本月行业协会传递研究成果,老B的奇幻冒险之旅

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在遥远的东方，有一个名叫老B的年轻人，他有着一头乌黑的短发，一双炯炯有神的眼睛，以及一颗勇敢探险的心。老B的家乡是一个美丽的小村庄，四周环山，风景如画。然而，老B并不满足于平淡的生活，他渴望着冒险，渴望着探索未知的世界。 有一天，老B在村子里闲逛时，无意间发现了一本古老的书籍。书中记载了一个神秘的传说：在遥远的西方，有一座被魔法保护的神秘城堡，里面藏有一件无价之宝。这座城堡名叫“梦幻城堡”，只有拥有特殊能力的人才能找到它。 老B被这个传说深深吸引，他决定踏上寻找梦幻城堡的冒险之旅。他告别了家乡的亲人，踏上了未知的旅程。一路上，他历经千辛万苦，跋山涉水，穿越了茂密的森林、险峻的山脉、浩瀚的沙漠，见识了各种奇特的生物。 在旅途中，老B结识了一位名叫小A的年轻人。小A是一位擅长解谜的智者，他告诉老B，要找到梦幻城堡，必须解开一系列的谜题。于是，两人结伴而行，共同破解了一个又一个谜题。 有一天，他们来到了一片神秘的沼泽地。沼泽地中弥漫着浓重的雾气，让人看不清前方。老B和小A小心翼翼地前行，突然，他们发现了一个巨大的石碑。石碑上刻着一段文字：“只有拥有勇气的人，才能穿越这片沼泽。” 老B和小A相视一笑，他们知道，这是对他们勇气的考验。于是，他们毫不犹豫地踏入了沼泽地。沼泽地中充满了危险，但他们凭借着智慧和勇气，成功穿越了这片险境。 经过漫长的旅程，老B和小A终于来到了梦幻城堡的所在地。城堡坐落在一片高山之巅，四周环绕着五彩斑斓的花海。他们小心翼翼地攀爬着陡峭的山峰，终于来到了城堡的门前。 城堡的门紧闭着，门上镶嵌着一颗巨大的宝石。宝石散发着耀眼的光芒，仿佛在向他们招手。老B和小A对视一眼，他们知道，这颗宝石就是他们寻找的无价之宝。 他们小心翼翼地取下宝石，突然，城堡的门缓缓打开，一位美丽的公主走了出来。公主感激地看着他们，说：“你们成功解开了谜题，找到了这颗宝石。它将帮助我拯救这个国家。” 原来，这个国家正遭受着邪恶势力的侵袭，公主为了拯救国家，一直在寻找这颗宝石。如今，宝石终于找到了，邪恶势力也将被驱逐出境。 老B和小A成为了公主的好朋友，他们一起守护着这个国家。在公主的帮助下，老B和小A还结识了许多志同道合的冒险者，他们一起探索着未知的世界，传播着勇气和正义。 老B的奇幻冒险之旅，让他收获了友谊、智慧和勇气。他明白，只要心中有梦想，勇敢地去追求，就一定能够实现自己的目标。而这段旅程，也将成为他一生中最宝贵的回忆。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。