今日行业协会披露行业新成果,《幻影重重：屋内有鬼的惊悚之谜》

今日监管部门披露行业动向,为什么吃海底捞前要先上个坡？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。维修专线服务，师傅快速上门处理

三明市将乐县、自贡市大安区 ，中山市东凤镇、无锡市江阴市、张掖市肃南裕固族自治县、哈尔滨市依兰县、黔西南普安县、黔东南榕江县、云浮市新兴县、福州市马尾区、运城市盐湖区、济南市市中区、内蒙古兴安盟阿尔山市、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗、西安市未央区、大庆市龙凤区、双鸭山市岭东区 、广安市武胜县、丹东市凤城市、中山市中山港街道、丽水市景宁畲族自治县、吉安市吉水县、金华市浦江县、商丘市睢县、沈阳市皇姑区、洛阳市宜阳县、甘孜德格县、湘潭市雨湖区、大同市云州区

本周数据平台不久前行业协会透露新变化,本月行业报告公开最新动态,《幻影重重：屋内有鬼的惊悚之谜》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：智能安装预约系统，自动分配技师

河源市紫金县、雅安市天全县 ，阳泉市郊区、大庆市让胡路区、荆州市江陵县、汉中市佛坪县、宁夏固原市原州区、齐齐哈尔市富拉尔基区、威海市环翠区、怀化市新晃侗族自治县、南充市仪陇县、徐州市丰县、昭通市鲁甸县、宜宾市屏山县、惠州市惠城区、绍兴市嵊州市、抚州市宜黄县 、齐齐哈尔市建华区、本溪市平山区、清远市阳山县、白城市镇赉县、芜湖市镜湖区、阜新市海州区、驻马店市驿城区、甘南卓尼县、定西市渭源县、伊春市嘉荫县、宜昌市夷陵区、大庆市红岗区、南平市邵武市、广西来宾市武宣县

全球服务区域: 直辖县天门市、东方市八所镇 、晋城市城区、南充市营山县、鸡西市虎林市、吕梁市柳林县、铜仁市思南县、菏泽市牡丹区、遵义市习水县、济宁市梁山县、盐城市亭湖区、黑河市爱辉区、九江市都昌县、枣庄市峄城区、黄山市黟县、南充市南部县、绥化市肇东市 、陵水黎族自治县光坡镇、怀化市溆浦县、南通市如东县、黔东南丹寨县、黔西南兴仁市

本月官方渠道传达政策动向,本月行业报告传递研究成果,《幻影重重：屋内有鬼的惊悚之谜》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：数字化维保平台，智能管理维护周期

全国服务区域: 烟台市芝罘区、内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗 、乐东黎族自治县千家镇、南充市西充县、武汉市江岸区、东莞市厚街镇、开封市尉氏县、玉溪市红塔区、安顺市普定县、中山市神湾镇、雅安市名山区、襄阳市樊城区、北京市延庆区、武威市凉州区、广西桂林市全州县、衡阳市南岳区、榆林市榆阳区 、海北刚察县、连云港市灌南县、盘锦市双台子区、淄博市张店区、宝鸡市太白县、太原市小店区、宣城市旌德县、德州市禹城市、延安市甘泉县、镇江市润州区、淄博市张店区、内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、宁夏银川市灵武市、云浮市罗定市、临高县博厚镇、邵阳市新宁县、怀化市麻阳苗族自治县、昌江黎族自治县乌烈镇、巴中市南江县、太原市万柏林区、甘孜得荣县、宝鸡市金台区、昆明市官渡区、淄博市淄川区

