今日行业报告更新行业动态,《品味中华美食,领略“一品二品三品”中的文化内涵》

,20250920 23:03:39 王意蕴 546

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中华美食,源远流长,博大精深。自古以来,我国饮食文化就有着丰富的内涵和独特的韵味。在众多美食中,有一类美食因其独特的地位和深厚的文化底蕴,被尊称为“一品二品三品”。今天,就让我们一起来品味这些美食,领略其中的文化内涵。 “一品二品三品”最初源于宫廷饮食,是古代皇室对美食的等级划分。其中,“一品”代表着最高级别的美食,通常只有皇帝和皇后才能享用;“二品”则稍逊一筹,为皇室贵族所享用;“三品”则相对普通,为一般官员和百姓所品尝。这种等级划分,不仅体现了古代皇室的尊贵地位,也反映了我国饮食文化的独特魅力。 一、一品美食:皇家盛宴的象征 “一品”美食,是皇家盛宴的象征。在古代,皇帝为了彰显自己的尊贵地位,对美食的烹饪和摆盘都极为讲究。其中,最为著名的“满汉全席”便是“一品”美食的代表。满汉全席汇集了满族和汉族的美食精华,菜品丰富多样,色香味俱佳。每一道菜品都经过精心挑选和烹饪,充分体现了皇家宴席的奢华与尊贵。 二、二品美食:贵族的品味 “二品”美食,则是贵族的品味。这类美食在选材、烹饪和摆盘上,虽然不及“一品”美食那般奢华,但同样讲究精致与美味。在古代,贵族们喜欢在宴请宾客时,展示自己的品味和地位。因此,“二品”美食在贵族宴席中占据了重要地位。其中,如鲍鱼、海参、燕窝等珍贵食材,都是“二品”美食的常见食材。 三、三品美食:百姓的日常 “三品”美食,则是百姓的日常。这类美食在选材和烹饪上,相对简单,但同样美味可口。在古代,百姓们的生活水平有限,无法享受到“一品”和“二品”美食的奢华。然而,他们依然能够通过自己的智慧和勤劳,创造出许多美味佳肴。如豆腐、饺子、红烧肉等,都是百姓们喜爱的“三品”美食。 品味“一品二品三品”美食,不仅能让我们感受到中华美食的独特魅力,还能领略到其中蕴含的文化内涵。从皇家盛宴到百姓日常,这些美食见证了我国饮食文化的变迁和发展。在现代社会,我们依然能够通过这些美食,感受到古代皇室的尊贵、贵族的品味以及百姓的智慧。 总之,“一品二品三品”美食是我国饮食文化的重要组成部分,它们不仅代表着我国丰富的饮食资源,更承载着中华民族的历史与文化。让我们在品味这些美食的过程中,传承和弘扬中华美食文化,共同感受中华民族的韵味。

