本周研究机构发布新研究成果,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

话不多说，先上图——还有这张——以及这张——看起来还不错吧，妥妥的中年精致大美妞！而屏幕前，我的朋友们，用你们聪明的小脑袋瓜，猜猜这是谁？？？是的！你绝对想不到，这朵人间富贵花，竟然就是《一世牵挂》里丝滑摔碗的冬柳！！！哦对，还有《金婚》里的庄嫂。她现在的样子，简直和电视剧里判若两人！莫不是，娱乐圈又有了什么新的瘦身科技？不过其实，是演员李菁菁本人这几年患上了乳腺癌，在对抗病魔的道路上越来越瘦，才变成了这个样子。本来，老戏骨患癌，网友应该感到心疼的。却没想到，李菁菁的评论区竟然全是——报应，现世报，天道好轮回。到底是怎么回事呢？讲真，别的先不说，在业务能力方面，李菁菁绝对是一个优秀的演员。自从 15 岁入圈之后，非科班出身的她，从张艺谋手下小打杂的，一步步成为我们熟悉的国产剧黄金配角。这一点，十分让人佩服。也许提起她的名字，很多人并不知道她是谁，但看到照片，你们绝对会想起当初和家人一起围在屏幕前看电视的久远回忆。《九岁县太爷》里的包子西施；《刁蛮俏御医》里女主的妈妈；《安家》里，她还演了泼辣彪悍的 " 家暴女 " 蔡红花；特别是《金婚》里，她饰演的庄嫂，五大三粗，但生性正直，勤劳朴实，能伸能屈。李菁菁的精彩演绎，让这个有血有肉的角色，非常的深入人心。因为外形的限制，她的戏路一直都卡在 " 朴实，泼辣，大嗓门的村妇 " 这个类型上。但精湛的演技，反而为她赢来了不少的好口碑。再加上 " 庄嫂 " 这层滤镜，胖婶李菁菁，可以说是观众们十分喜爱的实力派演员了。一般来说，这种业务能力能打，口碑又好的戏骨，都很注重自己的公众形象和大众看法的。能低调，则低调。但李菁菁，可一点都不低调。一切，都要从她的情史说起。李菁菁的第一段婚姻，是在她 36 岁时，因为拍摄《金婚》，认识了制片人张金华。两个人闪婚后，迅速怀孕，生下女儿金果。当年，他们确实很恩爱，也没少在访谈节目上，大撒狗粮。但好景不长，结婚第七年时，两个人就离婚了。有人说是因为张金华嫌李菁菁太胖，逐渐没有了激情，于是婚内出轨了，也有人说是张金华一直在吃软饭。不管哪种原因，这段婚姻的破裂，对李菁菁打击很大。有那么两年，她甚至暂退了影视圈，不接戏不出镜，专心照顾女儿。直到她认识了比她小 15 岁的鲜肉演员，王颢森。一个高大帅气的小鲜肉，一个是离过婚还带着孩子的胖婶，当时这段姐弟恋，一度引起了无数的质疑声。但偏偏，王颢森特别的专情。不仅对李菁菁一心一意，非要和她结婚，而且对女儿果儿也特别的好，特别的照顾。本以为打破世俗眼光走在一起的两个人，从此能够幸福。但没想到，短短一年时间，他们就离婚了。当然，对于这段感情，李菁菁也没抱太大的希望。后来在直播中，她直言当初是因为被王颢森的真诚所打动了。她这个年纪的女人，还带着孩子，要的不就是另一半的真诚，和以后的安稳生活吗？说是这么说的，但李菁菁做的，就比较让人匪夷所思了。就在她国外照顾女儿期间，轰轰烈烈的第三任，比她小 21 岁的鲜肉男，刘振，就这么登场了。不得不说，这姐真的厉害，一任比一任小。但通过小伙儿的面向就知道，他肯定也就是图李菁菁的钱和名的。没过多久，就传出了小鲜肉各种勾搭李菁菁女粉丝的消息，李菁菁也在直播间开启了 " 哭播 " 的模式。对刘振破口大骂，称其忘恩负义，不知好歹。三婚三离，都是那么的狗血。由此也可以看出，李菁菁绝对是个脾气爆，不好惹，还精明到骨子里的人。早年间，她发微博公开曝光了想要在片酬上吃回扣的导演，因此得罪了一圈人。狠狠在网友面前拉了一波好感。可没想到，这姐转身就把网友给卖了，趁着这波好感疯狂带货，收割变现。是的。就在李菁菁被五百个导演半封杀期间，她变成了快手网红，卖三无花果茶。还声称含有加拿大灵芝，疗效神奇，包治百病。曾经还有水军，在评论区说喝了这个果茶，自己多年的不孕不育和梅毒都给治好了。没过多久，果茶就因为质量问题，被粉丝给告了；而且，还闹出了诈骗的丑闻。李菁菁的手段，和微商的套路大差不差。先是前期猛猛宣传，各种宣传忽悠粉丝加盟。加盟费和保证金，在五到二十万不等。于是，一些没有文化的农村妇女，为了自己信任的知心大姐菁菁，纷纷掏出腰包。却没想到，钱交了，却没了下文。而李菁菁那边，又是买房，又是买车。这个事情，不但上了热搜，更是引起了上百人的联名举报。结果也是不了了之。没办法。这姐简直就是混社会的，直播里抽烟，吹牛，撒谎，爆粗，怼粉丝，还买了人手到处污言秽语攻击网友。出了事，就甩锅，各种哭爹喊娘。谁也拿她没办法。如今当她再复出演短剧，反正我是一点好感都没有了。曾经的李菁菁，是金牌配角，是演过 100 多部戏的老戏骨，是观众尊敬和喜爱的实力派演员。但如今的她，确实凭借一场又一场的闹剧，一步步把自己多年积攒的口碑败坏，憨厚善良，独立自强的形象完全崩塌。只能说，人在做，天在看。一切，都是有因果的。