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,20250922 01:07:59 陈春孝 140

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在中国广袤的土地上,饮食文化丰富多彩,各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中,有一个现象引起了人们的关注,那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式,既体现了地方特色,也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法,主要是指一些地方特色小吃,如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中,面条被放置在一个容器中,顾客需要用筷子将面条夹起,然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法,既方便又卫生,成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先,这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中,人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式,正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起,放入口中,再通过吸管吸取调料,整个过程简单快捷,节省了用餐时间。 其次,这种吃法卫生。在传统的饮食方式中,人们通常会将调料直接放在面条上,这样容易导致调料与空气接触,滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式,将调料与面条分离,避免了细菌的滋生,保证了食物的卫生。 此外,这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例,它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法,使得顾客在品尝面条的同时,也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而,这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为,这种吃法过于繁琐,不适应现代人的快节奏生活;还有人认为,这种吃法不卫生,容易导致细菌滋生。对此,我们可以从以下几个方面来分析: 首先,对于繁琐的质疑,我们可以理解为这是一种地方特色,它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说,它是一种享受;而对于不喜欢的人来说,可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次,关于卫生的问题,我们可以通过以下几点来保证:一是选择信誉良好的餐馆,确保食材新鲜;二是使用一次性吸管,避免细菌滋生;三是保持良好的个人卫生习惯。 总之,“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象,既体现了地方特色,也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中,我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化,同时也要注意保持卫生,享受美食带来的快乐。

雀巢集团董事会于 2025 年 9 月 1 日宣布,Philipp Navratil 被任命为雀巢集团首席执行官,接替被解雇的傅乐宏(Laurent Freixe),立即生效。傅乐宏的离任源于一项调查,调查发现他与直接下属存在未公开的恋爱关系,违反了雀巢的《商业行为准则》。据介绍,接任者 Philipp 于 2001 年加入雀巢,曾任雀巢洪都拉斯市场负责人、墨西哥的咖啡和饮料业务负责人等,2020 年转任雀巢咖啡战略业务部门,负责制定全球战略并推动雀巢咖啡和星巴克咖啡品牌的创新。2024 年成为雀巢旗下胶囊咖啡奈斯派索负责人,并于 2025 年 1 月 1 日加入雀巢集团执行董事会。傅乐宏在 2024 年 9 月正式接任雀巢的首席执行官,曾两次到访中国。在接棒担任雀巢 CEO 后,傅乐宏改变了雀巢的策略,从此前通过出售和并购改善业务结构,转变为新的聚焦战略—— " 数量更少、规模更大、效果更好(fewer, bigger, better)。在傅乐宏主导下,2025 年 3 月 3 日,雀巢刚刚宣布收购中国知名糖果、食品品牌徐福记剩余 40% 的股份,而前一次收购 60% 徐福记的股份是在 2011 年,此次收购也是近年来雀巢在中国较大规模的一次并购动作。2025 年半年报显示,雀巢集团收入 442 亿瑞士法郎,同比增长 2.9%。对于再次更换 CEO,雀巢董事会主席保罗 · 薄凯表示,雀巢的战略方向不会改变,业绩节奏也不会放缓。 ( 本文来自第一财经 )
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