两天票房突破 4 亿!《731》上映的战绩走势,恍惚间让人看到了前几年的电影黄金时期。毕竟能在国庆节前夕,打出这样的成绩,或许也就只有这部想看人数高达 600 万人的影片了。然而,口碑如何,想必影迷们已有耳闻,争议颇大。当然,作为主旋律特殊题材的电影,有点争议实属正常。可《731》的评论区,观众的反馈看起来却比较冷静,尤其是对制作班底的能力产生了质疑。而相比同样题材的《南京照相馆》,只能说没有对比就没有伤害。所以,为何《731》与其差距如此之大?别急,不吹不黑,这回咱们就来详细探讨一下,珠玉在前,为何《731》与其有相同之处却又对比强烈——英雄主义,个人与群体的差别其实落笔抗战题材,必定已经有了 " 英雄主义 " 的标签。无论是《731》还是《南京照相馆》,当然讲述的都是英雄的故事。可两者最大的区别,一部偏重 " 个人英雄主义 ",另一部则是妥妥的群像。不用多说,《南京照相馆》当然是群像。男主的作用,是推动剧情,让其他人物随着情节发展,出现在观众面前。戏份或高光镜头上,几位主人公都是比较平均的。每个人物都有自己的思想、见解,以及在同样经历下做出不同的反应。比如原本要依附于日本人的歌女,不知道外面情况,只能委曲求全的照相馆老板,当然还有怕死的男主,以及汉奸翻译。他们仿佛都有自我意识,始终不服于屈辱(除了翻译),在死神降临时散发着各自的人性光辉。实际上,更应该用群像表现的,应该是《731》。要讲越狱,当然也可以。在恐怖又恶心虚伪的日本人压迫下,群众的力量才是最有希望的,中国人到了这时候也才会更加团结。然而,在我看来编剧和导演的水平实在有限,他们或许无法用平均的感情侧重,来让几个人物都有血有肉。所以,《731》的男主扛起大旗,从始至终成为妥妥的大男主,也就是个人英雄主义。当然,个人英雄主义也就算了,好歹也是个抗日英雄。可编剧赋予男主的色彩,竟然是顶替抗日英雄,又为了活命卑躬屈膝的人物。好,观众看到这里其实也可以忍,只要后续展现出人格脊梁、大无畏精神,小人物变大英雄,那也行。可问题是,在最该展现人物光环时,男主做出了让人匪夷所思的选择(不具体剧透)。他时好时坏、审时度势,大部分剧情中都少了主旋律应该有的激情澎湃。直到最后,强行上升价值,配上戛然而止的结局,我仿佛看到了导演黔驴技穷的无奈表情。《南京照相馆》中,全员对抗日本人。有人生、有人死,但,主题自始至终都没有变,他们每个人都很平凡,但,都是英雄。而到了《731》里,其他人的希望都寄托在了 " 王子阳 " 身上。与其说是 "731",其实更像是男主的 "731 历险记 "。如何规避极度悲痛,笑点太多不够庄重在我看来,在整体观感上,《731》与《南京照相馆》相比,最大的区别,是喜剧与悲剧元素的比例。其实《南京照相馆》也有一些笑点,只不过比例非常小当然,这只是为了缓解氛围,让观众稍微放松的方式。毕竟对于主旋律历史题材来说,观众最放心不下的就是尺度。稍不留神就会变成过度煽情、用血腥画面作为噱头,让人生理不适。而《南京照相馆》在尺度方面,把握得就刚刚好,日本人的暴虐成性,不一定非要用 " 鲜血 "、" 砍头 " 等直观画面展现。当然,《731》在尺度方面也有所把握。但,两者不同的是,《731》的血腥画面也不少,可火烧、冰冻等不血腥的情景,少了更加细腻的描写。而且,这部电影有关于 "731 部队 " 真正的暴行,其实并不多。突如其来的血腥暴力镜头,又带有目的性,没有与剧情进行融合。最关键的是,《731》用过多喜剧成分来表现,实在是不妥。想要规避过于沉重悲痛的氛围,大家可以理解,但,这不代表需要用密集的笑点来分解。《南京照相馆》对日本人的批判,从开篇就直接血淋淋地摆了出来。而主角团认识到日本人真面目,是逐渐的,悲痛的情绪一点点渗透涌入,最后才推向高潮。而《731》更像是故意回避伤痛,在所有人身上,可以看到对死亡的恐惧。却没有 " 士可杀不可辱 " 的民族情节,反而将重担只交付给了男主。当然,唯一一位正面表现英勇的人物,是王志文饰演的杜存山。然而,他也是在监狱里装傻得以苟且偷生,一直幻想要逃出去的人。最后竟然因不满被叫号码,非吵着让日本人叫他名字,而被白白捅死。该有的英勇和团结没有拍出来,个人英雄主义也差了点意思。所以观众在看《731》时,才会感觉到别扭。结语电影《731》其实是由长春电影集团带头出品的,而导演赵林山也是土生土长的东北人。在爱国情怀、大体方向上,不会有洗白或歪曲的现象。所以,最大的问题,还是班底的水准。人物的弧光如何展现,群像怎样才能各有所长,怎么在镜头不多的前提下,又能让一个角色有血有肉,这对于他们来说或许是个大难题。所以,《731》的思想表达正,却不深,无法让观众狠狠共情到泪流满面,只能用大尺度镜头调动影迷的情绪。当然,将这部影片与《南京照相馆》作为对比,并不是想拉踩,而是探讨一部备受期待的主旋律电影,为何在口碑方面达不到预期。要我说,甭管何种题材,讲好故事、塑造人物永远都要放在第一位。
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