近日行业报告传达新动态,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

The following article is from 蝴蝶的后花园 1113 Author 蝴蝶" 在 AI 时代，当我们输入向智能助手投入关键词语料，就能输出很不错的诗歌。我们还要不要读诗写诗？"8 月 11 日上午，2025 儿童阅读教师高级研修班里，张静教授抛出的这个话题激起了大家的思考和探讨。接着，她提出古诗教学的核心目标即三层境界：因生之美（打动）：诗词首先以其美感打动人心。意境之美（探索）：引导学生深入探索诗歌意象与意境之美。思想感发（升华）：终极目标是 " 读人 "，通过诗歌感发生命，塑造精神品格。去年第二届点灯人素养大赛中，施晓斐老师给我留下了十分深刻的印象，这是一个对诗教怀抱一颗炽热之心的老师。这次，我们推荐她上《芙蓉楼送辛渐》，这节课的设计，能看得出她的深入的思考。评课时，我回答了她的困惑 " 要不要在古诗教学课堂中学习方言吟诵，如何融入和结合，如何适当分配教学时间 "。我说：在教学中，吟诵是为了深化理解，而不是为了表演。当我们知道了吟诵的真正价值后，就不会在用普通话吟诵还是方言吟诵里纠结。接着，我举了薛瑞萍老师近几年古诗吟诵教学中做减法的例子。其中一条就是不唱或者少唱。汉语本身就有旋律美，旋律性主要体现在自身声调的抑扬顿挫和乐音组合，形成独特的音乐美感。如果对调子有所倚重，古诗本身的音乐性变得不那么坚实和确定。破冰时，刘文颖老师先带大家吟诵《江南》《出塞》，时而活泼，时而豪迈，现场气氛很燃。轮到我带领大家吟诵的《清平乐 · 村居》时，我说，不是人人都有特别美丽的嗓子，但不妨碍我们对古诗吟诵的热爱。因为我们在声音里，让自己的心灵与诗人的心灵产生更为深微密切的交流和感应，而不是唱给别人听，我们每个人都可以吟诵。接着，大家通过站立、调整气息（丹田发声），全身心投入诗歌吟诵体验。结束了，孔晓艳老师握着我的手，不止一次地说：" 真是没想到在带吟诵时，你如此沉静。在那一刻，学员的心一下子安静下来了，走到诗里去了！"张静教授在压轴点评时也回答了这个问题。她指出，吟诵和朗诵本身不一样，朗诵来自西方话剧，具有表演色彩。而吟诵是父子之间、师生之间，或者自己先吟后作的需要，是自我的沉醉，不是为了表演而表演。当我们现在的教学，很多时候是在教孩子在如何在人前表现，而忘了教他们如何做真实的自己。她说到这里时，我听到了全场老师的轻叹声。借吟诵说教育，张教授直指教育痛处，引起我们对教育的本质的思考。她说了一个她在拍摄《大宋词人传 · 晏殊》这集的一个经历。拍摄组到了晏殊所在的故乡江西抚州的一所中学，让孩子们听她讲古典诗词和幸福人生，为了让孩子们有更好的体会诗歌内涵，拍摄组是希望学生们要提出真实的问题的。比如，现实中，我焦虑吗？我迷惘吗？内卷吗？躺平吗？迷惘吗？很遗憾的是，没有孩子能提出来。最后，在导演组再三启发下，一个女生说：" 我妈妈总是把我跟别人比，这是我心里最大的压力。把我跟堂姐比，堂姐 985，我感觉我怎么考也考不上 985 的。所以我每次面对父母，压力大。" 像这样真诚的感受，我们的孩子在人前都不知道怎么表达了。是什么让孩子们从小在人前就戴上了面具？这是值得每一个人去深思的问题。张老师问，是背几首诗就腹有诗书气自华了吗？不是的。诗歌学习是有现实的心理疗愈作用的，对每个人生存观的构建是有作用的。" 花落去，是必须要面对的，是无可奈何的，但是，同时，我们只要人生中永远有燕归来的这种温暖和希冀。让孩子们先知道生活不是一帆风顺的，但也要让孩子们跳脱出来，能够让他满怀信心期待地去遇见自己的‘燕归来’ "，张老师说。张老师还说了一个故事。有一次，他们去一所不起眼的小学拍摄，但他们校长很特别。一年级起，就让孩子们写诗。一个孩子在描写秋天的爬山虎：" 爬山虎紧紧地巴在墙上，不忍离去，像对校园的依依不舍。它的心思被我看穿了，扑的一声，脸红了，颜色变了。" 真实又灵动地描写秋天爬山虎颜色的变化，这就是诗人的感觉。" 诗教 " 一词，最早出现在《礼记》中，" 温柔敦厚，诗教也 "。意思是要用诗歌，主要是《诗经》来化育民性，使之性情和善，有教养。到这里，诗教，原来就是教人求真。听着听着，恍惚间我想起了十五年前扬州的那个晚上，叶嘉莹先生站在台上连讲两个多小时的中国古典诗词。次日清晨，在扬州二十四桥宾馆，我和同伴伊晓红校长一起，看到叶嘉莹先生在一个助手的陪伴下，坐着用早餐。虽然，十分想前去问候，但又不忍打扰，只是远远地看着。现在才知，那天叶先生身边的助手，便是今天给我们讲诗的张静教授。我不禁问自己：和叶嘉莹先生、张静教授、徐冬梅老师，还有现场的那么多为儿童阅读，从东西南北奔赴而来的老师的相遇相知，是偶然还是命运的注定呢？张老师问：" 叶嘉莹先生以她的百岁人生告诉我们，一个人在诗词里面浸润久了，他的人生会附着上什么样的光彩。那我们又能给身边孩子的生命赋予什么样的光芒吗？" 我想，此时我们每个人心中都有了答案。