本周国家机构发布新动态,麻豆产区一二三:探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异
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麻豆,作为一种在我国广泛种植的豆类作物,其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植,其中又以一二三产区最为著名。那么,这些产区究竟有何区别?又如何在精深加工中体现各自特色呢? 一、产区概述 1. 一产区:位于我国华北地区,以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久,品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区:位于我国东北地区,以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主,品质优良,蛋白质含量高。 3. 三产区:位于我国西南地区,以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件:一产区属于温带大陆性气候,四季分明,光照充足,有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候,雨量适中,光照充足,有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件:一产区的土壤以黄土为主,质地疏松,有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主,肥沃深厚,有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主,质地适中,有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异:一产区的麻豆品种繁多,如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主,品种优良,蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主,品种丰富,口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区:以黄豆、黑豆为主要原料,加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区:以大豆为主要原料,加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区:以绿豆、豌豆为主要原料,加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之,我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中,各产区根据自身特色,研发出独具风味的产品,丰富了我国豆类产品的市场。未来,随着科技的发展和消费者需求的提高,我国麻豆产业将不断壮大,为人们带来更多美味、健康的豆类食品。
3 日亚太早盘,现货黄金短线拉升涨 0.24%,报 3539.25 美元 / 盎司,续刷历史新高。纽约期金报 3604.7 美元 / 盎司,续刷历史新高。多家机构预测,在横盘 4 个月之后,贵金属有望开启新一轮上涨行情。对于黄金的年底目标价,摩根士丹利已经看高至 3800 美元 / 盎司。A 股方面,白银有色 3 连板,西部黄金涨超 6%,中金黄金、山东黄金、赤峰黄金、紫金矿业等跟涨。据经济参考报,东方金诚研究发展部副总监瞿瑞分析称,短期来看,国际金价波动性将加大,整体处于高位运行。一方面,市场对美联储 9 月降息预期延续,对金价形成一定支撑;另一方面,金价创新高或带来资金止盈离场,对金价走势造成扰动。瞿瑞还认为,受到多重因素驱动,国际金价在中长期仍将处于震荡上行通道," 一是政策不确定性及地缘政治风险使市场避险需求持续存在;二是全球央行黄金配置意愿仍较强;三是市场对美联储降息预期持续。"世界黄金协会美洲区 CEO 兼全球研究负责人安凯近日表示,今年以来,黄金价格已上涨约 26%。驱动黄金价格上涨的因素包括,地缘政治与经济风险、黄金 ETF 和金条金币的强劲需求,以及央行购金的稳健态势。整体来看,黄金在全球投资组合中依然扮演避险和价值储存的核心角色。每日经济新闻综合经济参考报、公开信息每日经济新闻