本月行业协会发布重要信息,“一人吃上面，一人吃下面”：独特的饮食文化现象解析

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在中国广袤的土地上，饮食文化博大精深，各地风俗习惯各异。其中，有一种独特的饮食现象——“一个人吃上面，一人吃下面”。这种现象在部分地区尤为常见，既体现了地方特色，又蕴含着深厚的文化内涵。 “一个人吃上面，一人吃下面”通常出现在一些地方特色小吃中，如云南的过桥米线、贵州的酸汤鱼等。在这些地方，人们将食物摆放在一个公共的容器中，由两个人共同食用。其中一人负责吃上面的食物，另一人则吃下面的食物。这种独特的饮食习惯，不仅是一种饮食方式，更是一种文化传承。 首先，这种饮食方式体现了人与人之间的和谐共处。在共享食物的过程中，人们相互关心、相互帮助，增进了彼此之间的感情。这种饮食文化，有助于加强社区凝聚力，促进社会和谐。 其次，这种饮食方式具有很高的实用性。在公共容器中，食物不易变质，可以节省食物资源。同时，这种饮食方式也有利于食物的保存和分发，尤其在交通不便的山区，这种饮食方式更是发挥了重要作用。 再者，这种饮食方式还蕴含着丰富的文化内涵。在一些地方，这种饮食方式与当地的民俗活动紧密相连。如云南的过桥米线，与当地的“赶街”活动密切相关。在赶街的日子里，人们围坐在公共容器旁，一边品尝美食，一边交流信息，共享欢乐。这种饮食文化，既是地方特色，也是民俗文化的传承。 然而，随着现代社会的发展，这种独特的饮食方式也逐渐面临挑战。一方面，城市化进程加快，人们的饮食习惯逐渐西化，传统饮食文化逐渐淡化；另一方面，食品安全问题日益凸显，公共容器中的食物卫生难以保证。如何传承和发扬这种独特的饮食文化，成为了一个亟待解决的问题。 为了保护和传承这种独特的饮食文化，我们可以从以下几个方面着手： 1. 加强宣传教育，提高人们对传统饮食文化的认识。通过举办各类活动，让更多人了解和体验这种独特的饮食方式，增强文化自信。 2. 改进卫生条件，确保食品安全。在公共容器中，加强食品卫生管理，提高人们的饮食健康。 3. 创新饮食方式，适应现代生活。在保持传统饮食文化特色的基础上，结合现代科技，开发出更多符合现代人饮食需求的美食。 总之，“一个人吃上面，一人吃下面”这种独特的饮食文化现象，既是地方特色，也是民俗文化的传承。在新时代背景下，我们要积极保护和传承这种文化，让更多的人了解和喜爱这种独特的饮食方式。

经常有人说，娱乐圈是一个非常功利的圈子。很多人都是谁红就和谁一起玩，等到对方出事，恨不得使劲踩一脚。有一些男明星，在大荧幕前以好兄弟相称，看起来彼此亲密无间。其实背后根本不熟，甚至老死不相往来。黄晓明和何润东的矛盾始于 14 年前的一部电视剧《泡沫之夏》。这部改编自漫画的偶像剧在当时播出后就收获了极大的关注。一开始，何润东作为《泡沫之夏》的制片人，在筹备之际为自己准备了一个角色洛熙。而另一位男主角欧辰，何润东想交给自己的好兄弟郭品超。可是，出品方觉得郭品超的名气不够，觉得他不能胜任这个角色。于是找到了当时在内地崭露头角的黄晓明。可是黄晓明在看完剧本之后，觉得欧辰这个角色就是烂大街的霸道总裁，没有什么挑战性。他想试一试性格阴沉的洛熙，但是洛熙的角色已经被何润东属意。经过一番协商后，何润东最后选择了妥协，将洛熙这个角色让给了黄晓明，他则出演欧辰。