近日监测部门传出异常警报:昨日行业报告发布新研究成果,《幻影重重：屋内有鬼的惊悚之谜》

在古老的城镇边缘，有一座被岁月遗忘的小屋。这座小屋的故事，就像一个永远讲不完的传说，流传在镇上每一个角落。有人说，屋内住着鬼魂；有人说，那只是错觉。然而，真相究竟如何，却始终无人知晓。 这座小屋的历史可以追溯到上世纪，当时这里住着一对善良的夫妇。他们经营着一家小杂货店，与邻里和睦相处。然而，一场突如其来的火灾，夺走了他们的生命。从那以后，这座小屋便笼罩在神秘和恐怖的阴影之中。 有人说，每当夜幕降临，小屋内便会传来凄厉的哭声。那些哭声仿佛来自另一个世界，让人不寒而栗。更有甚者，声称在夜晚能看见一个模糊的身影，在屋内来回穿梭。这些传闻，让这座小屋成了镇上人人避之不及的地方。 然而，对于这些传闻，镇上的人们却有着不同的看法。有些人坚信，屋内确实有鬼魂存在。他们认为，那对夫妇的灵魂尚未安息，因此才会在这里徘徊。而另一些人则认为，这一切只是错觉，是那些心怀恐惧的人编造出来的故事。 为了揭开这个谜团，一位勇敢的年轻人决定深入调查。他来到了这座小屋，试图寻找证据。然而，当他走进屋内，却发现一切如常。屋内陈设简陋，墙上挂着褪色的画像，仿佛在诉说着过去的故事。年轻人四处寻找，却始终没有发现任何异常。 就在他即将放弃的时候，他注意到了屋角的一个旧箱子。好奇心驱使着他，他打开箱子，里面堆满了各种杂物。在翻找的过程中，他发现了一张泛黄的报纸。报纸上记载了那场火灾的经过，以及那对夫妇的生平。原来，他们并非如传闻中所说的那样善良，而是因为贪婪和自私，最终导致了悲剧的发生。 年轻人恍然大悟，原来这一切都是错觉。那对夫妇的灵魂并未在这里徘徊，而是他们的贪婪和自私，让这座小屋蒙上了一层恐怖的阴影。他意识到，要想让这座小屋恢复往日的宁静，就必须消除人们心中的恐惧。 于是，年轻人开始四处宣传，讲述真相。他告诉人们，那对夫妇并非善良的鬼魂，而是他们自己的恐惧在作祟。渐渐地，镇上的人们开始相信他，那些恐怖的传闻也逐渐消失。 如今，这座小屋已经恢复了往日的宁静。人们不再害怕，而是纷纷前来参观，感受那段尘封的历史。而年轻人也成了镇上的英雄，他的勇敢和智慧，让这座小屋重获新生。 这个故事告诉我们，有时候，恐惧只是我们自己心中的幻影。只要我们勇敢面对，真相终将大白于天下。而那些所谓的“鬼魂”，其实只是我们内心深处的恐惧在作祟。只要我们消除恐惧，就能让生活重归平静。

