，让我们来认识一下秋葵。秋葵，又称“羊角豆”，是一种营养价值极高的蔬菜。秋葵含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，具有降血糖、降血脂、抗疲劳等作用。在忙碌的生活中，秋葵是一道不可多得的绿色美食。 这五种蔬果，各具特色，不仅丰富了我们的餐桌，更让我们感受到了大自然的神奇魅力。在今后的日子里，让我们继续品味这些美味，享受健康生活。 总之，丝瓜、草莓、榴莲、向日葵与秋葵，这五种蔬果各具特色，营养丰富，口感独特。它们是大自然的馈赠，也是我们生活中不可或缺的一部分。让我们珍惜这些美味，让它们为我们的生活增添色彩。

作者 | 溪云最近不少人关注到一个现象，送外卖的女骑手，越来越多了。美团研究院的数据显示，从 2022 年至 2024 年，女性骑手数量从 51.7 万人增长至 70.1 万人，2 年时间内增长了 35.6%。 同期，美团骑手总人数从 624 万增长至 745 万，增速为 19.3%，女骑手的增速远超整体。Quest Mobile 的最新数据更显示，中国 1400 万外卖大军中，女性占比已经达到 24.3%，大约占 1/4。而在 2020 年以前，这个比例不足 5%。尽管口径不同，数据背后的趋势却很相似。事实上，不只是外卖员，跑网约车和送快递的女性也越来越多。滴滴数据显示，2023 年国内女性网约车司机是 60 万，到 2024 年飙升至 105 万，一年暴涨 75%。有媒体报道，2022 年山西中通全省的快递从业人员，女性占比约 40%，参与末端配送的一线快递员，女性占比超 20%，并且比例在逐年提高。为什么越来越多的女性，选择高频次、重体力的灵活就业方式？背后信号，不容忽视。哪些女性选择成为骑手？综合来看，最主要的是这一类人群：已婚已育，在送外卖的同时兼顾家庭。长期研究外卖骑手和平台劳动的社科院学者孙萍做过一项研究，受访女骑手 85% 已婚，其中 96.6% 已育，72.8% 有未成年子女需要抚养。 对大多数女性骑手而言，送外卖是一个 " 妈妈岗 "。7 月 21 日，闪电新闻就曾报道了一位把孩子装在外卖箱里工作的女骑手。那一天，室外温度达到了 40 度。来源：闪电新闻孩子患上了恶性肿瘤，要钱治病，夫妻俩都在跑外卖。家中无人照料，只能带在身边。孩子要抱，送订单总是超时。最怕遇到没有电梯，要抱着孩子跑上跑下 ...... 想想就知道有多难。一名知乎的网友表示，自己多次看到孕妇送外卖，遇到了也只能搭把手，让人辛酸。据南风窗的报道，由于孩子无人照料，到了周末，一些女骑手会带上孩子一起送外卖；如果孩子还小，女骑手会从网上购买专门带小孩的安全背带，把孩子背在背上。但带着孩子工作，肯定会影响送餐效率和收入，也不安全。事实上，由于家庭劳动的拖累，很多女骑手的收入并不高，明显低于男性外卖员。红 · 网报道了一位女骑手梅子，早晚要接送孩子上下学，只能在照顾孩子的碎片时间中兼职跑外卖，一天也就只能跑个一二十单，赚个几十块到一百块的生活费。2021 年 6-7 月，孙萍团队进行过一项调查，结果在样本里发现：女骑手中，单价 10 元以上的占 20%，单价 5-8 元的占 22.45%，单价 5 元以下的，则达到 44.38%；最终，超过六成的女骑手每月薪资在 5000 元以下； 相比之下，男骑手中，单价 10 元以上的占 30%，单价 5-8 元的占 33.07%，单价 5 元以下的仅为 24.29%。七成的男骑手每月薪资都能达到 5000 元以上。既然收入并不高，工作又辛苦，为何她们还是选择在外奔波？答案可能有些无奈。在孙萍 2021 年的调查里，外卖骑手负债率高达 62.94%；近半数负债的原因是买房或买车，因创业失败而负债的占三成。 一个数据，能很直观地体现中国家庭的经济压力。根据中国人民银行的数据，截至 2024 年年底，中国居民家庭从银行获得的债务余额（包括短期和长期债务）为 82.84 万亿元，占 GDP 的 61.4%，比例已经很高了。很大程度上，送外卖是作为一种 " 过渡劳动 " 存在。譬如杭州 " 外卖一姐 " 黄晓琴，最开始选择送外卖，就是因为文印店创业失败，加上父亲患病，欠下了 80 万余元的债务。不少负债人群之所以选择送外卖，除了工资相对高，还因为它是 " 日结工作 "。前一天跑单赚的钱，第二天就能提现到账，可以让他们灵活支配时间和劳动报酬，用于还债或其他支出。女性送外卖，还有一个原因是传统岗位的被动 " 挤出 "。据吴晓波频道，一项调研数据显示，女性骑手在进入平台之前，主要从事服务业（50.8%）、制造业（19.8%）和农林畜牧业（9.2%）等工作。其中，45.5% 的骑手曾为小微企业或个人打工，如清洁工、服务员、家政等。近年来，传统服务业有两大新变化，一是利润明显下滑，餐饮等行业比较明显；二是数字化升级，扫码点餐、自助收银，传统服务业岗位更偏好年轻的 " 数字原住民 "。在年龄、体力、学历、技能上都不占优势的中年女性，最先感受到被 " 挤出 " 的压力。" 你是个女的你能干吗？"" 女孩怎么不找个轻松点的活儿 "，这种质疑声往往会让很多女骑手在刚开始工作时，感觉拘谨、扭捏，" 在男人堆里感到不自在 "。来源：深圳晚报不过，送外卖，也改变了一些女性的人生轨迹。前文提到的黄晓琴，送外卖第一年就还清 10 万元债务，2023 年更斩获全国外卖配送行业职业技能竞赛冠军。黄晓琴在送餐的路上 来源：工人日报如今，她已从 " 骑手 " 蜕变成 " 引路人 "，自学手语，带教了 100 多名听障骑士，帮助更多人通过双手改变自己的生活。曾经因背着孩子送外卖引发关注的单亲母亲 " 小朦妈妈 "，今年 3 月也在社交平台晒出房产证，新开了一家水煮店，人生翻开新篇章。图片来源：海报新闻她们并非天生强大，只是被生活逼至墙角，仍选择挺直脊梁。她们电动车后座载着的，不只是餐盒，还有孩子的药、家人的希望，和一个普通女性对命运不低头的倔强。《2024 中国蓝领群体就业研究报告》显示，外卖员收入增长 10.02%，月均 7496 元，远超过蓝领行业平均工资。这或许是那些 " 一无所有的人 "，最现实、也最有力的出路。