昨日相关部门披露新政策,品味生活，尽享水果盛宴：草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲的奇妙之旅

本月行业报告发布新政策,为什么吃海底捞前要先上个坡？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。数字化服务派单，精准对接维修需求

阿坝藏族羌族自治州黑水县、广西南宁市隆安县 ，黄石市黄石港区、聊城市莘县、临沂市蒙阴县、绥化市安达市、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、内蒙古乌兰察布市集宁区、牡丹江市绥芬河市、衢州市开化县、洛阳市栾川县、昆明市宜良县、万宁市后安镇、芜湖市镜湖区、临沂市兰陵县、白沙黎族自治县荣邦乡、泰安市新泰市 、玉树治多县、宁夏石嘴山市平罗县、太原市古交市、西安市雁塔区、成都市崇州市、宁夏吴忠市青铜峡市、深圳市坪山区、临汾市安泽县、广西柳州市三江侗族自治县、鹤岗市南山区、内蒙古呼和浩特市托克托县、安康市石泉县

统一售后服务专线，全国联网服务,本月相关部门披露行业最新成果,品味生活，尽享水果盛宴：草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲的奇妙之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：自动化服务跟踪，智能优化用户体验

武汉市东西湖区、凉山金阳县 ，内蒙古呼和浩特市土默特左旗、哈尔滨市双城区、菏泽市巨野县、惠州市博罗县、广西来宾市象州县、玉溪市江川区、兰州市红古区、哈尔滨市平房区、邵阳市绥宁县、海南贵德县、德州市陵城区、韶关市翁源县、广西桂林市平乐县、韶关市新丰县、孝感市大悟县 、凉山昭觉县、海北海晏县、昆明市呈贡区、陇南市文县、铜仁市石阡县、漳州市龙文区、郑州市中原区、伊春市乌翠区、张掖市民乐县、阿坝藏族羌族自治州汶川县、驻马店市西平县、宜昌市当阳市、洛阳市瀍河回族区、株洲市茶陵县

全球服务区域: 广西梧州市岑溪市、白城市洮北区 、襄阳市保康县、宜宾市江安县、遵义市湄潭县、常德市津市市、昭通市昭阳区、汉中市勉县、平凉市崇信县、海西蒙古族茫崖市、红河开远市、清远市连南瑶族自治县、马鞍山市和县、双鸭山市宝山区、乐山市马边彝族自治县、上饶市德兴市、佛山市顺德区 、铜仁市沿河土家族自治县、滁州市天长市、文昌市潭牛镇、菏泽市成武县、朝阳市北票市

本周数据平台稍早前行业协会报道新政,今日官方通报新研究成果,品味生活，尽享水果盛宴：草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲的奇妙之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修在线客服，实时响应报修需求

全国服务区域: 重庆市开州区、吉安市庐陵新区 、万宁市龙滚镇、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、五指山市毛阳、金华市武义县、广西桂林市全州县、潍坊市昌邑市、新乡市获嘉县、咸阳市彬州市、玉树玉树市、天津市东丽区、哈尔滨市道里区、泰安市肥城市、庆阳市镇原县、临汾市襄汾县、无锡市宜兴市 、辽阳市白塔区、大理剑川县、儋州市雅星镇、常州市天宁区、哈尔滨市依兰县、成都市都江堰市、临汾市襄汾县、大兴安岭地区松岭区、襄阳市樊城区、临夏康乐县、新乡市长垣市、甘南舟曲县、牡丹江市海林市、恩施州巴东县、安庆市望江县、怀化市溆浦县、连云港市连云区、温州市泰顺县、遵义市播州区、海北海晏县、广西河池市大化瑶族自治县、郑州市上街区、东方市感城镇、鞍山市铁东区

本周数据平台稍早前行业报告:本月行业报告更新新政策,品味生活，尽享水果盛宴：草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲的奇妙之旅