去吃个火锅也要走上坡路？有网友发现，每次进海底捞门店时，门口海底捞员工的热情打招呼，除了 " 欢迎光临 " 还有 " 注意脚下 "。因为每次去海底捞门店，都要在门口先走一个斜坡。图源：壹读无论是设置在商场里的海底捞上海人民广场店、南京城北万象汇店、天津河东万达 " 鲜切工坊 " 店，还是开在街边的合肥中德产业园海底捞企业店，进门店都得先走个小斜坡。部分设置在街边的海底捞门店，如北京市牡丹园店、三亚亚龙湾店等，则将斜坡改成了台阶，但店面整体还是比路面高一截。图源：大众点评、小红书 @海底捞即使远在海外，英国伦敦和韩国的海底捞门店，门口也有一个小上坡。图源：小红书 @星辰大海、Real me（已授权）对此有网友的评价是：海底捞真能给你想要的一切，包括爬坡爬台阶这种有氧运动，饭前运动吃得更香。不过话说回来，为什么进海底捞门店要先上个坡？为什么要上坡？先说结论，海底捞门店的斜坡、台阶，背后是一种别出心裁的排风方式。你有没有发现，各色餐饮店里，明明有爆炒的烟火气、火锅和烧烤的油烟气和水蒸气等等，消费者在里面却从来不会感到闷？因为很多餐饮店，尤其是商场里的餐饮店，并不主要依靠自然风进行空气交换，而是往往安装有机械补风和机械排风系统。2022 年，西安建筑科技大学学者王京超在《商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究》一文中对多个商场走访调研发现，商场餐饮厨房的空气交换，除了依靠临室补风和室外空气渗透，还依靠设置在顶部的机械空调送风和机械补风引入新空气，再通过排风系统吸走室内空气，从而实现室内空气循环。图源：参考文献 ¹同样，顶部排风也是火锅店、烧烤常见的排风方式。2020 年，据西安科技大学能源与资源学院姚娇等学者在《中餐火锅和烧烤餐厅对室内环境参数的影响》一文中走访发现，多数火锅店在包括包间的就餐区域吊顶上设置多个送、排风口和管道。这种排风方式的优点在于不占用地面空间，且安装相对简单，便于管道布置和维护。但是，海底捞则主要采用另一种方式——地排风。海底捞告诉壹读，整个地排风系统分为：无烟堡四周排风，专用电磁炉火力调节，专用变频控制地排风系统及油烟净化器系统。运用微空气动力原理，火锅产生的油烟刚冒到锅口，就会被吸风罩引入下方四个吸烟孔，汇集至中间，再通过管道排出水蒸气。锅下方的四个吸烟孔｜图源：壹读其中最重要的环节之一——铺设于地面下方的排风管道，正是斜坡出现的原因：由于铺设管道，需要将地板加高 30 厘米，因此形成了租赁区高度比公共区域高的现状，所以和公区形成了一个斜坡，起到连接店内较高地面和商场地面的过渡作用，方便顾客平稳进出。图源：海底捞海底捞进一步解释称，目前海底捞所有门店，无论商场店或街边店，都安装有地排风系统。" 上坡 " 也就成了消费者吃海底捞的专属仪式感。不光如此，斜坡下地排风的排风效果也是显而易见的。一方面，由于地排风中的吸风口更接近锅口，能在火锅油烟、水蒸气飘到消费者身上之前，就把大部分 " 火锅味 " 吸走，不仅可以有效排出餐厅内的油烟、味道、水蒸气、冷凝水，还保证了食品安全。据海底捞介绍，该排风系统吸烟率达 95% 以上，大大减少了吃火锅一身味的苦恼。图源：海底捞火锅另一方面，上述姚娇等学者通过对比发现，周围自带侧吸风口等局部排风设备的火锅，上方环境中的相对湿度值变化幅度较小，能有效提升消费者进餐时的舒适度。图源：参考文献 ²但是，由于将管道全部埋在地板下，且需要连接每个桌子的吸风口，地排风方式的安装也相对复杂。其他采用地排风的主要是火锅中的连锁品牌。如主打毛肚火锅的巴奴、江西老牌火锅品牌季季红等。图源：大众点评为什么有些火锅店烟总往脸上飘？当然，还有大量的餐饮店没有靠近锅的吸风口。此时你可能会发现，自己突然成了 " 吸烟体质 " ——吃火锅 / 烧烤时，无论坐在哪儿，烟都往自己脸上飘。这又是为什么？别急着以为自己是 " 锅选之子 "，这其实是空气的流动。无论是火锅、烤肉，或是露营时燃起的篝火，都会同时加热周围的空气，被加热的空气密度逐渐变小后，就会向上升。在无其他因素干扰的情况下，冷空气会从四面八方补上来，把热空气顶走，就形成了空气的流动。但当人往那儿一坐，恭喜，你成了空气流动的 " 人形路障 "。图源：Wonder Why也就是说，坐在火锅前的消费者会阻止身后的冷空气向火锅处移动，导致空气没法顺畅补过来，消费者周围区域也就形成了一个相对低压区。于是，火锅上方的热空气裹着烟雾，就顺着缺口一股脑往这边扑。结果就是无论坐哪儿，烟雾就跟到哪儿，仿佛点了一份专属加料的 " 人形抽油烟机 " 套餐。至于为什么一群人吃饭，烟雾只扑向自己，那可能还受个体动作、位置和心理等其他因素影响。一方面，夹菜的动作幅度和频率也会影响身边空气的流动。当伸手夹菜时，特别是快速或频繁的动作，会扰动空气，热空气及烟雾会从筷子两侧和上方绕过去，形成绕流。而在筷子后方，也就是靠近身体的方向，则会形成一个相对低压区，周围压力较高的空气，包括那些原本向上飘的烟雾，也会更容易飘向身体方向。动得越快，向人飘的趋势就越强。汽车漂移过程中，往往会带动周围的粉尘飘向汽车方向，也是同样的道理。图源：小红书 @鸿蒙智行当然，有时环境位置也很重要。如果正对着通风口，气流流动快，烟也很容易被带动。另外一方面，也可能受 " 确认偏差 " 的心理惯性影响。1960 年，英国心理学家 Peter Wason 在实验时发现，人们倾向于寻找、解释和记住那些符合我们已有观点的信息，而忽略或低估与我们观点相矛盾的证据。就像有人抱怨 " 每次不带伞就一定下雨 "，可能是只有下雨淋湿这种倒霉时刻被牢牢记住了。当坚信 " 火锅烟雾总往我脸上飘 " 时，也可能是对每次吃火锅烟向自己飘的状况印象极深，却很容易忽略烟飘向别人的情况。久而久之，就进一步加强了 " 我是烟雾收割机 " 的错觉。不过，就算火锅烟雾飘到身上也没什么，那可是我吃嘛嘛香的证明。参考文献： [ 1 ] 王京超 . ( 2022 ) .  商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究 [ 2 ] Zhao, Y., Tao, P., Zhang, B., & Huan, C. ( 2020 ) . Contributionof Chinese hot pot and barbecue restaurants on indoor environmental parameters. Aerosol and Air Quality Research, 20 ( 4 ) , 2925-2940. [ 3 ] 科普中国：烧烤的时候，为什么我总能变成 " 抽油烟机 "？