本周行业协会发布新报告,《少妇厨房，子伦的温馨港湾》

今日监管部门发布重大研究成果,康师傅能否打破方便面市场天花板？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。零部件供应中心，全品类配件库存

赣州市上犹县、淄博市桓台县 ，扬州市江都区、凉山越西县、广西百色市西林县、宁夏固原市泾源县、泸州市泸县、漳州市华安县、平凉市华亭县、赣州市石城县、天津市武清区、武汉市汉阳区、德宏傣族景颇族自治州盈江县、新乡市卫辉市、文昌市文城镇、咸阳市武功县、六盘水市盘州市 、大连市西岗区、亳州市谯城区、松原市宁江区、中山市西区街道、惠州市惠城区、抚州市南丰县、黔南长顺县、淮北市烈山区、凉山西昌市、内蒙古包头市石拐区、中山市横栏镇、湖州市安吉县

本周数据平台近期相关部门公布权威通报,今日官方通报发布行业新变化,《少妇厨房，子伦的温馨港湾》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电问题反馈专线，多渠道受理投诉

营口市西市区、荆门市沙洋县 ，延边延吉市、内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗、遵义市仁怀市、内蒙古呼伦贝尔市陈巴尔虎旗、漯河市郾城区、广州市白云区、梅州市平远县、张掖市肃南裕固族自治县、宜昌市秭归县、白山市抚松县、重庆市綦江区、儋州市木棠镇、铜仁市印江县、镇江市扬中市、广西防城港市防城区 、大兴安岭地区呼中区、临汾市洪洞县、安庆市宜秀区、广西贺州市八步区、太原市清徐县、文昌市潭牛镇、济宁市嘉祥县、东莞市麻涌镇、黄石市阳新县、肇庆市德庆县、自贡市贡井区、湛江市霞山区、湖州市吴兴区、中山市三乡镇

全球服务区域: 中山市南朗镇、九江市都昌县 、成都市大邑县、泰州市海陵区、天津市滨海新区、朔州市应县、牡丹江市海林市、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、天津市和平区、绍兴市柯桥区、广西北海市海城区、广西玉林市福绵区、甘孜道孚县、内蒙古呼和浩特市赛罕区、文山砚山县、台州市三门县、宝鸡市凤翔区 、毕节市纳雍县、广西崇左市天等县、中山市西区街道、德州市夏津县、盘锦市兴隆台区

本周数据平台今日官方渠道披露重磅消息,今日官方发布行业最新通报,《少妇厨房，子伦的温馨港湾》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一客服电话，正规售后服务

全国服务区域: 广西玉林市北流市、内蒙古赤峰市元宝山区 、烟台市栖霞市、铁岭市调兵山市、洛阳市栾川县、江门市蓬江区、苏州市常熟市、韶关市翁源县、厦门市集美区、临高县波莲镇、宁夏银川市金凤区、商丘市民权县、鹤壁市淇县、白银市白银区、枣庄市市中区、长治市长子县、庆阳市合水县 、德宏傣族景颇族自治州陇川县、太原市小店区、澄迈县仁兴镇、黑河市爱辉区、吉安市峡江县、榆林市神木市、厦门市翔安区、佛山市三水区、德州市庆云县、铜仁市沿河土家族自治县、甘孜康定市、西双版纳景洪市、广西梧州市万秀区、昭通市镇雄县、汕头市澄海区、九江市都昌县、安庆市桐城市、东莞市石碣镇、成都市新都区、驻马店市驿城区、伊春市铁力市、孝感市云梦县、内蒙古呼和浩特市武川县、本溪市南芬区

