近日行业报告发布最新研究成果,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

财联社 9 月 2 日讯（编辑 卞纯）眼下，美国人正在欢度一年一度的劳动节。美国劳动节是每年 9 月的第一个周一（今年是 9 月 1 日），在这一天美国人会举行游行和其它活动。该节日旨在纪念工人运动并表彰工人阶级对国家经济和社会发展的贡献。而在此之际，最新数据却为美国劳动力市场敲响了警钟。初步数据显示，今年 1 月至 7 月期间，超 120 万移民从美国劳动力大军中消失，这表明美国总统特朗普的大规模驱逐政策将对劳动力市场产生重大影响。皮尤研究中心（Pew Research Center）分析的人口普查数据显示，移民占美国劳动力的近 20%，其中许多人从事农业、渔业、林业、建筑业和服务业。分析还显示，由于特朗普对移民的打击，合法和非法移民的数量都在下降。目前尚不清楚，这种下降有多少可以直接归因于自愿离境，有多少归因于特朗普政府下令的驱逐。由于漏报，无证移民的数据极其难以获取。美国劳工统计局的官方数据也反映了外国出生移民就业参与率的下降。相关数据也估计，1 月至 7 月期间，外国出生的移民人数减少了约 120 万人。美国劳动力市场中移民就业参与率的降低与该国移民人口总数的整体下降相吻合。美国总统特朗普在竞选时承诺驱逐美国数百万移民，并援引虚假数据声称无证移民 " 抢走 " 了美国公民的工作。在美国工作的移民中，约有 45% 从事农业、渔业或林业。自特朗普政府官员指示移民和海关执法局（ICE）开展大规模驱逐行动以来，这些行业的就业参与率有所下降。" 我们有大量的无证劳动力，" 全国农场工人部（National Farmworker Ministry）的农场工人倡导主任 Elizabeth Rodriguez 在接受采访时表示。Rodriguez 还表示，由于工人减少，在 5 月份的哈密瓜和西瓜产季，许多作物都被 " 浪费 " 了。在特朗普开始实施移民打击行动后，建筑等其它行业也面临着工人短缺的问题。皮尤研究中心的数据显示，大约 30% 的建筑工人是移民。美国总承包商协会（Associated General Contractors of America）在 8 月底表示，大约 92% 的建筑公司因劳动力短缺而面临项目延误。多年来，许多建筑公司一直难以找到合格的工人来协助项目建设。数以万计的移民工人帮助弥补了这一缺口，使项目能够按时完工。另一个可能受到影响的主要行业是家庭医疗保健。皮尤研究中心表示，移民大约占家庭护理人员的 43%。凯撒家庭基金会（KFF）分析的人口普查局数据表明，移民占直接提供医疗保健服务的劳动力的 28%。但特朗普决定终止为移民提供临时合法身份的各种庇护项目，可能会影响家庭助理服务、辅助生活设施或养老院提供者的数量。白宫宣称美国不缺劳动力，特朗普总统的大规模驱逐行动对美国劳动者意味着更高的薪酬与更多的机遇。而经济学家却警告称，大规模驱逐移民可能会造成劳动力短缺，尤其是在农业、建筑、酒店等依赖移民劳工的行业，这些行业可能会为吸引劳工而提高工资，进而推动通胀上升。