昨日行业报告更新行业新动向,欧美13：探寻西方文化的独特魅力

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本周数据平台今日多方媒体透露研究成果:近期行业报告发布新研究成果,欧美13：探寻西方文化的独特魅力

欧美13，这个数字看似普通，却蕴含着丰富的文化内涵。它不仅代表着西方世界的十三位文化名人，更折射出欧美文化的多元与魅力。本文将带您走进这个数字的世界，探寻欧美文化的独特魅力。 首先，我们来看看这十三位欧美文化名人。他们分别是：莎士比亚、贝多芬、达芬奇、梵高、牛顿、爱因斯坦、歌德、莫奈、海明威、卡夫卡、尼采、米开朗基罗和伏尔泰。这些名字如雷贯耳，他们在各自的领域取得了举世瞩目的成就，为世界文化的发展做出了巨大贡献。 莎士比亚是英国文学巨匠，他的作品被誉为“四大悲剧”和“四大喜剧”，对后世文学产生了深远影响。贝多芬是德国音乐家，被誉为“乐坛巨人”，他的音乐作品至今仍为人们所传颂。达芬奇是意大利文艺复兴时期的杰出代表，他的绘画、雕塑、建筑、科学等多方面成就令人叹为观止。 梵高是荷兰后印象派画家，他的作品色彩鲜艳、充满激情，被誉为“后印象派之父”。牛顿是英国物理学家、数学家，他的三大定律和万有引力定律为物理学的发展奠定了基础。爱因斯坦是德国物理学家，相对论的创立者，为现代物理学的发展做出了巨大贡献。 歌德是德国著名作家，他的作品《浮士德》被誉为“德国文学史上的巅峰之作”。莫奈是法国印象派画家，他的画作以光影变化为主题，开创了印象派绘画的先河。海明威是美国作家，被誉为“现代文学之父”，他的作品《老人与海》展现了人类不屈不挠的精神。 卡夫卡是奥匈帝国的作家，被誉为“现代主义文学的鼻祖”，他的作品充满了荒诞和悲剧色彩。尼采是德国哲学家，他的思想对后世产生了深远影响，被誉为“现代哲学之父”。米开朗基罗是意大利文艺复兴时期的杰出艺术家，他的雕塑、绘画和建筑作品至今仍为人们所赞叹。 伏尔泰是法国启蒙思想家，他的作品对法国大革命产生了重要影响。这十三位欧美文化名人，他们的作品和思想构成了欧美文化的基石，为后世留下了宝贵的精神财富。 欧美13所代表的文化魅力，不仅体现在这些名人的作品中，更体现在西方文化的整体特质上。西方文化具有以下特点： 1. 崇尚自由：西方文化强调个人的自由和独立，主张个人追求自我价值。 2. 重视科学：西方文化注重实证和理性，强调科学精神和创新精神。 3. 热爱艺术：西方文化具有丰富的艺术形式，如绘画、音乐、雕塑等，为世界艺术宝库增添了无数瑰宝。 4. 尊重法律：西方文化强调法治精神，认为法律是维护社会秩序和公平正义的基石。 5. 崇尚民主：西方文化倡导民主制度，认为民主是保障人民权益的重要手段。 总之，欧美13所代表的文化魅力，是西方世界在长期历史发展中形成的独特文化现象。这些文化名人及其作品，为世界文化的发展做出了巨大贡献，值得我们深入研究和品味。在全球化的大背景下，了解和传承欧美文化，有助于我们拓宽视野，提升自身素质，为构建人类命运共同体贡献力量。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。