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在我们的日常生活中，食物的搭配对于营养的吸收和健康有着重要的影响。今天，我们就来探讨一下几个常见食材——向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜，看看它们是否可以一起食用，以及如何搭配才能发挥出最佳的营养效果。 ### 向日葵：富含维生素E，抗氧化佳品 向日葵是一种营养价值极高的植物，它含有丰富的维生素E、膳食纤维、矿物质等营养成分。维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们抵抗自由基的侵害，延缓衰老。此外，向日葵籽中还含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。 ### 黄瓜：补水润肤，清热解毒 黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。黄瓜中的黄瓜酸可以清热解毒，有助于改善皮肤状况。同时，黄瓜中的水分和膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 ### 榴莲：营养价值高，但需适量 榴莲被誉为“水果之王”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。榴莲中的榴莲素具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。然而，榴莲性热，过量食用可能导致身体不适。因此，榴莲虽好，但需适量。 ### 丝瓜：清热解毒，美容养颜 丝瓜是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、钙、磷、铁等营养成分。丝瓜具有清热解毒、美容养颜的功效，常用于烹饪和食疗。 ### 向日葵、黄瓜、榴莲、丝瓜可以一起吃吗？ 从营养角度来看，向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜都是营养价值较高的食材，它们可以一起食用。但是，在搭配时需要注意以下几点： 1. **平衡营养**：向日葵富含脂肪，榴莲热量较高，因此搭配黄瓜和丝瓜等低热量、高水分的食材，有助于平衡营养。 2. **控制分量**：榴莲性热，不宜过量食用。在与其他食材搭配时，榴莲的分量不宜过多。 3. **注意烹饪方法**：向日葵籽可以炒菜或煮汤，黄瓜和丝瓜适合凉拌或煮汤。在烹饪过程中，注意不要过度加热，以免破坏食材中的营养成分。 4. **个人体质**：部分人群可能对某些食材过敏或不宜食用。在搭配食材时，要考虑个人体质和健康状况。 ### 总结 向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜可以一起食用，但需注意营养搭配和烹饪方法。合理搭配这些食材，有助于我们获得更全面的营养，保持健康。当然，在享受美食的同时，也要注意适量，以免造成身体负担。

跑马是个人事，但工作是团队的事。2025 年 8 月 31 日，哈尔滨马拉松赛场上，护士张水华以 2 小时 35 分 27 秒夺得女子国内组冠军，生理期带血奔跑的她被誉为 " 最快女护士 "。这本来是可喜可贺的事，但她在赛后接受采访时的哭诉，却让掌声变了调。她哽咽说：" 领导说比赛是个人爱好，自己找同事调班，同事愿意就去，不愿意就别去。我只希望领导支持周末调休，不是要假期。" 她还强调医护工作繁忙，参赛不易，想通过成绩证明自己。这番话本想诉说艰辛，却被网友解读为 " 道德绑架 "。张水华的调休诉求合理吗？她用业余时间跑马拉松，没耽误工作，调休要求不过分。她的成绩也给医院带来了荣誉，单位理应支持全民健身。但也有不少网友反对，网友翻出她的赛程：2025 年 3 月到 6 月，她参加了 10 场比赛，半年可能需要同事顶班超 30 天。医院护士 " 三班倒 "，排班如精密齿轮，一个人调休可能打乱整个科室安排，尤其是周末班次，同事们也有家庭和生活。有网友指出：" 你能参赛，说明同事已经帮你顶班了，你一句感谢没有，还公开抱怨领导，凭啥要求同事为你的爱好买单？"客观地说，张水华的坚持令人动容。医护工作高强度、高压力，她挤出时间训练，生理期仍带血跑完全程，这种毅力值得点赞。她的成绩不仅是个人的胜利，也展现了医护工作者的韧性，某种程度上呼应了全民健身的号召。但医院的现实工作无法忽视。护士排班严密，患者安全是第一位，一个人频繁调休，同事就得牺牲休息时间帮她顶班。领导要求她自行协商调班，符合管理逻辑：医院不是为个人爱好服务的慈善机构，公平是协作的基础。正如网友所说：" 同事愿意顶班是情分，不愿意是本分。你跑马拿奖金，同事加班拿什么？"张水华的失误在于表达方式。她或许因比赛压力和生理期情绪失控，公开喊话领导却被解读为 " 逼宫 "。如果她换个方式，比如说：" 感谢同事顶班让我圆梦，我希望单位能更灵活地支持我的爱好。" 这样的表达或许更能赢得共鸣。她的频繁参赛也让人质疑：如果跑马占用过多工作时间，是否该重新规划职业？选择护士就意味着接受其特殊性，平衡个人爱好与工作职责是个人能力的体现。从领导角度看，张水华的诉求确实棘手。医护工作时间特殊，排班制度严格，频繁调休会影响团队整体的工作。如果领导为她开绿灯，其他同事也提出类似要求怎么办？张水华也不是代表单位参赛，领导要求她自行协商，合情合理。网友的调侃 " 调同事的班，告领导的状，拿自己的奖金 " 虽然尖锐了一些，却点出了问题：张水华的诉求忽略了团队的付出，公开喊话又让领导下不来台。张水华的马拉松成绩证明了努力的价值，但公开抱怨却让同事的默默支持被忽视。每个人都有追逐梦想的权利，但梦想不能建立在他人的牺牲之上。最快女护士用汗水跑赢了赛道，却在舆论场上摔了一跤。她的坚持值得点赞，但她的表达却让人遗憾。个人梦想再耀眼，也应尊重团队的规则。跑步有终点，职场无捷径，只有懂得感恩与平衡，才能在赛道与人生双赢。来源 | 大象新闻评论员 邱延波