本月相关部门发布重要报告,日本一品和二品区别：传统美食中的尊贵之分

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日本料理，以其精致、清淡、美观著称于世。在众多日本美食中，有一项传统分类方式，那就是将食材分为“一品”和“二品”。这种分类不仅体现了日本人对食材的尊重，也反映了他们对食物品质的追求。那么，究竟何为一品和二品？它们之间又有哪些区别呢？ ### 一品：尊贵的象征 在日本，一品（いっぴん）一词常用来形容最上等的食材或料理。这些食材往往具有极高的品质和营养价值，是日本料理中的珍品。一品食材通常来自于日本国内著名的产地，如北海道的海鲜、兵库县的牛肉、岩手县的米等。 在料理制作过程中，一品食材往往需要经过严格的挑选和加工。例如，在寿司店中，一品寿司通常选用最肥美的鲑鱼、新鲜的鲷鱼或珍贵的金枪鱼，这些食材的鱼肉纹理清晰、色泽鲜艳，口感鲜美。 ### 二品：品质上乘的保证 相对于一品，二品（にいぴん）则代表着品质上乘，但略逊于一品。二品食材同样来自于日本国内著名的产地，但可能在品质、新鲜度或口感上略逊一筹。例如，二品寿司可能会选用稍微瘦一点的鲑鱼或稍微老一点的鲷鱼。 尽管二品食材的品质略逊于一品，但它们同样具有很高的营养价值，且在口感上也不失为佳品。在日本料理中，二品食材同样备受喜爱，如二品刺身、二品烤鱼等。 ### 区别与联系 一品和二品之间的主要区别在于食材的品质、新鲜度和口感。一品食材通常更为珍贵，口感更为鲜美；而二品食材则在品质上略逊一筹，但同样具有很高的营养价值。 尽管如此，一品和二品之间也存在紧密的联系。在日本料理中，二者往往是相辅相成的。例如，在一品寿司中，通常会在寿司饭上铺上一片薄薄的鲑鱼，而在二品寿司中，则可能会铺上两片稍微瘦一点的鲑鱼。这样既保证了寿司的品质，又让消费者在品尝过程中能够体验到不同食材的口感。 ### 总结 日本料理中的一品和二品，体现了日本人对食材的尊重和对食物品质的追求。虽然二者在品质上存在一定差异，但它们都是日本料理中的珍品。在品尝日本料理时，不妨尝试品味一品和二品之间的区别，感受日本料理的独特魅力。

近日，华为余承东对外爆料，问界 M9 全新配色 " 银境紫 " 将于 9 月 23 日正式发布。该配色采用撞色设计风格，命名为 " 银境紫 "，将于 9 月 23 日正式发布。作为参考，目前问界 M9 提供纯电和增程两种动力类型，官方指导价为 46.98 万 -56.98 万元。从官方发布的预告图来看，" 银境紫 " 配色在阳光下呈现出独特的光泽，紫色部分深邃而神秘，银色部分则显得明亮而时尚，两者的结合完美地诠释了豪华与个性的融合。 目前，问界 M9 已有的车色选择包括金瑞红、星河蓝以及雅丹黑，均为撞色涂装，选装费用均为 1 万元。此次推出的 " 银境紫 " 配色无疑为消费者提供了更多样化的选择，进一步满足了不同消费者的个性化需求。外观造型部分，问界 M9 采用了最新家族式设计风格，前脸采用封闭式风格，车头两侧的智能交互矩阵大灯通过 LED 光带连接，营造出强烈的科技感。车尾部分，问界 M9 的设计风格同样简洁大气，贯穿式尾灯和后扰流板的搭配，进一步提升了车辆的辨识度。问界 M9 提供纯电和增程两种动力选择，满足不同用户的需求。纯电版车型采用双电机布局，前电机最大功率为 160 千瓦，后电机最大功率为 230 千瓦，匹配容量 100 千瓦时的宁德时代三元锂电池组，可选 CLTC 续航里程 605 公里和 630 公里车型。增程版车型搭载 1.5T 增程器，最大功率 118 千瓦，搭载双电机四驱系统，前 / 后电机最大功率分别为 165 千瓦和 200 千瓦，匹配容量为 52 千瓦时的宁德时代三元锂电池组，提供 CLTC 纯电续航里程为 266 公里和 290 公里车型。最新数据显示，问界 M9 在 8 月份的零售量为 10067 辆，预计新款配色上市之后，销量还会进一步得到提升。来源：电车之家    https://www.zhev.com.cn/news/show-1657904277.html