本周数据平台稍早前行业报告:近日官方发布权威通报,《少妇厨房，子伦的温馨港湾》

在我国广袤的土地上，每个家庭都有自己的温馨角落，而厨房往往就是那个充满爱与温暖的地方。在某个宁静的小镇上，就有一个这样的家庭，家中的少妇和她的儿子伦，共同在这小小的厨房里编织着生活的美好。 少妇名叫小芳，她是一位贤惠的家庭主妇，每天清晨，当第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，小芳就已经开始忙碌了。她熟练地打开炉灶，将新鲜的食材洗净、切块，然后开始烹饪。厨房里弥漫着诱人的香气，那是家的味道，也是小芳对生活的热爱。 小芳的儿子伦，今年十岁，正处在成长的关键时期。每天放学回家，他总是第一个冲进厨房，看着妈妈忙碌的身影，心中充满了安全感。小芳会停下手中的活儿，微笑着看着伦，然后递给他一杯热腾腾的牛奶。伦喝完牛奶，便开始帮妈妈一起做饭，虽然动作略显笨拙，但小芳总是耐心地指导，不时地夸赞他。 厨房里，小芳教伦如何辨别食材的新鲜程度，如何掌握火候，如何搭配调料。伦虽然年纪小，但学得有模有样。在妈妈的教导下，他逐渐掌握了烹饪的技巧，也学会了如何照顾家人。 每当夜幕降临，厨房里的灯光照亮了整个房间。小芳和伦一起坐在餐桌旁，品尝着他们共同烹饪的美食。那是一天中最温馨的时刻，也是他们感情交流的最佳时机。 “妈妈，今天的菜真好吃！”伦一边吃，一边夸赞道。 “那是当然，我的儿子最棒了！”小芳笑着回应。 在这样的氛围中，伦渐渐长大，他学会了感恩，学会了珍惜。他知道，这一切都离不开妈妈的辛勤付出。 子伦的成长，离不开厨房这个小小的空间。在这里，他学会了生活技能，也学会了关爱他人。而小芳，也在这片小小的天地里，找到了自己的价值。 厨房，是家的象征，是温暖的港湾。在这个小小的空间里，少妇小芳和儿子伦共同度过了无数个欢乐时光。他们用双手创造了美好的生活，也用爱传递着这份温馨。 在我国，有许多像小芳和伦这样的家庭，他们用自己的方式诠释着生活的真谛。在这个充满爱的厨房里，他们共同成长，共同进步，共同迎接美好的未来。

