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本周官方渠道披露研究成果:今日官方通报研究成果,学会夹菜有多重要——餐桌礼仪与人际关系的微妙平衡
在我国的饮食文化中,餐桌礼仪一直被视为一种重要的社交规范。而在这其中,“学会夹菜”这一看似微不足道的细节,实则蕴含着丰富的文化内涵和人际交往的智慧。学会夹菜,不仅是对他人的一种尊重,更是展现个人修养和礼仪素养的重要途径。那么,学会夹菜究竟有多重要呢? 首先,学会夹菜是尊重他人的表现。在餐桌上,每个人都是独立的个体,都有自己的饮食习惯和口味偏好。学会夹菜,意味着我们能够考虑到他人的需求,避免因个人喜好而影响到他人。比如,在多人聚餐时,有人可能不喜欢吃辣,有人可能对海鲜过敏。这时,如果我们能够主动夹取适合他人的菜肴,无疑是对他人的一种尊重和关照。 其次,学会夹菜是维护和谐氛围的关键。在餐桌上,夹菜的方式和态度往往能够反映出一个人的修养和素质。一个懂得夹菜的人,不仅能够使餐桌上的氛围更加融洽,还能在无形中拉近彼此的距离。反之,如果一个人在餐桌上只顾自己,不顾他人,甚至用筷子在菜盘里翻来覆去,这样的行为很容易引起他人的反感,破坏和谐的餐桌氛围。 再者,学会夹菜是展现个人礼仪素养的窗口。在我国,餐桌礼仪被视为衡量一个人素质的重要标准。学会夹菜,意味着我们懂得了餐桌上的基本礼仪,如不随意翻动菜肴、不夹取他人碗里的食物等。这些看似微不足道的细节,实则体现了一个人的教养和修养。在人际交往中,一个人的礼仪素养往往能够给人留下深刻的印象,从而在无形中提升自己的社交地位。 此外,学会夹菜还有助于培养良好的饮食习惯。在餐桌上,我们不仅要学会夹菜,还要学会分菜。这不仅能让我们更好地了解他人的口味,还能培养我们的团队协作精神。在分菜的过程中,我们需要考虑到每个人的需求,合理分配菜肴,使每个人都能够品尝到自己喜欢的食物。这样的行为,不仅有助于培养良好的饮食习惯,还能让我们在日常生活中学会关爱他人。 总之,学会夹菜的重要性不容忽视。它不仅是对他人的尊重,更是维护和谐氛围、展现个人礼仪素养、培养良好饮食习惯的重要途径。在今后的生活中,让我们从学会夹菜做起,不断提升自己的修养和素质,成为餐桌上的优雅人士。 当然,学会夹菜并非一朝一夕之功。它需要我们在日常生活中不断积累经验,注重细节,培养良好的餐桌礼仪。在这个过程中,我们不仅要关注自己的行为,还要学会观察他人的需求,做到心中有他人。只有这样,我们才能真正掌握夹菜的技巧,使自己在人际交往中游刃有余。 学会夹菜,其实是一种生活态度。它让我们在享受美食的同时,不忘关爱他人,尊重他人。让我们从现在开始,学会夹菜,让餐桌成为我们展现自我、传递关爱、增进友谊的温馨港湾。
本文来自微信公众号:涌流商业,作者:李伟,头图来自:AI 生成在上任一周年后,雀巢首席执行官傅乐宏(Laurent Freixe)被解雇。9 月 2 日,雀巢宣布因为 " 未公开的恋爱关系 " 解雇了傅乐宏,并任命公司旗下奈斯派索(Nespresso)业务 CEO 菲利普 · 纳夫拉蒂尔(Philipp Navratil)接替他。法国人傅乐宏在 1986 年时加入雀巢,逐步晋升。2008 到 2014 年,他带领欧洲大区成功应对金融和经济危机。之后,他担任美洲大区首席执行官,推动业务增长。2022 年,雀巢重组新的大区架构后,他被任命为拉丁美洲大区首席执行官。在 2024 年 9 月 1 日正式上任首席执行官之前,傅乐宏已担任公司执行董事 16 年之久,他正在纠正前任战略,认为此前公司进军保健品在内的新产品类别 " 削弱了组织结构 ",导致雀巢忽视了核心业务线。