今日行业协会发布重大通报,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

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日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

9 月 2 日晚，中国石油公告称，公司控股股东中国石油天然气集团有限公司（简称中国石油集团）拟通过国有股份划转方式将其持有的公司 541202377 股 A 股股份（占公司总股本的 0.30%）无偿划转给中国移动通信集团有限公司。公告显示，本次划转前，中国石油集团直接持有公司 82.46% 股份，划转后其持股比例降至 82.17%。中国移动集团在划转前通过附属公司持有公司 0.10% 股份，划转后合计持股比例将增至 0.39%。中国石油表示，本次划转旨在深化双方战略合作，优化股权结构，实现优势互补。划转对价为 0 元，不涉及要约收购，也不会导致公司控股股东及实际控制人发生变更。中国石油集团和中国移动集团已签署股份划转协议，本次划转尚需取得国务院国有资产监督管理委员会的批准，划转股份尚需办理股份过户登记手续。中国石油表示，本次划转不会对公司正常生产经营活动构成重大影响。本次划转不会对公司正常生产经营活动构成重大影响。中国石油集团和中国移动集团不存在关联关系或其他经济利益关系。公司将密切关注本次划转事宜的进展情况，并按照相关法律法规的规定及时履行信息披露义务，敬请广大投资者理性投资，注意投资风险。图片来源：每日经济新闻 刘国梅 摄此前报道，2024 年 1 月 4 日，中国石油与中国移动签署战略合作协议。重点加强在数字化转型、5G 创新应用、算力、人工智能等方面的合作，共同履行好央企使命、服务好国家战略。今年 5 月 28 日，中国移动助力中国石油在京举行 3000 亿参数昆仑大模型建设成果发布会，正式发布 3000 亿参数昆仑大模型。本次 3000 亿参数昆仑大模型是在 2024 年 11 月 28 日发布的 700 亿参数基础上实现的进一步迭代升级。此外，中国石油还联合中国移动等合作伙伴发布了一系列创新成果，包括高质量完成企业 AI 顶层设计，形成了 " 十域百景千应用 " 的全景视图；归纳总结了央企特色的 " 三阶十步 " 建设方法体系，形成全周期管理框架；建设了全模态、多层级、多尺寸的行业大模型矩阵，打造与业务紧密融合的百个智能场景，形成 500TB 高质量行业数据集及管理体系规范等，全面赋能产业链升级。市场方面，中国石油今日股价大涨超 4%，股价盘中一度股价创出年内新高。截至收盘，中国石油报 9.08 元 / 股，市值 1.66 万亿元。中国移动股价最新报 107.9 元 / 股，市值 2.33 万亿元。免责声明：本文内容与数据仅供参考，不构成投资建议，使用前核实。据此操作，风险自担。每日经济新闻综合自公开信息、中国石油网等