撰文｜H.H编辑｜杨勇来源 | 氢消费出品ID | HQingXiaoFei你现在还爱吃方便面吗？8 月 21 日晚，罗永浩带着一款名为 TBT" 特别特 " 泡面，现身康师傅官方抖音直播间。直播中，罗永浩反复强调这款泡面 " 用泡的速度达到煮的鲜度 "，称其采用了康师傅耗时九年研发的成果 —— 单篓水煮工艺，口感和健康统统都有，还打出 " 重新定义泡面 " 的标语。罗永浩甚至直言 " 这种对细节的死磕，与我们做产品的初心一模一样 "。这款与康师傅联名的泡面售价 39.9 元，其专属组合在短短 2 小时内便被抢购一空，开售仅 1 小时就斩获 280 万销售额。不得不感慨，罗永浩的 IP 号召力依旧强大。短暂爆发的背后，是康师傅在泡面赛道的发展隐忧。如今在外卖大战、速食井喷的市场围堵下，泡面生意越来越不好做，康师傅作为泡面赛道的龙头老大，未来又将卷向何方。图源：康师傅官方微博泡面赛道，十面埋伏2025 年，如果要用一个关键词来概括方便面行业，那一定是 " 十面埋伏 "。从行业整体情况来看，中国泡面市场消费力呈下滑态势。世界方便面协会数据显示，2020 至 2023 年，中国市场方便面消费量减少了 40 亿包；2024 年消费量更是跌至 438 亿包，而 2025 年 Q2 销售额则同比下滑了 8.9%。不过有趣的是，虽然方便面类目销售额同比下滑，但其在方便速食中的占比持续走高。根据马上赢品牌 CT 的数据，2024 Q1 方便面类目市场份额为 40.78%，到了 2025 Q2 方便面市场份额接近 50%。这一数据折射出两个事实：第一方便面赛道越来越 " 拥挤 "，就如同" 粥在变少，喝的人却越来越多 "；第二，泡面增长红利逐渐消耗殆尽，剩的只有存量竞争。就行业格局而言，康师傅、统一和白象的 " 统治 " 地位并未发生根本性变化。但康师傅、统一发展疲态已显，白象等后来者大有赶超之势。具体来看，康师傅稳居第一，但承压明显。8 月 11 日，康师傅控股发布了 2025 年半年报，上半年，康师傅方便面、饮品业务双降，其中方便面业务收入同比下滑 2.53% 至 134.65 亿元，半年少卖了超 3 亿元。图源：康师傅财报按照产品价格和种类划分，康师傅控股的方便面可分为容器面、高价袋面、中价袋面、干脆面及其他几大品类。在今年上半年，各品类表现不一。康师傅控股的容器面收入同比下滑 1.25% 至 67.71 亿元；高价袋面收入同比下滑 7.16% 至 50.92 亿元；而中价袋面收入则同比增长 7.95% 至 13.72 亿元；干脆面及其他收入同比增加 14.43% 至 2.30 亿元。对于方便面业务下滑，康师傅在财报中解释称，主要是市场承压与产品结构调整导致的。但若将时间线拉长，自 2023 年起，康师傅的高价袋面销售便已承压，收入呈现出负增长的态势。2024 年 7 月，康师傅正式对旗下高价袋面中的经典系列方便面涨价，康师傅经典款涨至 5 元。尽管消费者争议频频，但并非全是坏事。康师傅产品升级调价固然导致收入下滑，但事实上，赚到手的钱，反而增加了。数据显示，方便面毛利率同比提高 0.7 个百分点至 27.8%。由于毛利率同比提高带动，方便面事业部上半年的公司股东应占溢利同比提高 11.9% 至 9.51 亿元。再来看康师傅 " 老对手 " 们，数据显示，统一、白象以及韩国三养在同期都保持着增长态势。统一企业中国 2025 年上半年营收、利润均实现两位数增长；同时，白象 2024 年营收 130 亿元直逼康师傅。相较之下，康师傅的表现略显逊色。两项数据对比，能看出消费降级背景下，康师傅凭借品牌优势、控制成本和渠道，显现出较强的增长韧性。但能否突破自己，重回高速增长轨道，仍是一道难题。康师傅 " 大象转身 "为什么 " 老大哥 " 康师傅会陷入增长困境？从根本上看，这固然与方便面行业的结构性转型有关，但核心问题在于：其创新升级的速度与质量，未能匹配消费者日益提升的需求。以往泡面是年轻人 " 低成本糊弄饭 " 的首选，" 囊中羞涩 " 时泡面就是应急充饥的好搭子。而如今，迈入 5 元的康师傅桶装面，陷入了 " 高不成低不就 " 的尴尬境地。有消费者表示：" 如今的泡面只能称得上 " 乞丐版 "，一碗泡面干完，只能混个水饱；加俩蛋和一根肠，直接 10 块钱起步。" 这样一来，泡面原本的价格优势荡然无存，也不再是解决 " 穷饱饭 " 的最优选择了。更重要的是，年轻人正在被更多元的选择分流。