业务变动之际,雀巢内部投诉系统 " 畅所欲言 "(Speak Up)收到多起举报,公司在春季末期首次对傅乐宏与一位同事的私人关系展开调查。8 月,雀巢曾在内部调查后认定指控 " 没有依据 ";但在内部投诉持续不断之后,董事会启动了外部顾问调查,结果发现指控属实。傅乐宏被认定为违反了公司行为准则。9 月 2 日,雀巢董事长保罗 · 薄凯(Paul Bulcke)表示:" 这是一个必要的决定。雀巢的价值观和治理是公司的坚实基石。我感谢 Laurent 多年来为雀巢所做的贡献。"新 CEO 纳夫拉蒂尔于 2001 年加入雀巢,担任内部审计师,曾领导了拉丁美洲和咖啡业务,于今年加入执行董事会。雀巢集团旗下业务涵盖咖啡、糖果和宠物护理等多个领域,旗下资产达 1910 亿瑞士法郎(约合 2386 亿美元);超过 10 亿瑞郎的品牌有 31 个。此次领导层变动正值雀巢的 " 敏感时刻 "。雀巢股价自 2022 年触及 127 瑞郎的高点以来,已下跌逾 40%。董事长保罗 · 薄凯在 6 月宣布计划卸任董事长一职,前 Inditex 集团首席执行官巴勃罗 · 伊斯拉(Pablo Isla)已被提名接任。傅乐宏上任仅一年就离开,给雀巢原本就艰难的一年增添了不确定性,雀巢的核心业务销售正在放缓。过去数年,与许多消费品巨头一样,雀巢的业绩受到需求疲软、原材料成本上升的压力。公司提高了价格,以抵消部分销量下滑的影响。上半年,雀巢销售额为 442.3 亿瑞士法郎(约合 3934 亿元人民币),有机增长 2.9%。然而,由于消费者抵制价格上涨,实际内部增长(衡量销量增长的指标)下降了 0.4%。净利润也从 2024 年上半年的 56.4 亿瑞士法郎下降至 50.6 亿瑞士法郎。上半年业绩发布后,公司股价下跌超过 5%。过去一年,傅乐宏一直致力于将雀巢的重心重新集中在核心业务上,并重塑他认为已经失去的企业文化。比如,雀巢在 7 月宣布对维生素、矿物质和补充剂品牌启动战略审查,这是前 CEO 施奈德任期内收购热潮的一部分。施耐德成是雀巢近 160 年历史上第二位来自外部的 CEO,这位前医疗保健高管操盘了一系列收购,包括食物过敏治疗和健身补充剂,试图重塑雀巢产品组合,转向更健康、利润率更高的品类。而现在,对于一些耗资数十亿美元收购而来的品牌,公司认为难以将其整合到供应链中。傅乐宏此前表示,他对无法获胜、没有吸引力的类别中品牌 " 持开放态度 ",这通常意味着剥离、出售。傅乐宏曾经操盘了公司欧洲水务业务的剥离,并发起过 28 亿美元的成本削减计划。同期,联合利华、利洁时、达能都在业务瘦身,出售表现不佳的品牌,转向利润率更高的类别以重振增长。上一次在消费品巨头中出现类似事情是在麦当劳,2019 年,麦当劳董事会调查了 CEO Steve Easterbrook 与一名同事的关系后、决定解雇他。Easterbrook 在 2017 年的薪酬高达 2180 万美元,其中包括 910 万美元的奖励薪酬。他原本因为大力改善了麦当劳经营而被《福布斯》评为 2019 年最具创新精神的 20 位美国企业领袖之一。2020 年,麦当劳起诉了 Easterbrook,指控他在与下属员工的关系数量和程度上撒了谎,追回超过 4000 万美元的遣散费。麦当劳称,这位高管在被解雇前与三名下属存在不当关系,并授予其中一人价值数十万美元的期权。最终,Easterbrook 向麦当劳返还了 1.05 亿美元的现金和股票,他在五年内没有资格担任任何上市公司的董事或高管。