昨日官方更新行业政策动态,麻婆豆腐与天美传媒:传统美食与现代传播的完美融合

,20250920 17:44:09 赵丝 189

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麻婆豆腐,作为中国八大菜系之一的川菜中的经典之作,以其麻辣鲜香、嫩滑爽口的特点,深受广大食客的喜爱。而天美传媒,作为我国知名的传媒公司,以创新和传播为使命,致力于将优秀的文化产品传递给更多人。今天,让我们一起来探讨麻婆豆腐与天美传媒之间的奇妙缘分,感受传统美食与现代传播的完美融合。 麻婆豆腐起源于清朝末年,由四川成都的一位名叫陈映枚的厨师所创。这道菜以其独特的麻辣口味,迅速在四川地区流传开来,成为川菜中的一颗璀璨明珠。随着时间的推移,麻婆豆腐逐渐走出四川,走向全国,乃至世界。而天美传媒,作为一家具有社会责任感的传媒公司,始终关注着传统文化的传承与发展。 天美传媒在传播麻婆豆腐的过程中,充分发挥了自身优势,通过多种渠道和形式,让这道美食走进千家万户。首先,在影视作品中,天美传媒将麻婆豆腐作为重要的文化元素进行展现,如电影《食神》中,周星驰饰演的食神凭借麻婆豆腐赢得了观众的喜爱。此外,天美传媒还与各大电视台合作,推出了以麻婆豆腐为主题的美食节目,让观众在品尝美食的同时,了解这道菜背后的文化内涵。 在互联网时代,天美传媒更是将麻婆豆腐的传播推向了新的高度。他们利用新媒体平台,如微博、微信公众号等,发布麻婆豆腐的制作方法、美食故事等,吸引了大量网友的关注。同时,天美传媒还与美食博主、网红等合作,通过直播、短视频等形式,让更多人了解和喜爱麻婆豆腐。 值得一提的是,天美传媒在传播麻婆豆腐的过程中,注重挖掘和传承这道菜背后的文化价值。他们邀请川菜大师、美食专家等,为观众讲解麻婆豆腐的历史渊源、制作工艺等,让更多人了解这道菜的文化内涵。这种深入挖掘和传承的做法,使得麻婆豆腐这一传统美食在现代社会焕发出新的生机。 当然,麻婆豆腐与天美传媒之间的合作,并非一帆风顺。在传播过程中,他们面临着诸多挑战。如如何让更多人了解和喜爱麻婆豆腐,如何在保持传统风味的基础上进行创新,如何应对市场竞争等。然而,天美传媒凭借其丰富的经验和创新精神,一一克服了这些困难。 总之,麻婆豆腐与天美传媒之间的合作,充分展示了传统美食与现代传播的完美融合。这种融合,不仅让更多人品尝到了这道美食,更让传统文化在现代社会焕发出新的生命力。相信在未来的日子里,天美传媒将继续发挥自身优势,为传统文化的传承与发展贡献力量。 在这个信息爆炸的时代,传统美食与现代传播的结合,无疑为我们的饮食文化注入了新的活力。而麻婆豆腐与天美传媒的故事,也为我们提供了一个很好的借鉴。让我们共同努力,让更多传统美食在现代社会焕发出新的光彩,让世界了解中国,了解我们的饮食文化。

《731》终于上映了。关于这部电影的上映、撤档的讨论,已经来来回回好几轮。期间说什么的都有,猜什么的也都是。总而言之,大众对于这部电影有着绝对不一般的期待与好奇。如今《731》终于拉下它神秘的面纱与我们见面。而且上映第一天票房就突破 3 亿,预测总票房将超过 15 亿。鱼叔是第一时间走进影院。鉴于网上很多没看过就评价的信息,先晒个票根。不知道为什么,我买的票上还写着「党课」二字。可能赶上了什么社区活动,现场几乎坐满,中途还有人拍照。但放映的内容是没有差别的。总之我看完之后,心情很是复杂。想了又想,还是决定今天和大家好好说一说我的感受。《731》毋庸置疑,这部电影之所以会备受关注,是因为题材。故事取材自一段惨绝人寰的历史。1945 年,抗战还未结束。驻扎在哈尔滨的一支编号为 731 的侵华日军,以「给水防疫」的名义,秘密进行着细菌战研究。领导的日本军官,名为石井四郎。实际上,早在 1932 年 7 月,日军就已经在黑龙江省的五常县背荫河镇秘密设立了细菌试验场,称为「中马城」。对外同样是以「防疫研究室」作为掩盖。731 以「土匪」的名义大肆抓捕中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯的平民与战俘进行各种惨无人道的活体实验。