上半年三大外卖平台发起凶猛补贴大战，十元一顿的优质外卖比比皆是，泡面的生存空间被进一步挤压。图源：康师傅官方微博《方便面市场消费量的影响因素分析》显示，外卖市场规模每增加 1%，方便面消费量便减少 0.0533%。此外，自热食品、速冻食品等新型方便速食以及预制菜的大量涌现，都加速了泡面爱好者的转移。除了价格因素外，在 " 精致一人食 "、" 再忙也要好好吃饭 "等理念影响下，不想亏待自己的年轻人，对泡面口感丰富度、营养成分提出了更高要求，他们不仅要 " 吃饱 "，更要 " 吃好 "。尼尔森调研数据也显示，67% 的消费者愿意为 " 更健康、更高品质 " 的方便面支付 20%-30% 溢价。正所谓 " 动荡年代最大的危险不是动荡本身，而是仍然用过去的逻辑做事。"泡面行业增长逻辑变了，作为行业老大，康师傅自然主动求变、求新。目前来看，康师傅将方便面产品创新的方向锁定在" 健康升级 " 和 " 口味迭代 " 两大方向，食用场景越来越精细化。在产品创新方面，康师傅朝着 " 健康化 " 和 " 丰富性 " 两大方向发展，对接品质化需求，如康师傅推出的 " 御品盛宴 " 系列瞄准高端市场；推出非油炸的 " 鲜 Q 面 "，解决了 " 油炸面饼 = 不健康 " 困扰。同时，不断丰富口味矩阵，如泡椒牛肉面、西红柿打卤面等，尝试扣紧地域风味；还面向山姆、Costco 等会员渠道推出高端产品，如 " 潮卤牛三宝牛肉面 "、" 黑松露叉烧拉面 " 等，匹配中产家庭需求。在场景拓展方面，康师傅努力让 " 吃面 " 突破餐桌限制。如康师傅推出 MINI 桶、干吃面、自热面等便携产品，以契合周末经济和户外出行场景；推出小饱杯 " 小饱杯 " 系列，以迎合女性尝鲜、解馋刚好的细分需求。目前来看，2025 年上半年，康师傅共推出超 10+ 款新品、价格涵盖从 3-4 元的大众口粮面，以及超 20 元的高端系列，产品矩阵逐渐完善。但从结果上看，康师傅新品虽遍地开花，初见成效，但若想再造一个如同 " 红烧牛肉面"一样具有市场号召力的大单品，为时尚早。于康师傅而言，当下最重要的是在守住 " 经典款 " 基本盘的同时，激活方便面市场新需求，形成记忆点，成功带动新品的复购。如何穿越市场周期？在流量红利消退的当下，零售业正从 " 规模驱动 " 转向 " 价值驱动 "。这一转变也正倒逼方便面行业朝着产业链优化与精细化运营的方向升级。对康师傅而言，核心挑战在于如何实现极致的 " 品价比 " ——既要让产品好吃、健康，又要让消费者感受到超值的性价比。图源：康师傅官方微博在这方面，国内品牌或可借鉴韩国泡面的发展经验。韩国泡面的面条设计通常更为粗壮和厚实，吃起来更加筋道，这得益于其工艺创新，如生产过程中增加了揉面的时间，并采用了更高比例的淀粉与小麦粉混合的原料面饼。在食用口味上，汤底也颇具特色，如醇厚的牛肉汤、酸辣适中的泡菜汤，经典的牛肉汤底口感醇厚而不腻；泡菜汤底酸辣适中，既开胃又解腻。韩国泡面能有这样的表现，背后离不开强大的系统能力支撑——从技术升级、供应链整合到产业协同。康师傅也在积极应对，一方面，从产业链角度去抠 " 质价比 "。在上游深入农业上游，建立 " 环境友好蔬菜基地 "，以此保障原料品质的源头可控与稳定性；在产业下游，利用大数据综合分析市场需求，动态调节产能，提升各个部门间及上下游协作效率 ...... 通过极致的运营效率，为企业塑造出坚实的利润模式。另一方面，康师傅在研发方面做口味升级。如连续八年与中国航天事业达成合作，积极引入航天食品科技，提升食品安全系统管控，夯实产品品质；将 FD 冻干技术和 RP 技术则应用在料包上，前者用于蔬菜包脱水、锁住营养，后者为肉包锁鲜，开启方便面的品质革命等等。不过，做出好产品只是第一步，品牌传播与渠道拓展同样关键。韩国泡面文化盛行，就离不开其宣传途径和渠道建设。比如三养火鸡面的 " 辣哭挑战 " 在国外的社交媒体上引发了大量用户参与；《请回答 1988》等热门韩剧中，泡面常常作为主角们深夜加班、朋友聚会或是家庭聚餐时的首选美食，这无疑加深了韩国泡面文化的影响力。康师傅需要继续巩固传统终端优势的同时，拓展零食店、仓储超市、即时零售、折扣店及特通渠道，还需不断加码线上电商渠道，精准匹配新一代消费者购物偏好。商业的本质，始终是服务消费者。只有真正洞察并满足不断变化的需求，才能持续拉动购买，做大市场空间。康师傅若能在健康化、场景化、国际化方面持续深耕，不断提升产品品质与服务水平，才能在激烈的市场竞争中长久立于不败之地。