本周行业报告更新最新政策,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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本周数据平台稍早前行业报告:今日官方渠道披露行业新动态,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

公元前 158 年，汉朝发生了一件大事！汉文帝刘恒到达军营门口时，居然被门口的小兵拦住了，不让进！这个把门的小兵居然说：" 没有将军的命令，就算是皇帝来了也不能进。"这一下，汉文帝身边的大臣们，一个个目瞪口呆，汉文帝自己也是尴尬到了极点。这是怎么回事呢？原来这一年，匈奴三万骑兵入侵上郡，另外三万骑兵入侵云中郡，抢走了汉朝大量人口和财物。匈奴的骑兵斥候甚至一度到达了甘泉、长安一带。汉文帝很快下令加强军备，调集部队，在长安外围做了充足的防备，其中一路兵马由河内太守周亚夫带领，就驻扎在细柳营。为了体现自己对军队的重视，汉文帝亲自前往军营慰问士兵，鼓舞士气。汉文帝到达霸上、棘门两个军营时，车驾都是畅行无阻地直接进入。但是，到了周亚夫的细柳营时，却被大门口的小兵拦住了。打前站的使者先行到达，但是，进不去军营。使者只能等着汉文帝亲自到场，结果，汉文帝到了之后，自报家门，结果还是不能进入。最后，汉文帝只好派使者拿着皇帝的符节通报，经过周亚夫的许可后，汉文帝的车驾才得以进入细柳营。进了军营之后，周亚夫还给汉文帝定了规矩：不允许车驾快跑，只能慢慢行进。汉文帝到达周亚夫的营房后，周亚夫身穿盔甲，手持武器，对汉文帝拱手行礼，说：" 臣身着盔甲不便行大礼，只能向陛下行军礼。"汉文帝这才回礼，随后说明来意，慰问了周亚夫军营的士兵，然后离开了。出了周亚夫军营大门后，汉文帝身边的大臣们一个个议论纷纷口吐芬芳，肯定没少说周亚夫的坏话，觉得他不懂规矩，不把皇帝放在眼里，没有出门迎接皇帝等等，反正没什么好话。但是，汉文帝并没有生气，反而对这些大臣说：" 这你们就不懂了！这才是真正的将军。像霸上、棘门那些军营，简直就是小孩过家家，真要和匈奴人打起来，他们恐怕连反应都来不及，就被俘虏了。再看看周亚夫，这才是真正能打仗的将军。"后来，过了一个多月，匈奴人主动退兵了。汉文帝很欣赏周亚夫，于是把他提拔到京城担任中尉。可以说，汉文帝对周亚夫还是非常认可的。当然，汉文帝也是有格局、有度量的。面对周亚夫的强硬态度，他能够沉得住气，毕竟是用人之际。其实我们做领导，也可以从中明白：一个下属是不是有水平，跟他的脾气有一定相关性。往往有能力的人，脾气都不会小。那些既好脾气又有能力的，往往是少数。脾气越大，能力越强，这可以理解，也可以接受。而作为领导，我们更要有宽阔的胸怀，去包容这样的下属。所以说，《资治通鉴》真的是领导的教科书，字里行间都在告诉我们，如何作为领导，如何对待下属，如何面对不同类型的下属。像周亚夫这样的下属，该重用就得重用。汉文帝确实重用了周亚夫，给他升职，调到京师担任中尉，并统领北军，掌管京师的治安。这既是升职，是重用。同时，也是把他放在自己眼皮子底下，既便于监督，也是一种保护。汉文帝这一手，对周亚夫来说是升职，但也是调职，将他调离军队，也是一种防范。当然，这段故事中，周亚夫其实也很有问题。皇帝的使者亮明身份，甚至皇帝亲自来了，他还在那儿装大头蒜。说白了，就是装过头了，变通能力差，连表面的人情世故、表面文章都不屑于做，不善于做，可以说还有点故作高深的感觉。你不能说他有问题，但这样的下属，领导心里还是有点犯怵的，不好驾驭呀。对于用人之际的领导来说，这样的下属是得力干将，但是，对于平和时期的领导来说，这样的下属是大大的刺儿头呢！你觉得是这样吗？观看更多《资治通鉴》解读内容，欢迎订阅我的专栏，为你解读《资治通鉴》中的领导智慧和成事之道。（点账号头像，进入主页可见）煮酒论英雄，读史通谋略。关注我，每天为你分享读史感悟。李子霄 ，《资治通鉴》实践导师，畅销书作者，自媒体专栏作家。长期解读《资治通鉴》，深耕职场管理领域多年。著有图书《门道：读一页就有用的资治通鉴》。线上专栏《资治通鉴：领导智慧与成事之道》《制胜谋略：资治通鉴中的成事智慧》《刘邦的启示》等。