超过 3000 人惨死在这场实验中。之后,731 成功研究出细菌炸弹,并对中国平民发动毫无人性的细菌战。在日本投降前夕,石井四郎等人为了逃避罪责,命令部署杀死所有 731 部队在押人员,炸毁研究设备和设施,销毁罪证,将大量资料带回日本。而石井四郎自己则策划了一场假死,逃脱过一切问责。更令人气愤的是,战争结束后,美国以豁免 731 部队战犯战争责任为条件,换取了 731 部队进行人体试验、细菌实验、细菌战、毒气实验等方面的数据。甚至还为此支付了 25 万美元。731 部队所作所为几乎全部被掩盖。正常人面对 731 部队的所作所为,除了痛恨,没有一丝其他的余地。时至今日,731 的罪行依旧尚未被全部披露,相关的影视作品更是寥寥无几。尤其是在华语范围内,最知名的还是那部香港电影《黑太阳 731》。正因如此,《731》这部准备了十年,搜集了大量真实史料的电影,在反法西斯战争胜利 80 周年的关键时间节点上出现,必然备受关注。从网传要定档,到悄无声息,后来传出「全球预映」却又撤档,再到现在正式上映,整个过程可以说几经波折。此前,网络上曾出现一种说法。认为本片因为尺度过大、画面过于血腥,导致审核阶段出了问题。但真实情况如何,并未有官方说法。无论如何,尺度都成了本片的一大热议话题。《731》定档后,海报上就写上了「未满 18 周岁请谨慎选择观看」的提示。预告中,就可以看到不少血腥暴力的画面。成片中,像是冻伤实验、毒气实验、活体解剖等极端折磨都有直观展示。虽说总共加起来也没多久,但尺度也不算小了。当然,也有人觉得本片的血腥镜头远远不够,比起现实日军的所作所为不足万分之一。不过,电影毕竟是一种演绎,没必要完全复刻现实的残酷。而且这类重大历史题材,如果过于强调尺度,则会造成猎奇感过重,掩盖真正的内核。所以在我看来,尺度并不是这部电影应该讨论的核心问题。故事、情感、主题,这些才是。故事主线其实非常简单。一个投机取巧、油嘴滑舌的中年男人王永章,因为报纸上读了「抗日英雄王子阳」的报道,想要借着这个名号赚一把活命钱,结果被抓进了 731。他凭借着小聪明和一点点语言天赋,逐渐混成了日军杂务工。每天负责送餐、清洁、翻译,也成为了其他人口中的「汉奸」。但就是在这个做「汉奸」的过程中,王永章看清了日军虚伪的谎言,发现了这里的真相。最终,他决定借着自己「汉奸」的身份带领大家逃出去。作为一部取材于真实历史的故事片,保证真实感是首要前提。这种真实感不仅体现在对历史细节的还原,更重要的是情节逻辑和人物情感上的真实。本片邀请的历史顾问,是 731 部队罪证陈列馆馆长,金成民。他曾在首映式上说:电影的画面声音都是有出处的,不是虚构更不是谎言。电影的导演赵林山也曾在一次采访中说过,自己的目标就是用电影化的手段将这些证据电影化,让真实抵达最真实的地方。可当我们聚焦电影本身时,它的表达与预期中的质量发生了错位。因为它的叙事,并没有采用很写实的拍法。而是在故事线中间加入了很多抽象的表现手法,以及符号化的象征元素。例如,在王永章想象出逃成功时,一个孩子飞在空中的场景。一个被抓来的女护士为人消毒时,被点燃的硫磺像烟花一样在空中炸开。一些打扮成日本娃娃样的女孩子在一个药房里,乘坐着秋千一样的东西上下飞着大喊各种药材。以及,片中突然出现的「花魁道中」场景。这些片段看起来似乎很美,很浪漫化,但并没有对故事的推进或情感的渲染起到多大作用。而且,有点用的太多了。导致故事被打散成无数个片段,观感有一些支离破碎。人物的刻画也不够生动、丰满。不难看出导演有意想从平民角度来审视日军反人类的暴行。731 部队中关押的人没有姓名,只有编号,他们被称为「马路大」,也就是木材的意思。所以,他们会执着于自己的姓名。比如,王志文饰演的杜存山就是这样的存在。他是最早一批进入 731 的人,养着一只神秘的耗子,总是说一些神秘的话。我一直在期待他身上能够出现什么更有深度的故事。但没想到,他就这么始终作为谜语人,最后高喊着自己的名字下线了。