昨日行业报告公布最新成果,老妇的奶又大又肥：揭秘农村老一辈的生育观念与生活变迁

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在我国广袤的农村，流传着许多独特的风俗和传统，其中，“老妇的奶又大又肥”这一说法，便是其中之一。这句话看似粗俗，实则蕴含着丰富的文化内涵和深刻的历史背景。本文将带您走进农村，探寻这一说法背后的故事。 “老妇的奶又大又肥”这句话，源于我国农村对生育观念的诠释。在过去的年代，农村人普遍认为，妇女的奶水充足，孩子的体质就强健。而“老妇”一词，则是对农村妇女的一种亲切称呼。她们勤劳、朴实，是家庭生活的支柱。因此，“老妇的奶又大又肥”这句话，既是对老一辈农村妇女的赞美，也是对她们生育观念的肯定。 然而，随着时代的发展，农村的生活发生了翻天覆地的变化。过去那种“多子多福”的观念逐渐被打破，取而代之的是对生活质量的要求。那么，这一说法背后的生育观念和生活变迁又是怎样的呢？ 首先，从生育观念上看，过去农村妇女普遍认为，奶水充足的孩子更健康、更聪明。因此，她们在孕期和哺乳期都会特别注意饮食，以确保奶水的质量。而如今，随着科学知识的普及，人们开始关注孩子的营养均衡，不再过分追求奶水的多少。同时，农村妇女的生育观念也在逐渐转变，她们更加注重自身的发展，追求事业与家庭的双丰收。 其次，从生活变迁上看，过去农村妇女的生活条件相对艰苦，她们不仅要承担繁重的家务劳动，还要照顾孩子。因此，她们的身体状况普遍较差，奶水不足的情况时有发生。而如今，农村妇女的生活条件得到了很大改善，她们有更多的时间和精力关注自身健康。此外，农村妇女的受教育程度也在不断提高，她们更加注重自身素质的提升，为家庭创造更好的生活条件。 然而，尽管农村妇女的生活发生了巨大变化，但“老妇的奶又大又肥”这一说法依然在农村流传。这主要是因为，这一说法已经成为了一种文化符号，代表着农村妇女勤劳、朴实、善良的品质。同时，这句话也寄托了人们对美好生活的向往。 总之，“老妇的奶又大又肥”这一说法，是我国农村生育观念和生活变迁的一个缩影。它见证了农村妇女的辛勤付出，也反映了社会的发展进步。在新时代，我们应继续传承和发扬这一优良传统，关注农村妇女的生活，助力乡村振兴。同时，我们也要尊重历史，珍惜传统文化，让“老妇的奶又大又肥”这一说法成为永恒的记忆。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。