本月监管部门发布行业新报告,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

尽管未能压哨签入格伊，但利物浦仍然以4.46亿英镑创造单个转会窗支出纪录。那么，有了PSR这样的“紧箍咒”，利物浦为什么能够负担如此巨大的转会支持呢？为什么突然有钱了？签入伊萨克（1.25亿）、维尔茨（1.16亿）、埃基蒂克（7900万）等强援之后，利物浦在夏窗投入高达4.46亿英镑，从而超过2023年的切尔西（4.345亿），创造单个转会窗口支出纪录。事实上，利物浦本来还会花更多的钱，他们本来将以3500万英镑签入格伊，但这笔交易最后时刻被水晶宫叫停。利物浦在夏窗一掷千金一定会让那些因PSR规则而不得不削减支出的俱乐部羡慕不已，那么，利物浦为什么可以在遵守PSR规则的前提下花这么大一笔钱呢？首先，PSR限制俱乐部在收入基础上的支出，而利物浦有着极高的收入。利物浦在最近一次报表中披露，其年营业额高达6.14亿英镑，而纽卡斯尔只有3.2亿。利物浦还已经拿到了一些巨额赞助协议，比如与阿迪达斯达成的合同，让利物浦在未来10年里每年得到6000万英镑。安菲尔德也进行了扩建，以增加比赛日收入和餐饮收入。同时，英超、欧冠和杯赛的奖金也大幅度增加。其次，在此前几个转会窗口，利物浦一直在控制支出，在2024年夏窗，利物浦仅仅签入了基耶萨。包括2025年夏窗在内，利物浦自2016-17赛季以来的支出在英超俱乐部排名第七位。考虑到出售球员等因素，利物浦的支出甚至少于热刺、西汉姆。第三，利物浦还通过出售球员得到了一大笔收入。在夏窗，利物浦以6000万英镑出售了迪亚斯，以5600万英镑出售了努涅斯。加上出售宽萨、莫顿等球员，利物浦通过出售球员得到了2.28亿。这让利物浦在夏窗的净支出仅为2.18亿，远低于阿森纳（2.57亿）。利物浦2025年夏窗的净支出为2.18亿英镑，自2016-17赛季以来夏窗投入仅排名第4位，低于2022-23赛季冬窗、夏窗的切尔西、2025-26赛季的阿森纳。利物浦为什么会在夏窗一掷千金？有足够的资金基础是一回事，那么利物浦为什么会在夺冠之后随即投入巨资引援呢？俱乐部前董事总经理普尔斯洛在接受采访时分析，“很多年以来，他们第一次评估自己的竞争地位，他们看到了真正的机会，以一种可能在此前几年未能实现的方式来真正主导英格兰和欧洲足坛。”“另一个因素则是财务规则。对于像利物浦这样的俱乐部来说，这是天生的。在足球方面，他们的赞助收入是最高的。他们非常成功地重新开放了安菲尔德，每一周都座无虚席，所以他们的收入很高，规则也倾向于这样的俱乐部。”“我认为他们感觉到财务规则可能会发生变化，我们开始听到球迷质疑这样的规则是否正确，以及它是否阻止了像纽卡斯尔、维拉这样的顶级俱乐部花钱。”“我的感觉是利物浦正在趁热打铁，引进顶级球员，让自己处于几乎不可战胜的位置。这是出色的战略管理，从足球的角度来看是令人恐惧的，因为签入伊萨克让他们成为夺冠头号热门，其他俱乐部应该对利物浦的管理方式感到敬畏和恐惧。”