昨日相关部门传达重要研究成果,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

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近日监测部门公开:刚刚官方渠道传达新政策变化,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘

在自然界中，人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质，作为生命活动的基本物质，对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系，揭示这一共生的营养奥秘。 首先，蛋白质是构成生物体细胞的基本成分，对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%，而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此，蛋白质对于人类和畜禽来说，都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入，其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高，质量好，易于消化吸收。据统计，我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中，畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入，为人类提供了丰富的氨基酸，满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时，畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础，对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长，提高饲料利用率，降低养殖成本。 然而，人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低，而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快，新陈代谢旺盛，需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此，在畜禽养殖过程中，合理搭配蛋白质饲料，确保畜禽获得充足的蛋白质，是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中，还存在着一些问题。首先，畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题，导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次，畜禽排泄物中的蛋白质含量较高，若处理不当，可能对环境造成污染。因此，在人与畜禽蛋白质共生的过程中，我们需要关注以下几个方面： 1. 加强畜禽养殖监管，确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为，从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术，减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率，降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业，实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用，转化为有机肥料，提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识，引导人们合理膳食。通过普及营养知识，使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处，从而提高蛋白质摄入量。 总之，人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中，我们需要关注蛋白质的摄入与利用，确保人与畜禽共同健康、可持续发展。

美国总统特朗普 16 日至 18 日对英国进行国事访问。访问期间，英方以皇家马车、礼炮等传统礼仪高规格接待，两国在科技合作上签署了重要协议。特朗普此访在展现英美 " 特殊关系 " 的同时，也留下诸多问号：科技协议签署之余，能否切实推动两国经贸关系走向纵深？这场访问，是成功搭建了合作之桥，还是再次凸显了跨大西洋关系的裂痕？科技协议：420 亿美元、" 占据主导 " 特朗普与英国首相斯塔默 18 日在英国首相乡村官邸契克斯别墅会晤，双方共同签署《科技繁荣协议》。该协议重点聚焦人工智能、量子计算和民用核能等技术领域合作。双方表示，该协议将帮助英美两国在全球人工智能领域 " 占据主导地位 "。英国政府在 16 日发布的一份新闻公报中说，微软、谷歌、英伟达、OpenAI 和 " 核心编织 " 等美国顶尖科技和人工智能公司承诺斥资 310 亿英镑（约合 420 亿美元），用于提升英国的人工智能基础设施和前沿技术，涵盖数据中心、芯片以及人工智能背后的算力等。英国伯明翰大学经济学教授戴维 · 贝利告诉新华社记者，如此巨额投资能否赋予英国真正的竞争力，在于英国能否补齐本土企业融资短板，培育更多大型科技企业。" 英国科研实力很强，也擅长孵化初创企业，但这些企业往往会被收购，尤其是被美国科技公司收购，这是一个根本弱点。" 贝利说。这是 9 月 17 日在英国伦敦近郊的温莎城堡外拍摄的美国国旗和英国国旗。新华社 / 法新隆重仪式：" 面子 " 难换 " 里子 " 特朗普此访，英国 " 王室外交 " 的门面装潢达到极致。17 日，英国国王查尔斯三世和威廉王子在温莎城堡举行壮观的欢迎仪式：马车游行、骑兵护卫、礼炮鸣放、仪仗检阅、军乐演奏、飞行表演、奢华国宴 ……17 日晚在查尔斯主持的国宴上，特朗普宣称 " 特殊 " 一词不足以表达美英关系的高度，美英间纽带 " 无价且永恒 "，两国因 " 历史与信仰、爱情与语言，以及文化、传统、血统与命运的超越纽带 " 连接。舆论普遍认为，特朗普是 " 亲英派 "，也对英国王室 " 情有独钟 "。特朗普在登上 " 空军一号 " 前往英国时表示，他愿意 " 帮助 " 英国 " 微调 " 美英贸易协议。但这些问题在特朗普的访英行程中并未得到解决，给相关行业的未来前景带来了不确定性。英媒报道称，一项旨在取消美国对英国钢铝产品征收关税的协议已被无限期搁置。目前，英国钢铝产品依旧以 25% 的关税出口美国。苏格兰政府也试图降低或取消出口美国威士忌被征收的 10% 关税，威士忌行业称该关税每周给企业造成损失达 400 万英镑（约合 540 万美元）。英国钢铁协会总干事加雷思 · 斯泰斯表示，在需求收缩、成本高企之际，贸易保护主义将损害钢铁行业发展，对行业造成 " 毁灭性打击 "。巴以冲突：差异明显、难掩分歧 科技合作，信心十足；敏感关税，避谈细节⋯⋯但被媒体问及巴以冲突相关问题时，两国领导人立场差异明显，难掩分歧。英国首相府 7 月 29 日发表声明说，如果以色列不采取实质性行动结束加沙地带骇人惨状，并承诺实现长期可持续和平，英国将在 9 月联合国大会开幕前承认巴勒斯坦国，维护 " 两国方案 " 的可行性。而在 18 日记者会上，特朗普称，他反对英国关于承认巴勒斯坦国的计划。斯塔默说，加沙地带形势 " 令人无法忍受 "，英美两国同意支持加沙实现和平并制定路线图，同时强调必须尽快向加沙提供人道援助。但特朗普表示，其在加沙问题上与斯塔默存在分歧，并多次着重提及以方困境，对加沙民众苦难则轻描淡写。伦敦政治经济学院教授伊恩 · 贝格对新华社记者表示，英国在加沙问题上的立场较美国更鲜明，这一态度也反映出国际社会对以色列政府的不满情绪日益加剧。英国 " 历史和政策 " 网站刊文说，英美在防务、情报、核能、科技等 " 硬实力领域 " 仍然有很强的合作意愿与实践基础，但面对特朗普政府的 " 交易性外交 "，英国需要更加以利益与交易为中心进行 " 有条件合作 "，而非按传统盟友来行事。未来，英国能否重新发挥美欧桥梁作用，能否继续与美国持有相同的战略视角，乃至能否重新成为美国眼中 " 强有力的全球合作伙伴 "，攸关这对特殊关系的走向。（记者：赵家淞、徐剑梅、郑博非、于艾岑）