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随着互联网的普及，越来越多的人开始关注纪录片这一形式，它不仅能够带我们走进历史的深处，还能让我们领略大自然的壮丽与人类文明的辉煌。在我国知名的视频平台B站上，有许多高质量的纪录片免费提供给观众观看。今天，就让我为大家推荐几部B站上好看的纪录片，让我们一起享受这份免费的文化盛宴。 首先，不得不提的是《如果国宝会说话》。这部纪录片以国宝级文物为线索，通过生动的故事讲述，让观众了解我国悠久的历史文化。每一集都选取一件文物，深入挖掘其背后的故事，让观众在欣赏文物的同时，感受到中华民族的博大精深。此外，纪录片画面精美，配音生动，让人仿佛穿越时空，亲身感受历史的魅力。 接下来，是《舌尖上的中国》。这部纪录片以美食为切入点，带领观众领略我国各地的饮食文化。从食材的选取、制作到餐桌上的美味佳肴，每一个环节都让观众感受到中华美食的博大精深。纪录片中，不仅有各种特色美食的制作过程，还有对美食背后的历史、文化、民俗的解读，让人在品尝美食的同时，增长知识。 此外，《我在故宫修文物》也是一部不容错过的纪录片。它以故宫博物院为背景，讲述了一群文物修复师的故事。纪录片中，修复师们用精湛的技艺，将一件件破旧的文物恢复到原本的面貌。在这个过程中，观众不仅能了解到文物修复的过程，还能感受到中华民族对文化遗产的珍视和保护。 对于喜欢自然风光的观众，不妨看看《航拍中国》。这部纪录片以航拍的方式，展示了我国各地的自然风光、人文景观。从高山流水到沙漠戈壁，从繁华都市到宁静乡村，观众仿佛乘坐飞机，俯瞰祖国的大好河山。纪录片中，镜头捕捉到的美景令人陶醉，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。 此外，B站上还有许多其他优秀的纪录片，如《国家宝藏》、《大美中国》、《航拍世界》等。这些纪录片涵盖了历史、文化、自然、科技等多个领域，为观众提供了丰富的精神食粮。 总之，B站上的免费高清纪录片为观众提供了一个了解世界、增长知识的平台。在忙碌的生活中，不妨抽出时间，观看这些优秀的纪录片，让心灵得到滋养。让我们一起探索未知，领略美好，感受生活的无限魅力。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。