昨日行业协会披露最新报告,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

" 深港穗 " 创新集群全球夺冠，凸显了广东、大湾区的创新实力、创富实力、科研攻关的实力，背后都是税收、就业以及安居乐业。作者：今纶这些年来，总是有不少网民对着 GDP 数据做小学数学题，说谁谁谁要超越广东了，网络上黑深圳、黑广州也是一种流量密码，这事儿真的要改改了。我的看法是：创新力比 GDP 更重要。其实要提升 GDP 很简单，搞大基建就好了，至于大基建能不能回本，那就不管了，至于债务，那就一百年之后再说吧。而提升创新力，拥有超前的创新力，把创新力变成钱，不是靠砸钱负债就可以干成的，要的是慢工出细活、细水长流，还要有一套科学、人性化以及自我纠错的市场化机制来掌舵，非如此，难以有真正的创新。有了创新力，才有优质的产品，才有钱，这是一个逻辑闭环。最近有个权威排名出炉，低调的 " 深港穗 " 再也藏不住了，因为拿了个全球第一，广东成了最大赢家。世界知识产权组织9 月 1 日在香港公布《2025 年全球创新指数》（GII）最新排名结果，" 深圳 - 香港 - 广州 " 创新集群升至榜首，打破过去连续 5 年屈居全球第二的格局，而去年第一的 " 东京 - 横滨 " 集群跌落至第二，美国 " 圣何塞 - 旧金山 " 集群则排名第三。你没看错，日本 " 东京 - 横滨 " 集群、美国 " 圣何塞 - 旧金山 " 集群都落在了 " 深圳 - 香港 - 广州 " 创新集群的后面。这个排行榜靠谱吗？是不是野榜？这是世界知识产权组织出的榜单。世界知识产权组织（World Intellectual Property Organization），简称 WIPO，是联合国保护知识产权的一个专门机构，根据《成立世界知识产权组织公约》而设立。这个榜单通过 3 项核心指标，判断世界级创新活动集中程度，包括产权组织提交的国际专利申请量、科学论文发表量，以及今年新增风险资本交易量指标。今年全球百强创新集群分布在 33 个经济体，其中中国最多，合计 24 个，美国及德国分别有 22 个和 7 个。" 深港穗 " 本来一直在第二名，连续 5 年屈居全球第二，今年升至第一，主要由于今年新加入风险资本交易量指标，内地及香港企业都吸引不少国际及本地大型创投基金参与，所以，" 深港穗 " 直接夺冠了。在我看来，" 深港穗 " 夺冠是迟早的事情，因为已经当老二很多年。夺冠的标志性意义在于确认了 " 深港穗 " 的创新趋势是非常好的，以下，我们分三个城市、多个维度来细说。先讲深圳，深圳申请专利这事强大到 " 可怕 " 的程度：2024 年，深圳全市专利授权量 24.19 万件，商标注册量 24.95 万件，均居全国首位；PCT 国际专利申请量 1.63 万件，连续 21 年居全国首位；每万人口高价值发明专利拥有量 110 件，是全国平均水平（14 件）的 7.9 倍。华为居功至伟，2024 年 PCT 国际专利申请量为 6600 件，连续 7 年位居全球第一。而且华为申请量连续 7 年保持全球第一，超过三星电子 （2024 年申请量 54087 件）等国际科技巨头。深圳市层面也很清醒：近年来坚持不低于 30% 的市级科技研发资金投向基础研究。2024 年，深圳全社会研发投入 2236.61 亿元、增长 18.9%，连续 9 年保持两位数增长，研发投入强度达到了 6.46%，实现总量和强度居全国大中城市双第二；其中，企业研发投入占比 93.3%，总量居全国城市首位。当然，香港、广州的 PCT 国际专利申请也不错，加起来就是强强结合：深圳－香港－广州集群 PCT 申请量全球占比 9%、居全球第二。说说香港，香港为人熟知的产业是金融和地产。但实际上其教育优势、科研优势也在快速上升中。很多家长都知道，港校已经被内地学生挤爆了，这就是硬核实力之一，香港是亚洲唯一拥有多达 5 所全球百强大学的城市。2025 年 8 月，香港五所高校（ 香港大学 、 香港中文大学 、 香港科技大学 、 香港理工大学 、 香港城市大学 ）的 15 个实验室获国家科学技术部批准为 " 全国重点实验室 "，涵盖医疗、量子信息、新传染病等领域。这些实验室每年可获得最高 2000 万港元政府资助，并由高校提供配套资源支持。香港的基础科研也是相当不错的，只不过以前没有得到太多人关注。