如此,人物的塑造过于神秘,细节过于简化,这就导致人物的陨灭也难以打动人。同样是通过普通人被抹杀来揭露日本军的残酷,《南京照相馆》就明显做得更好。影片中有一段,将一张张南京市民的生活照和被屠杀的画面交错对比。每个人物虽然只有几秒钟的镜头,却让我们真真切切感受到那种生命细节传递出的真实感。而之后他们遭受的暴力、屠杀,也更能够给我们巨大的情感冲击。反观《731》就十分缺乏这种对人物的细节支撑。情节上的不完整,人物的平面,导致了电影表达上的羸弱。「真实」二字,更没有说服力。另外,电影的主题落点也有一点割裂。既想揭露 731 部队惨无人道的罪行,又想反思战争对日本士兵的扭曲。但是,并没有将两者结合处理得很好。尤其是后者,感觉像是临时凑上去的想法,并没有呈现出很完整的反思逻辑,反而让故事走向变得有些尴尬。片中有两个日方角色让人看得摸不着头脑。一个是少年日本兵。不知究竟出于什么原因,他救下了一个要被送去做实验的小男孩。后来这个日本兵被王永章杀死。导演在这里特意用了一个慢镜头,展现之前小男孩变戏法的三颗红球,缓缓从他口袋中滚出。好像在表达这个日本兵死得很遗憾,让人同情。但前面铺垫实在不足,只让人感到突兀。另一个是被养大成日本军官的中国女孩。她面目凶狠,行事残忍无度。却会在半夜,偷偷跑进监狱依偎着一个孕妇的肚子睡觉。且不说,日本军队存在女军官是否真实,就说人物塑造也让人感到莫名其妙。看得出创作者想要探讨战争之下众人皆苦难的可能性。但这样的情节安排过于生硬,缺乏前后联系,让人感到很刻意。关于对 731 日本兵的批判与反思,日本那边 8 年前曾制作过一部纪录片《731 部队的真相:精英「医者」与人体试验》。这部纪录片号称是日本第一次公开揭秘 731 部队,总长只有 50 分钟左右。接受采访的人,被探究的人,以及录音资料中被审问的人,都是 731 中的一员。有的人,在战后一直感到悔恨。像是当年一个 14 岁加入 731 部队的少年兵。已经年迈的他,面对镜头袒露自己的心境:那年头,不这么做到头来会死的是我们自己。所以根本说不出口,不敢说自己觉得他们很可怜,看着也不能说。在那种环境下,敢这么说就会被当成非国民。他还红着眼睛说:哎这就是战争啊。千万不能发动战争。每次想到这件事,我总会一个人流眼泪。有的,则始终不认为自己做错了什么。一个主导冻伤研究的京都大学医学教授,就曾在日记中写道:他所做的一切都是为了保护日本军人免受冻伤的威胁,是自豪与骄傲的。还有的,则难以原谅自己,早早了断。一个细菌实验的负责人,在审判的录音中,可以听到他对自己所做之事的悔过。在服役结束后,回国前,他就选择了自杀。纪录片没有一个血腥的场景,选择以参与人体试验的医生作为切口。对他们所做实验进行抽丝剥茧的复原。在揭露这惨无人道的罪行的同时,试图探寻一个问题:究竟是什么促使当时的日本突破人性的底线?为什么日本各个高校要不断输送专家、高才生去 731?归根结底是一个词儿叫舆论。狂热的军国主义,铺天盖地的虚假宣传,刺激着这些人踏上去屠杀的道路。这个裹挟在漫天惨叫与鲜血里的真相,凛冽又残忍。纪录片中有这么一句话:科学家是让战争变得更加残酷的人。在沉重惨痛的历史之中,有大批的人和故事,需要被看见。看到加害者的故事,让我们反思与批判人性。看到受害者的故事,让我们痛惜、纪念、铭记。如果一部电影两者兼顾,固然很好,像《紫日》像《鬼子来了》。若只讲好受害者的故事,也很足够。可惜,《731》似乎两边都没有讲得很完整。片中,一个又一个受难者高喊着自己的名字,画面上也打出了——你若记得,我便活过。有些可惜,这部电影的质量好像又将这些人打回一个又一个数字。没有人物的鲜活细节,只剩下空洞的形象与口号。而这又不得不让人回想起上映前的那些事儿。尤其像是一些「神秘学」的传闻,还有演员们穿着 731 防护服宣传。也许从这一刻开始,这部电影走的路就出现一丝偏差。对于历史与真相,我们要正视,要铭记。对于罪证与罪人,我们不能原谅。而对于电影,我们需要更多的分量。全文完。
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