本周监管部门发布重大研究成果,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

本文来自微信公众号：底线思维，作者：阿杜，题图来自：视觉中国9 月 15 日，中国对俄罗斯持普通护照人员试行免签政策正式生效，各边境口岸迎来首批免签入境旅客，中俄民间交往掀开崭新的篇章。免签政策会对中俄两国的旅游、经贸及民间往来带来哪些实际影响？对此，观察者网与俄罗斯资深旅游从业人员阿杜进行了深入交流。阿杜认为，免签将增强两国散客的出行意愿，利好旅游业和服务业，与此同时，支付瓶颈、出入境流程优化等现实难题仍待进一步解决。观察者网：中俄两国互相实行免签后，会在哪些方面产生影响？阿杜：对于做生意的大公司来说，他们该办签证的都办了，所以免签对他们的影响不大。像那些大老板，他们也不太可能自己去跑办签证的流程。真正有影响的是对自由行的游客，虽然他们也不太在乎这点儿钱，但有了免签之后，在中俄两国间往返就会更加方便。举个例子，我们俄罗斯这边有人要去中国，说实话，一听得亲自跑趟中国的签证中心，很多人就可能放弃了。那里人特别多，里面还非常闷，等待的时间也要很久。有些人还担心，万一自己说错话，或者提供的资料不齐全被拒签，那不就是白跑一趟吗？部分人就会放弃去中国的念头。现在双方实现免签，不用交签证费了，原本没有出国想法的人可能就有想法了，这就是最直接的改变。散客的数量可能会有一个比较明显的增长，还有一些去拜访客户的中小企业，也会参与进来。观察者网：俄罗斯的旅游从业者对中俄免签持什么态度？阿杜：早在疫情前，俄罗斯就开始为迎接中国游客做准备了，现在中国游客比过去多好几倍，很多该做的准备都已经做好了。举个例子，像宾馆里会备好茶壶，还有转换插座，有些路上的指示牌也都标注了中文。从我个人的角度看，这些设施上的准备都已经非常到位，不需要再做些什么，当然未来肯定还是要继续一步一步改善。我认识的一些同行对免签政策都很高兴，我们去中国方便，中国人来俄罗斯也方便。特别是对于散客多起来这点，大家特别高兴。从我个人的经验来看，相对于规模比较大的旅行团，散客的消费意愿会更高。观察者网：中俄免签政策落地后，具体会如何影响旅游业？阿杜：我就是个例子，免签政策落实之后，我去中国，直接订票就行，马上可以去，不用再考虑什么时候去拿签证，万一拿不到怎么办？可以没有顾虑直接买机票，那散客的出行意愿就会好起来。而且有了免签政策后，同一个人可能会多次来旅游。打个比方，他第一次来可能就去莫斯科和圣彼得堡转一转，下一次来就是去西伯利亚的一些地方，我认为会利好反复多次的深度游。现在来俄罗斯旅游的游客已经有自驾游的了，未来随着免签政策的进一步落实，像这样自驾游的游客慢慢多起来，一些二线城市和三线城市也会出现中国游客。这些城市的旅游资源很丰富，但是过去旅游公司考虑的因素很多，像签证、机票还有住宿等，就没有进行更多的开发。而散客不找旅游公司，办签证就很困难。现在签证这个环节打通了，散客的出行选择更多、更自由，那他们就会出现在不同的城市，这对俄罗斯的旅游市场来说，肯定是一个大机会。观察者网：在落地入境的过程中，有哪些地方可以优化？阿杜：有一个特别需要改进的点，它涉及到我们俄罗斯的移民局。过去，我们移民局有一个措施，简直就是活化石，那就是你入境俄罗斯的时候，会发给你一个 " 白卡 "，就是写了你个人信息的一小张白纸。这个东西如果丢了，就会变得很麻烦。我想不通为什么还要保留这个东西，因为你入境的时候所有信息就都存在电脑系统里了，单独搞一个纸质的卡，有必要吗？你到酒店去办入住，人家如果要核实你的信息，可以直接联系警察局，现在都是联网的，马上就能同步到你的信息。给入境的人发 " 白卡 " 完全就是个多余的环节，既浪费内务部的资源，又浪费纸张和人力，在我看来没有必要保留。观察者网：中俄免签落地后，还有哪些问题亟待解决？阿杜：普京是个说话算话的人，他在这方面非常有原则，中国给出这么友好的免签措施，那他必须给出一个对等的回应。中国宣布对俄罗斯免签那天，我刚好在直播，当时就有很多网友问我俄罗斯会不会也对等免签，我当时就猜到结果，所以说肯定会。当然，普京不是个冲动的人，他在最终做出决定前，一定会征求各方的意见。现在最棘手的问题是支付，尤其是散客，没法在俄罗斯自由地购物，俄罗斯人去中国也一样。像我还有朋友在中国，能找他们借现金。我们得尽快把支付的问题解决掉，只有这样旅游业才能更好地发展。不然人家游客到了机场没法支付，车不能打，又到了餐厅，饭却不能吃，去逛商店，纪念品也没法买。有人会说，不是可以带现金吗？可你换了现金你就得时时刻刻地算着，不能多花，要控制。可人在购物的时候是冲动的，本来我可能不想买的，但逛了之后确实喜欢某个东西，然后一算带的现金不够，那这时候能刷卡和只能付现金的感觉就完全不一样了。总之，我个人是希望能尽快把支付的问题解决掉的。中俄贸易同样面临着支付的问题。现在，体量大的企业，比如能源公司，就不是很担心，它们在支付上不会有太多阻碍，因为它们有自己的解决办法，但中小型的企业就不一样了，它们的损失很大。观察者网：为纪念世界反法西斯战争胜利 80 周年，中国举行了盛大的九三阅兵，我们看到胜利日过后，俄罗斯的纪念活动也没有停，有没有什么可以和我们分享的？阿杜：我在屏幕上看的九三阅兵，直观的感受是非常震撼，（转播）总导演指挥得非常好，镜头的剪切、节奏什么的，就跟好莱坞大片一样，甚至比好莱坞大片还要好。这段时间俄罗斯也在纪念世界反法西斯战争胜利 80 周年，一直在进行，有很多题材可以慢慢地挖。最近刚好发生了一个很有趣的事，莫斯科的电视台联系到我，我们一起去了距离莫斯科 310 多公里的一个战俘营。2021 年俄方公布的山田乙三审讯记录 俄新社那是苏联时期最大的一个战俘营，而且里面关的都不是普通士兵，而是高级别的军官，比如这里面就曾经关押着制定了 " 巴巴罗萨计划 " 的德国元帅保卢斯，以及二十多个德国的少将、中将和上将，罗马尼亚和意大利的一些大将。发动全面侵华战争的日本首相近卫文麿，他的儿子也被关在里面，其他的还有日本关东军的总司令山田乙三。我当时在现场看到了当年的一些资料，都是原文，写的是有关山田乙三的笔录，未来我可能会发布有关日本关东军的内容。在记录里，我看到一段 1943 年山田乙三的对话，说日本在东京大学的物理系研发原子弹，然而，因为日本本土的铀不行，没法进行浓缩，所以他们就跑到中国的东北进行勘探，后来在辽阳市等三个地方发现了大量的铀，就打算对这些铀进行开采，然后转运至日本。这让我印象深刻。由于各种各样的原因，很多和日本有关的资料，都是最近几年才发布的，比如在 2021 年我们就公开了一些关东军的信息，包括 731 这一块，这次九三阅兵前，也就是 9 月 2 日，我们又发布了部分资料，中国的学者能公开获取，后面还会继续进行发布。