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在忙碌的日常生活中，做饭是我们每天必做的事情之一。然而，有时候厨房里的燥热环境会让人感到不适，影响烹饪的心情和效率。那么，一边做饭一边燥怎么办呢？以下是一些有效的应对策略，帮助您在炎炎夏日保持清凉，享受烹饪的乐趣。 ### 1. 通风换气，保持空气流通 首先，确保厨房的通风良好。打开窗户，让新鲜空气流通进来，带走厨房里的热气和油烟。如果条件允许，可以考虑安装一台排风扇，加速空气流通，降低厨房温度。 ### 2. 选择合适的烹饪时间 尽量选择在气温较低的时间段做饭，如早晨或傍晚。这时，厨房里的温度相对较低，烹饪过程中不会感到燥热。 ### 3. 穿着舒适 在厨房烹饪时，穿着透气、吸汗的衣物，如棉质T恤和短裤。这样可以减少身体的热量积累，提高舒适度。 ### 4. 使用厨房电器降温 利用厨房电器，如空调、电风扇等，降低厨房温度。空调可以迅速降低室内温度，而电风扇则可以加速空气流通，带走热气。 ### 5. 烹饪技巧 在烹饪过程中，可以采取以下技巧降低燥热感： - 尽量减少高温烹饪，如煎、炒、炸等，改为蒸、煮、炖等低温烹饪方式。 - 使用高压锅或电饭煲等快速烹饪工具，缩短烹饪时间。 - 合理安排烹饪顺序，先煮、炖、蒸等耗时较长的菜肴，再进行炒、煎等高温烹饪。 ### 6. 饮食调整 在炎热的夏天，饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果和豆制品，少吃油腻、辛辣的食物。同时，多喝水，保持身体水分充足。 ### 7. 休息与调整 在烹饪过程中，适当休息，避免长时间站立或做重复动作。可以利用烹饪间隙，到凉爽的地方休息一下，缓解燥热感。 ### 8. 保持厨房整洁 保持厨房整洁，不仅可以提高烹饪效率，还能在一定程度上降低燥热感。定期清理油烟机、炉灶等设备，确保厨房通风良好。 总之，一边做饭一边燥热并不可怕，只要采取适当的应对策略，就能在炎炎夏日里保持清凉，享受烹饪的乐趣。希望以上建议能对您有所帮助。

据美媒 9 月 24 日报道，以色列考古学家近期发现了一处可追溯至 1600 多年前的古代宝藏窖藏，距离耶稣当年主要传道区域不远。以色列文物局表示，这些钱币出土于以色列北部胡科特基布兹。胡科特位于迦百农以西约三英里处，这座古老渔镇曾是耶稣传道行神迹之地。两地均属加利利地区，该区域从以色列耶斯列谷地一直延伸至黎巴嫩边境。不过这些钱币并非耶稣同时代遗物。以文物局指出，其历史可追溯至公元 4 世纪，即 1600 多年前的加卢斯起义时期（公元 351-352 年），是犹太人在罗马统治下最后一次起义留下的遗存。窖藏包含 22 枚青铜钱币，发现于 " 地下藏匿复合体深处精心开凿的岩缝中 "。考古学家乌里 · 伯杰分析，藏宝位置表明当事人 " 周密规划了藏匿点，期望危难过后能重返取宝 "。钱币出土于蜿蜒狭窄通道尽头的坑洞内。值得注意的是，该藏匿复合体本身历史更为悠久，最早可追溯至公元 1 世纪的大起义和 132-136 年的巴尔 · 科赫巴起义时期。以文物局强调：" 这证明这些隧道在开凿数百年后仍被重复利用。此窖藏很可能为藏匿处在加卢斯起义期间再度启用提供了独特物证——关于这场叛乱的历史记载极为有限。"志愿者们为旅游开发项目进行考古发掘时意外发现这一宝藏，令研究人员 " 极为震惊 "。以文物局专家艾纳特 · 安巴尔 - 阿蒙表示：" 幸运的是，正是众多志愿者在挖掘过程中亲历了发现重要宝藏的激动时刻，这场发掘不仅成为重要科学事件，更是一次连接公众与文化遗产的社群教育体验。"以文物局长埃利 · 埃斯库西多声明称，希望胡科特遗址能 " 成为吸引以色列及全球游客的磁极 "，并透露 " 正协同努力让全体公众都能领略此地的隐秘瑰宝 "。