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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

董路透露人生3大目标：足校小将有人进五大联赛 我开1瓶50年茅台 风过乡 2025-09-20 09:56 ·陕西 ·优质体育领域创作者 0 最近几年，董路将主要的精力都放在足球小将的青训事业中，并取得了一定的成绩。昨日，董路在个人直播中谈到了自己人生剩余的3个梦想，均与足球青训有关。董路表示：“我的人生在事业上还有2个目标。一，就是我希望足球小将能有一个五大联赛的球员，到那一天呢，我开一瓶茅台，50年的。”前段时间，董路刚率领中国足球小将U11队拿下了第10届“白洋淀杯”上海国际少年足球赛冠军！目前，足球小将已经有一些球员签约了欧洲联赛，董路经常会去欧洲看他们的比赛。不过，这些球员加盟的都是低级别联赛的小球会。要想实现让球员进入五大联赛的目标，董路还有很多的事情要做。 打开网易新闻 查看精彩图片 董路还想拥有一家自己的俱乐部。“第二个，我希望有一个俱乐部，哪怕我不是主教练，都没关系，我也当不了。我也不一定会是俱乐部主席，都行。我就这2个理想，希望能够实现。但是，我一个人能力有限，得依靠同仁。”说着说着，董路又补充道：“如果还有一个呢，我要成立一个足球小将学院，就是把传统青训呢，做一个有机的创新和补充，把这么多年的外战作为非常宝贵的经验教训，传递给年轻的球员，让这些孩子从小学会比赛。” 打开网易新闻 查看精彩图片 最后，董路说道：“这就是我的3个理想，我觉得这里面最容易实现的是第1个。” 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.