本来想安排好兄弟搭档，结果连自己的角色都给丢了。如果说何润东心里一点怨气都没有绝对是不可能的，这也直接导致了两人的矛盾。据《泡沫之夏》的女主角大 s 在综艺节目中回忆。当时拍摄期间，有一场戏份是黄晓明饰演的洛熙要打何润东一巴掌。这场戏本来可以随便打一下就带过，但是黄晓明却真打了，而且很用力，似乎带有私心。其实也很好理解，《泡沫之夏》的剧组里大多都来自台湾。难免会对黄晓明有些排外，在拍摄期间经常有两人关系不好的传闻。剧组结束拍摄后，在庆功宴上，一群人起哄让黄晓明喝酒。虽然黄晓明极力表示自己喝不了，但还是架不住起哄，最后直接喝吐了。而且在后来的发布会上，黄晓明作为男二也从来没有现身过，只有何润东一个人在主持。这也是两人最后一次合作，黄晓明后来也很少去台湾拍戏。在中国摇滚流行音乐史上，香港 beyond 乐队是最不可或缺的一部分。《光辉岁月》、《真的爱你》等等歌曲至今还脍炙人口，不断被人们翻唱。乐队诞生于 1983 年，最初的成员是主唱黄家驹和他的弟弟黄家强，再加上黄贯中与叶世荣。那个时候的 beyond 还是默默无闻的组合，经过几年的沉寂期，被一家经纪公司发现。正是这个机会给 beyond 的腾飞搭上了一个梯子。1991 年，在香港乃至亚洲，beyond 的名气达到了顶峰。这一年黄家驹跑到了非洲，目睹了那里的现状，于是写下《光辉岁月》。可惜天妒英才，1993 年在日本演出时，黄家驹因为意外从高处摔下，最后经抢救无效死亡。主唱的离世对于 beyond 来说无异于是灭顶之灾。在经过很长时间的勉强维持后，beyond 最终还是解散，剩下的成员们也都各自奔忙。经常有人会询问黄家强什么时候和黄贯中等老成员聚会，他却只是回复了一句：" 道不同，不相为谋 "。这时候大家才发现，两人的矛盾已经到了不可调和的地步。黄家强是黄家驹的亲弟弟，黄贯中又是乐队的贝斯手，这两人究竟发生了什么才会如此水火不容？原来，有一年黄贯中和妻子朱茵到国外旅游。因为夫妻两人都是明星，所以非常低调，并没有大肆宣传。可是没想到还是被狗仔拍到，并且发布了不好的言论。这让朱茵非常生气，她认为只有身边的人才会透露自己的行踪。而这个人被怀疑是黄家强，这也直接导致了黄贯中与黄家强展开了骂战。其实两人自从黄家驹去世以后就已经开始不和。有音乐上的，也有收入分配问题，种种矛盾才导致 beyond 乐队分崩离析。再加上朱茵的偷拍事件，黄贯中和黄家强矛盾一触即发。此后两人再也没有一起出现在公共场合，beyond 乐队三子也很难再同台。印小天和杜淳的矛盾可以说在当时惊动了整个娱乐圈。也直接导致了当时正红的印小天销声匿迹了很长一段时间。事情的起因在 2012 年，印小天正在拍摄一部电视剧，电视剧女主角是边潇潇。本来剧组在正常拍摄，边潇潇的助理却毫无由来发布长文。边潇潇的助理称男主角印小天在拍摄的时候摆架子，并且粗鲁的打了自家艺人。就在她发文之后不久，边潇潇本人也出来现身说法。事情很快开始发酵，一时间网络上铺天盖地的全是对印小天的批判声，指责他不尊重女性。尽管印小天极力解释，也无济于事。这起事件从一开始由网友们讨论到后来直接引起了明星们的站队。贾乃亮，黄圣依，李晨等明星一边倒向边潇潇，并且喊话印小天道歉。在当时，支持边潇潇最活跃的就是印小天的好哥们杜淳。两人平时在大众面前都是以兄弟相称，印小天遇到困难，杜淳却第一时间落井下石。