近日行业报告公布新成果,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

台州国资、省内产业方和省投平台形成了一股合力。这次新基金落地台州是从去年开始筹备的，浙江空港资本董事长林夏寅向台州抛出合作的 " 橄榄枝 "，希望借着基金成立推动更多台州民营企业供应链转型，融入低空经济发展轨道，共享低空产业 " 蛋糕 "。日前，浙江省首支省级低空经济产业基金浙江空港低空经济股权投资合伙企业（有限合伙）（以下简称 " 浙江省低空基金 "）完成中基协备案，正式进入投资期。创投日报记者了解到，浙江省低空基金目标总规模 30 亿元，首期 10 亿元，由台州市科创集团联合浙江省机场集团、浙江省国有资本运营有限公司等共同发起设立。工商信息显示，基金出资方中台州国资（台州金投科创母基金、台州东投集团）合计出资 50%，浙江机场集团旗下的空港私募基金、低空产业发展公司合计出资 29.9%，再由浙江省国有资本运营有限公司出资 19.9%。这意味着，台州国资、省内产业方和省投平台形成了一股合力。据悉，这次新基金落地台州是从去年开始筹备的，浙江空港资本董事长林夏寅向台州抛出合作的 " 橄榄枝 "，希望借着基金成立推动更多台州民营企业供应链转型，融入低空经济发展轨道，共享低空产业 " 蛋糕 "。新基金会采用" 双 GP 双国资 "管理模式，即由浙江空港私募基金和浙江富浙私募基金（省国资运营公司全资子公司）联合管理，再加上台州国资的参与，形成 " 省级统筹 + 市级支撑 + 区级落地 " 的资本协同网络。基金经营期限设置为"5 年投资期 +5 年退出期 +1 年延长期 "。据台州市科创投资集团介绍，基金未来投资方向紧扣低空经济核心领域，覆盖低空飞行器制造、基础设施建设、文旅运营服务、交通运输、物流、工业巡检、消费、公共治理，以及商业卫星制造、商业火箭、星座运营等上下游产业链，构建起 " 空天一体、产用融合 " 的全产业链投资矩阵。目前，基金管理团队正对接首批储备项目，已覆盖无人机整机及关键零部件、卫星整星及关键零部件、无人机安防系统等领域。浙江机场集团之所以选择台州合作，与当地的地理环境、产业生态都有关系。台州毗邻海边，多山多岛，物流曾是 " 老大难 " 问题，因此被设立为浙江省唯一的陆岛联动低空先飞区。在此背景下，台州聚集了一批与低空相关的产业，包括蜂巢无人机、航天彩虹、北方长鹰、星空智联等，并建成 13 处无人机起降场和 4 条低空航路，目前上下游公司超过 80 家。今年一季度，台州在卫星整星方面引进投资 10 亿元的国星宇航算力卫星总部项目，集核心技术研发、生产制造、天基算力网运营于一体；无人机整机方面引进投资 5 亿元的蜂巢无人机项目，丰富板块产品线。据介绍，北京蜂巢空天科技将在台州投资 5 亿元建设年产 500 套中大型无人机及智能机场生产线。其董事长李威表示，" 我们的垂起固定翼无人机约 90% 的零部件能在台州配齐。"在推动浙江省低空基金落地的同时，台州方面还设立了 3 亿元展翼基金深耕新质生产力、5 亿元启航基金锁定航空航天核心技术。按照其规划，台州要打造国家级低空经济综合产业示范区、全国民用无人驾驶航空试验区和省级低空经济发展试点先行区。到 2028 年，实现低空经济产业规模突破 300 亿元。