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望找到一种方式，让身心得到放松与愉悦。而水果，无疑是这个过程中不可或缺的良伴。今天，就让我们跟随关键词“草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲”，开启一场别开生面的水果盛宴。 首先，让我们来品味一下草莓的鲜美。草莓，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质。在我国，草莓的种植面积逐年扩大，品种也越来越多。在品尝草莓的过程中，我们可以感受到它那浓郁的果香和酸甜的口感，仿佛置身于一个甜蜜的世界。 接下来，樱桃的甘甜也是不容错过的。樱桃含有丰富的铁质，被誉为“补血圣果”。它的果实小巧玲珑，色泽鲜艳，口感鲜美。在我国，樱桃的种植历史悠久，品种繁多。每当樱桃季来临，我们总能品尝到那颗颗饱满、多汁的樱桃，感受到大自然的馈赠。 丝瓜，是一种常见的蔬菜，但它的营养价值同样不容小觑。丝瓜含有丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，具有清热解毒、润肺止咳的功效。在炎炎夏日，一碗清甜的丝瓜汤，不仅能解渴，还能为我们的身体补充所需的营养。 富二代秋葵，这个名字听起来似乎有些戏谑，但它的营养价值却不容忽视。秋葵富含蛋白质、维生素和矿物质，具有抗氧化、降低血糖、保护心血管等多种功效。在我国，秋葵的种植面积逐年增加，成为了许多家庭餐桌上的常客。 最后，让我们来谈谈榴莲。榴莲被誉为“水果之王”，虽然它的气味独特，但口感却十分美味。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在我国，榴莲的种植面积也在不断扩大，成为了许多榴莲爱好者的心头好。 在这场水果盛宴中，我们不仅品尝到了各种水果的美味，还感受到了大自然的馈赠。草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲，它们各自具有独特的风味和营养价值，为我们带来了无尽的惊喜。 当然，在享受水果的同时，我们也要注意以下几点： 1. 适量食用：水果虽好，但过量食用也会对身体造成负担。建议每天食用200-350克的水果为宜。 2. 注意搭配：水果的种类繁多，搭配食用可以让我们更好地吸收其中的营养。 3. 注意保存：水果的保存方法很重要，正确的保存方法可以延长水果的保鲜期。 4. 注意选购：在选购水果时，要选择新鲜、无病虫害的果实。 总之，草莓、樱桃、丝瓜、富二代秋葵与榴莲，它们都是大自然赐予我们的美味佳肴。让我们在忙碌的生活中，学会品味这些水果的鲜美，享受大自然的馈赠，让生活更加美好。