后来的网友将这些人称为" 插刀教 "，杜淳更是被封为 " 插刀教 " 教主。好在公道自在人心，在监控视频曝光后，大家这才发现印小天根本就没有打人。而是边潇潇先对印小天进行言语侮辱，这下子一切都明朗了，边潇潇在撒谎。一时间舆论马上转向，那些之前站队边潇潇的明星此刻哑口无言。特别是杜淳，在印小天出事以后，既不承认自己插刀，还一口否认曾经的兄弟关系。这样的 " 兄弟情 " 实在令人唏嘘。说起"bobo" 组合，也许很多年轻观众没有听说过。但是提起井柏然，大家一定不陌生，在他刚出道时，就是靠着 "bobo" 组合。"bobo" 组合的另一位成员是付辛博。他与井柏然都是通过参加选秀节目《加油！好男儿》而正式进入娱乐圈。在节目中，付辛博和井柏然有许多互动环节，久而久之两人发现彼此有很多的共同点。因此变得无话不谈，成为一对好朋友。在选秀节目结束后，井柏然与付辛博顺理成章的组成了 "bobo" 团体。一首《光荣》让两人瞬间火遍大江南北，各种邀约纷纷递来。成名之后，兄弟俩面临的问题就多了。首先是双方粉丝的争吵，经常有两人的粉丝因为一些小问题而展开骂战。有时候是因为番位，有时候因为歌词多少。粉丝的争吵渐渐的影响到了两人，开始有意无意产生了隔阂。觉得对方比自己受到更多照顾，心里产生不平衡的感觉。这种感觉在 2009 年彻底爆发，这一年井柏然和付辛博同时参加到一部电影的拍摄。没想到最后井柏然被提名了金像奖最佳新人，而付辛博却一无所获。最后，因为种种原因，"bobo" 组合宣布解散，井柏然和付辛博从此各奔前程。井柏然在单飞后事业一路长虹，而付辛博也娶到了颖儿，家庭美满。各有各的满足之处，只是很难再看到两人同台表演了。很多人都听说过谢霆锋与陈冠希的矛盾。其实余文乐和陈冠希之间也有着极深的恩怨，才导致曾经亲密的兄弟成为路人。余文乐和陈冠希合作过很多次，最经典的还要数电影《无间道》。陈冠希饰演的青年刘建明，余文乐饰演的青年陈永仁。二人虽然没有什么直接的对手戏，但还是结下了友谊。随后，余文乐又与陈冠希合作了《头文字 d》。都是年轻人的两人意气相投，那段时间经常一起出现在媒体面前。只是这种默契没有维持多久，两人之间的性格家世注定不是同一类人。陈冠希家境优渥，被娇生惯养长大，而余文乐家庭一般，早早就出来打拼。真正的导火索还是因为阿娇，那段时间因为陈冠希艳照门曝光，其中当事人就有阿娇。当时外界称他和阿娇是一对，但是陈冠希并未表态。过了一段时间后，又有媒体表示余文乐和阿娇因戏生情。得知消息的陈冠希非常愤怒，找到余文乐大吵一架，并且还动了手。在这以后陈冠希退出了娱乐圈，也再没有和余文乐合作。贾乃亮和李小璐的事件可以说是娱乐圈近几年的大热门。当时在网络上引起网友们的热烈讨论，直到今天还在不断被人提起。这里就不得不说一下故事的另一位主人公王昊（pgone）。作为一名说唱歌手的他 2018 年参加了一档说唱类综艺节目，令王昊获得了不少关注。在一期嘉宾助阵环节中，王昊邀请了贾乃亮夫妇。他们不仅是老乡，个人经历还非常相似，贾乃亮很关照这位小老弟，在节目中给他拉票。但是让贾乃亮没想到的是，不久之后，他的妻子李小璐就被曝光出轨王昊。一边是自己的妻子，一边是兄弟，这两人的背叛给贾乃亮带来了巨大的打击。在经过多番考虑后，贾乃亮和李小璐结束了婚姻。王昊也因为这件事被打上耻辱柱，彻底断送了他的艺人生涯。至于贾乃亮和王昊的关系，可以说就算是天崩地裂也不可能和好如初了。