现在香港被定位为国际创新科技中心，各方又投了不少钱，香港院校和实验室参与国家科技计划，提升科研能力，加快香港融入国家创新体系其实是一个趋势。香港虽然不大，但顶尖人才不少。根据美国大学和 Elsevier 发布的 2024 年 " 全球前 2% 顶尖科学家 " 排行榜数据，香港共有 1,534 名学者入选 " 年度科学影响力排行榜 "，较去年增加了 80 名。更有 13 位学者跻身各自学科领域的全球十大，其中包括被誉为 " 树博士 " 的香港教育大学地理及环境科学讲座教授詹志勇，他连续两年蝉联林学领域的全球第一。此外，早前被聘任为香港中文大学校长的卢煜明在全科临床医学领域排名全球第四。2024 年 10 月，香港特区政府也豪了一把，推出 30 亿港元的 " 人工智能资助计划 "，向本地院校、研发机构及重点企业提供财政支持，帮助其用好超算中心算力资源。所以，香港整体产业结构、科研深度的变化还是不容小觑。香港真的不是以前那个香港。说说广州，" 深港穗 " 集群科学论文发表密度为每百万人 3775 篇，显著高于其他地区，科学论文发表量全球占比 2.4%，其中做出最大贡献的是中山大学。中山大学在其中排名第一，中山大学在广州。广州除了在科学论文的发表方面对 " 深港穗 " 超东京横滨做出贡献之外，PCT 国际专利申请量也在猛增，2025 年上半年申请量同比增长 20.8%。2024 年广州全社会研发经费投入首次超千亿元，科研城市排名跃升全球第八位；独角兽企业增至 24 家、数量居全球城市第九。广州当然是一座科创大城，不仅仅有美食，还有笑傲全国的生物医药产业（黄埔区）和正在赚钱中的低空经济产业（天河区）……应该说，广州的科研实力在快速提升，不仅如此：2024 年底，全球最权威的世界城市研究机构之一的 " 全球化与世界城市研究网络 "（GaWC）在其官方网站发布了 2024 年世界城市体系排名，广州位居第 22 位，排名大幅提升，稳居世界一线城市，也是广州在该榜单上的最高排名。最后说一点，" 深港穗 " 风险交易全球占比 2.9%。这充分说明 " 深港穗 " 的企业活动依然活跃，创业精神熠熠生辉，所以，风投资金在经历了几年的徘徊之后，开始逐步进入，事实也是如此。" 深港穗 " 如此拉风，真正实现了赶日（东京 - 横滨）超美（圣何塞 - 旧金山），谁是最大赢家？当然是广东。近年来唱衰广东的声音实在太多，很多网民缺乏常识，缺乏正确认知，只知道看 GDP，不看创新力量，甚至连钱都不看，令人遗憾。广东坐拥深穗两座一线城市，而且有大湾区的平台融合港澳，其创新力在中国是一流的，而创新力一流意味着高质量的制造业有人买单，也意味着高质量的服务业口碑爆棚。说几个数据，足以让人惊叹广东的实力：2024 年，广东的先进制造业、高技术制造业增加值占规模以上工业比重分别提高到 56.7%、31.6%，新能源汽车产量增长 43%、占全国 1/4，工业机器人产量增长 31.2%、占全国 44%，智能手机产量增长 12.5%、占全国超 4 成，集成电路产量增长 21%、占全国 18%。工业投资超 1.5 万亿元、增长 6.7%，技改投资增长 11.5%、连续 24 个月保持两位数增长。广东是中国绝对的制造业第一省。而且广东的负债率是相对比较低的，根据广东预算报告等数据，2024 年广东全省地方政府债务余额首次破 3 万亿元，约 35261 亿元，控制在债务限额（约 35673 亿元）之内。广东省政府债务规模较大，但经济实力强、财力雄厚，地方债务负担相对较轻，债务风险总体安全可控。实事求是地说，广东的负债率远低于内地多数省份。而且广东钱袋子的厚度依然是中国第一名：2024 年广东省一般公共预算收入约 13533 亿元，这一收入规模超出位居第二的江苏约 3495 亿元，就一般预算公共收入而言：广东 = 江苏 + 陕西。广东是中国绝对的财政收入第一省，财政净上缴金额全国最高。所以哪来的某省明年就超越广东？很长一段时间内，广东这个收入规模都是全国第一，难以被超越。某些黑子面对制造业第一省、财政收入第一省哪来的勇气开黑？是梁静茹给的吗？我们都知道只有真金白银才是真的，财政收入可以发工资，而 GDP 是不能当钱使用的。" 深港穗 " 创新集群全球夺冠，凸显了广东、大湾区的创新实力、创富实力、科研攻关的实力，背后都是税收、就业以及安居乐业。在 " 马太效应 " 之下，广东、大湾区会吸引越来越多的人才、资金、技术、产业链，这是趋势。该怎么办？你懂的。