昨日研究机构公开最新成果,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

9 月 19 日，外交部发言人林剑主持例行记者会。有记者提问，美国总统特朗普称其政府想要收回位于阿富汗的巴格拉姆空军基地，" 不是因为阿富汗，而是因为中国，因为那里距离中国制造核导弹的地方正好一小时航程 "。中方对此有何评论？林剑 资料图。图源：外交部网站林剑表示，中方尊重阿富汗独立、主权和领土完整，阿富汗的前途命运应掌握在阿富汗人民的手中。我要强调，在地区渲染紧张、制造对抗不得人心，希望各方为地区和平稳定切实发挥建设性作用。当地时间 18 日，美国总统特朗普在英国首相乡村官邸契克斯别墅会晤英国首相斯塔默时表示，美方正试图收回阿富汗巴格拉姆空军基地。特朗普在记者会上批评美国前政府关于美军撤离阿富汗的决定和行动。他说：" 我们正努力将其（基地）拿回。"特朗普在其第一个总统任期内曾承诺，2021 年 5 月前美军从阿富汗全面撤出。2021 年 1 月拜登就任美国总统后，美国政府于同年 8 月 30 日完成从阿富汗撤军，正式结束在阿富汗近 20 年的军事行动。美军撤离前夕，喀布尔机场外发生了一次自杀式炸弹袭击，造成大量阿富汗平民以及至少 13 名美军人员死亡。美国国防部今年 5 月下令对美军撤离阿富汗以及喀布尔机场袭击事件进行 " 全面审查 "。巴格拉姆空军基地坐落于兴都库什山脉环绕的平原上，距离阿富汗首都喀布尔约 50 公里，占地 77 平方公里。