去吃个火锅也要走上坡路？有网友发现，每次进海底捞门店时，门口海底捞员工的热情打招呼，除了 " 欢迎光临 " 还有 " 注意脚下 "。因为每次去海底捞门店，都要在门口先走一个斜坡。图源：壹读无论是设置在商场里的海底捞上海人民广场店、南京城北万象汇店、天津河东万达 " 鲜切工坊 " 店，还是开在街边的合肥中德产业园海底捞企业店，进门店都得先走个小斜坡。部分设置在街边的海底捞门店，如北京市牡丹园店、三亚亚龙湾店等，则将斜坡改成了台阶，但店面整体还是比路面高一截。图源：大众点评、小红书 @海底捞即使远在海外，英国伦敦和韩国的海底捞门店，门口也有一个小上坡。图源：小红书 @星辰大海、Real me（已授权）对此有网友的评价是：海底捞真能给你想要的一切，包括爬坡爬台阶这种有氧运动，饭前运动吃得更香。不过话说回来，为什么进海底捞门店要先上个坡？为什么要上坡？先说结论，海底捞门店的斜坡、台阶，背后是一种别出心裁的排风方式。你有没有发现，各色餐饮店里，明明有爆炒的烟火气、火锅和烧烤的油烟气和水蒸气等等，消费者在里面却从来不会感到闷？因为很多餐饮店，尤其是商场里的餐饮店，并不主要依靠自然风进行空气交换，而是往往安装有机械补风和机械排风系统。2022 年，西安建筑科技大学学者王京超在《商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究》一文中对多个商场走访调研发现，商场餐饮厨房的空气交换，除了依靠临室补风和室外空气渗透，还依靠设置在顶部的机械空调送风和机械补风引入新空气，再通过排风系统吸走室内空气，从而实现室内空气循环。图源：参考文献 ¹同样，顶部排风也是火锅店、烧烤常见的排风方式。2020 年，据西安科技大学能源与资源学院姚娇等学者在《中餐火锅和烧烤餐厅对室内环境参数的影响》一文中走访发现，多数火锅店在包括包间的就餐区域吊顶上设置多个送、排风口和管道。这种排风方式的优点在于不占用地面空间，且安装相对简单，便于管道布置和维护。但是，海底捞则主要采用另一种方式——地排风。海底捞告诉壹读，整个地排风系统分为：无烟堡四周排风，专用电磁炉火力调节，专用变频控制地排风系统及油烟净化器系统。运用微空气动力原理，火锅产生的油烟刚冒到锅口，就会被吸风罩引入下方四个吸烟孔，汇集至中间，再通过管道排出水蒸气。锅下方的四个吸烟孔｜图源：壹读其中最重要的环节之一——铺设于地面下方的排风管道，正是斜坡出现的原因：由于铺设管道，需要将地板加高 30 厘米，因此形成了租赁区高度比公共区域高的现状，所以和公区形成了一个斜坡，起到连接店内较高地面和商场地面的过渡作用，方便顾客平稳进出。图源：海底捞海底捞进一步解释称，目前海底捞所有门店，无论商场店或街边店，都安装有地排风系统。" 上坡 " 也就成了消费者吃海底捞的专属仪式感。不光如此，斜坡下地排风的排风效果也是显而易见的。一方面，由于地排风中的吸风口更接近锅口，能在火锅油烟、水蒸气飘到消费者身上之前，就把大部分 " 火锅味 " 吸走，不仅可以有效排出餐厅内的油烟、味道、水蒸气、冷凝水，还保证了食品安全。据海底捞介绍，该排风系统吸烟率达 95% 以上，大大减少了吃火锅一身味的苦恼。图源：海底捞火锅另一方面，上述姚娇等学者通过对比发现，周围自带侧吸风口等局部排风设备的火锅，上方环境中的相对湿度值变化幅度较小，能有效提升消费者进餐时的舒适度。图源：参考文献 ²但是，由于将管道全部埋在地板下，且需要连接每个桌子的吸风口，地排风方式的安装也相对复杂。其他采用地排风的主要是火锅中的连锁品牌。如主打毛肚火锅的巴奴、江西老牌火锅品牌季季红等。图源：大众点评为什么有些火锅店烟总往脸上飘？当然，还有大量的餐饮店没有靠近锅的吸风口。此时你可能会发现，自己突然成了 " 吸烟体质 " ——吃火锅 / 烧烤时，无论坐在哪儿，烟都往自己脸上飘。这又是为什么？别急着以为自己是 " 锅选之子 "，这其实是空气的流动。无论是火锅、烤肉，或是露营时燃起的篝火，都会同时加热周围的空气，被加热的空气密度逐渐变小后，就会向上升。在无其他因素干扰的情况下，冷空气会从四面八方补上来，把热空气顶走，就形成了空气的流动。但当人往那儿一坐，恭喜，你成了空气流动的 " 人形路障 "。图源：Wonder Why也就是说，坐在火锅前的消费者会阻止身后的冷空气向火锅处移动，导致空气没法顺畅补过来，消费者周围区域也就形成了一个相对低压区。于是，火锅上方的热空气裹着烟雾，就顺着缺口一股脑往这边扑。结果就是无论坐哪儿，烟雾就跟到哪儿，仿佛点了一份专属加料的 " 人形抽油烟机 " 套餐。至于为什么一群人吃饭，烟雾只扑向自己，那可能还受个体动作、位置和心理等其他因素影响。一方面，夹菜的动作幅度和频率也会影响身边空气的流动。当伸手夹菜时，特别是快速或频繁的动作，会扰动空气，热空气及烟雾会从筷子两侧和上方绕过去，形成绕流。而在筷子后方，也就是靠近身体的方向，则会形成一个相对低压区，周围压力较高的空气，包括那些原本向上飘的烟雾，也会更容易飘向身体方向。动得越快，向人飘的趋势就越强。汽车漂移过程中，往往会带动周围的粉尘飘向汽车方向，也是同样的道理。图源：小红书 @鸿蒙智行当然，有时环境位置也很重要。如果正对着通风口，气流流动快，烟也很容易被带动。另外一方面，也可能受 " 确认偏差 " 的心理惯性影响。1960 年，英国心理学家 Peter Wason 在实验时发现，人们倾向于寻找、解释和记住那些符合我们已有观点的信息，而忽略或低估与我们观点相矛盾的证据。就像有人抱怨 " 每次不带伞就一定下雨 "，可能是只有下雨淋湿这种倒霉时刻被牢牢记住了。当坚信 " 火锅烟雾总往我脸上飘 " 时，也可能是对每次吃火锅烟向自己飘的状况印象极深，却很容易忽略烟飘向别人的情况。久而久之，就进一步加强了 " 我是烟雾收割机 " 的错觉。不过，就算火锅烟雾飘到身上也没什么，那可是我吃嘛嘛香的证明。参考文献： [ 1 ] 王京超 . ( 2022 ) .  商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究 [ 2 ] Zhao, Y., Tao, P., Zhang, B., & Huan, C. ( 2020 ) . Contributionof Chinese hot pot and barbecue restaurants on indoor environmental parameters. Aerosol and Air Quality Research, 20 ( 4 ) , 2925-2940. [ 3 ] 科普中国：烧烤的时候，为什么我总能变成 " 抽油烟机 "？